食堂主食的品种有哪些

包括米饭、面条、馒头等。

1、主食是指传统餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说,主食中多含有碳水化合物;

2、主食是指组成当地居民主要能量来源的食物,对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯类也是主食的一部分。

时间: 2024-08-06 20:03:32

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回族主食是什么

主食中面食多于米食.面食是回族人民的传统主食,品种有很多,包括拉面.馓子.饸饹.长面.麻食.馄饨.油茶.馄馍等等,经过回族人的制作,都会成为待客的美味佳品:甜食占有一定的地位.回族著名菜肴中,有不少是甜菜,如它似蜜.炸羊尾.糖醋里脊等.米面中的甜食包括凉糕.切糕.八宝甜盘子.甜麻花.甜馓子.糍糕.江米糕.柿子饼.糊托等:在菜肴中牛羊肉菜比重很大.回族喜爱吃牛羊肉,这和伊斯兰教的饮食思想有关.伊斯兰教倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉,禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉.以羊为例,性情温顺,自身洁净,其肉美味可口,同时

1岁以后喝多少奶

按照科学数据来看,一周岁的孩子一天奶量不要超过600毫升,但是也不要比600毫升少太多,毕竟奶量太少的话,是不利于孩子身体发育的,但是单次摄入的奶量过多,会影响孩子主食的吸收和吃主食的胃口. 配方奶的选择上,尽量要选择含糖量比较低的,因为现在孩子的辅食和主食的品种比较丰富了,整个口腔的含糖量会剧增,如果在喝奶上没有注意减少含糖量,会引发龋齿.除了要注意配方奶的含糖量之外,必须要注意配方奶的dha和opo的含量,因为有这二者的奶粉配方是最贴近母乳配方的,

清真饮食习俗有哪些

主食中面食多于米食.面食是回族人民的传统主食,品种多,花样新,味道香,技术精.甜食占有一定的地位.这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系.在菜肴中牛羊肉菜比重很大.回族特别喜爱吃牛羊肉,这和伊斯兰教的饮食思想有关.最喜爱的传统饮料是茶.茶既是回族的日常饮料,又是设席待客最珍贵的饮料.

粗粮主食有哪些品种

粗粮主食有谷物类,杂豆类,块茎类等品种.粗粮的营养成分:含有蛋白质,不同的粗粮所含蛋白质情况不同,燕麦富含蛋白质:豆类也富含蛋白质,且是优质蛋白,其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少.含有脂肪,粗粮中脂肪含量都不高,玉米.紫薯等的含量很低.含有碳水化合物,粗粮中碳水化合物含量不是很高,荞麦.燕麦的碳水化合物比其余粗粮多.粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转.

主食有哪些品种

1.复杂碳水化合物类主食:杂粮粥,杂粮米饭.杂粮馒头.玉米.红薯.紫薯. 2.简单碳水化合物类主食:普通的面条,馒头,米饭,葱油饼,油饼,包子,花卷,油条,面包,蛋糕等. "主食"一般指谷类食物,也称为粮食,最常见的是大米.面粉及其制品.主食的主要营养特点是:以淀粉(属于碳水化合物)为主:含一定量的蛋白质,但含量不够高,且不属于优质蛋白:脂肪含量一般很少,除非烹调时额外添加油脂:粗粮杂粮是膳食纤维的重要来源:是B族维生素的重要来源. 除大米和面粉外,糙米.全麦.玉米.小米.大黄米.燕麦

面能做什么简单主食

面能做的简单主食有:馒头.面条.窝窝头.包子.面包.等这些主食都是可以用面去做的. 面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

青菜有哪些品种

常见的主要有菠菜.油麦菜.油菜.木耳菜.香菜.芹菜.小白菜.大白菜.生菜.韭菜.空心菜.芥菜.茼蒿等. 油菜:油菜中纤维素含量较高,和其他高纤维素主食一起食用,会造成不可溶性纤维聚集.纤维素是"便秘"的克星. 青梗菜:青梗菜,是上海小白菜的一种, 又叫小棠菜.株型直立,头大束腰.株高28厘米左右,开展度28厘米×30厘米.叶面光滑,全缘,叶片绿色,广卵圆形.叶柄绿白色,宽厚.基部略凹. 上海青:上海青,又叫上海白菜.苏州青.青江菜.青姜菜.小棠菜.青梗白菜.青江白菜.油菜.汤匙菜,是上

中国古代吃什么主食

中国古代以稻.黍(黄米).稷(小米).麦.菽(豆类总称)组成的五谷为主食,辅以其它特色粮食.在之后的岁月中,传统粮食或渐消隐,新的品种时有出现. 主食(staplefood),粮食性食品,如米饭.馒头等,所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食.有的地方薯类也是主食的一部分.

食堂一碗面多少克

食堂一碗面这个没有具体数字的,大约应该会在300克到500克左右,毕竟每个食堂的碗的大小不一样. 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等.好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致.