什么蔬菜被誉为营养丰富的小人参

胡萝卜被誉为营养丰富的小人参。

1、胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。二年生草本,高15至120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3至12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10至55厘米,有糙硬毛。

2、胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为

时间: 2024-08-09 11:27:24

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小人参是哪种蔬菜

小人参是指胡萝卜.胡萝卜不仅含有天然的橙黄色色素,具有芳香甜味,并且富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等人体所需的营养成分,所以被称之为"小人参".

立秋吃什么蔬菜有营养

立秋是秋天的第一个节气,秋季来临,人们体内维生素A储备容易减少,那么立秋吃什么蔬菜有营养呢?今天爱问扒拉小编就来和大家介绍一下,希望对大家有所帮助.方法/步骤1立秋是秋天的第一个节气,秋季来临,人们体内维生素A储备容易减少. 2如果不及时补充,到了冬春季节容易导致夜视能力下降.眼睛干涩.呼吸道容易感染之类的问题. 3因此要多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜.胡萝卜.西红柿等. 4另外瓜豆类食物维生素C含量低,如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降,在换季的时候容易感冒. 5因此多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很有

俗称小人参的是什么

十月萝卜小人参指的是胡萝卜,又名"红萝卜","黄萝卜"."丁香萝卜".性平,味甘.辛.具有下气补中.健脾化滞.降脂降压.降糖强心.防癌抗癌.抗炎等作用.胡萝卜的营养极为丰富,在每百克胡萝卜中,含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物7.6克,粗纤维0.7克,钙32毫克,磷30毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素3.62毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,维生素C13毫克以及大量的维生素A,9种氨基酸.十几种酶.木质素和微量元素铜.镁.

养小人参榕盆景好吗

养小人参榕盆景好.人参榕一共有三个花语:长寿.吉祥.荣华富贵. 人参榕盆景,可每2年换盆一次,时间以春季出房前为最佳.先将花盆四周的土挑开,再轻轻取出硕大的块根植株,捣去一部分宿土,剪去一些无生命力的老化根系,重新选用新鲜肥沃.疏松排水.营养丰富的培养土栽好.随着植株的长大,可换更大一点的花盆,以满足其正常生长的需要.在换盆的同时,对枝叶作适度修剪调整,使其能继续保持良好的株形.刚换土时浇水不宜过多,待气温上升到20℃以上,再给予正常的水肥管理. 人参榕---它的根部就象人参一样,种植时把它的根

小人参指的是什么

小人参指的是胡萝卜.胡萝卜因颜色靓丽.脆嫩多汁.芳香甘甜而受到人们的喜爱,且对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为"小人参".在西方,胡萝卜有很高的声誉,被视为菜中上品,荷兰还将其列为"国菜"之一.

蔬菜的营养价值

蔬菜的营养价值如下: 1.提供营养,强身健体,青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素.胡萝卜素.钙.铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力. 2.保持血管弹性,青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物,胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性. 3.润泽皮肤,延缓衰老,青菜中含有大量胡萝卜素比豆类多1倍,比西红柿.瓜类多4倍和维生素C,进入人体后,

小人参果皮能吃吗

人参果的皮建议不吃的.因为人参果皮会残留一些农药或是其它细菌在上面,吃了皮可能会把细菌等吃进肠胃中. 人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白.低脂肪.低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高.

脱水水果蔬菜有营养吗

脱水水果蔬菜指的是自然晒干及人工脱水后的蔬菜水果,是有营养的.跟新鲜果蔬相比,脱水水果蔬菜在脱去大部分水分的同时,除了浓缩糖分之外,也会使膳食纤维.矿物质.一些不怕热的抗氧化物及维生素等成分得以浓缩保留.

什么蔬菜榨汁营养健康

基本上可以榨汁的蔬菜榨汁都营养健康.榨汁的选择多种多样,也可以选择混搭等.<营养蔬菜汁>是2007年吉林科学技术出版社出版的图书,作者是董瑞雪.本书从美颜.抗老.抗病几大方面介绍了60道科学合理的菜汁配方.