糖溶于水水的体积会变大吗

1、水分子间是有空隙的,糖溶于水后,糖分子会分散在水分子的空隙内,不会占据大量额外的空间;

2、糖溶于水后,会有部分多糖水解,在多糖水解的过程中,是需要消耗掉少量水的。

综上所述,糖溶于水后,体积是会变小的。

时间: 2024-07-31 17:48:32

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为什么水结冰后体积会变大

水结冰后体积变大是因为水的密度大,冰的密度小,结冰后,分子间空隙变大,而总质量不变,所以体积会变大,而且水的密度是1,冰是0.9.当温度在0℃水未结冰时,大多数水分子是以(H2O)3的缔合分子存在,当温度升高到3.98℃(101kPa)时水分子多以双分子缔合水分子的形式存在,分子占据空间相对减小.

空气加热后体积会变大向什么运动

空气加热后体积会变大,向上运动,密度会增大,气压增大,而遇冷时体积会增大,密度会减小,气压减小,向下运动,气压是作用在单位面积上的大气压力. 从分子动理论可知,气体的压强是大量分子频繁地碰撞容器壁而产生的.单个分子对容器壁的碰撞时间极短,作用是不连续的,但大量分子频繁地碰撞器壁,对器壁的作用力是持续的.均匀的.

水冻成冰体积会变大吗

水冻成冰体积会变大.由于水的密度是1g/cm3,而冰的密度约为0.9g/cm3,所以对于一定质量的水凝固成冰后,由于质量不变,而密度减小,所以体积要变大为原来的10/9. 在水结成冰时,水分子的运动不能破坏氢键,氢键起主要作用,把水分子结起来形成有规则的空间结构结构,在一个晶格中,四个氢原子在正四面体的顶点上,一个氧原子位于四面体的中心.

水结冰体积为什么变大

水变成冰体积变大,是因为液态水中水分子之间存在着较强的氢键作用力.它比分子间的作用力(范得瓦耳斯力)大得多.当水处于液态时,在氢键力的作用下,水分子靠近,在宏观上就表现为体积小.而变为固体时,水变为晶体,分子排列有了规律,氢键的作用力削弱,宏观的表现为体积变大. 水结冰其实是一种结晶的现象,结晶首先需要有凝结核,然后凝结核不断长大,最终长成大块晶体.其实水结冰的过程并不简单,不是说温度降低到0℃,水就会结冰的,还需要水中含有一些小微粒,作为水分子刚开始结冰时的附着物,水中含有的这种小微粒又叫晶核

为什么水冻成冰体积会变大

密度的公式为质量除以体积,可以推出体积等于质量除以密度. 水的密度为1克每立方厘米,冰的密度为0.9克每立方厘米.在这个条件下,一定质量的水变成冰,体积就会变大.因为根据上述公式,体积等于质量除以密度,质量即分母一样,密度即分子不一样,则密度小的冰的体积大.

水的由液体变成固体体积会变大吗

液态水中水分子间存在较强的氢键作用力,它比分子间的范得瓦耳斯力大得多.当水处于液态时,在氢键力的作用下,水分子靠近,宏观上就表现为体积小.变为固体时,水变为晶体,分子排列有了规律,分子间距离增大,且被固定在一个位置附近,氢键的作用力削弱,宏观的表现为体积变大.

食盐溶解于水中水的体积会变大吗

水的体积不会变大. 变大的是盐与水的溶液的体积.而且变大的幅度非常小,因为水分子之间有空隙,盐分子会溶解到水分子的空隙之间. 食盐溶于水不属于化学变化,属于物理变化,没有新物质生成.食盐溶于水,会电离成钠离子和氯离子,但是没有新的化学键生成.蒸干溶液,仍得到食盐.

怎么让糖溶于油

让糖溶于油可以边加热边搅拌.糖是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.在化学上,由于其由碳.氢.氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物.糖类物质是多羟基醛或酮,据此可分为醛糖和酮糖.糖还可根据碳原子数分为丙糖,丁糖,戊糖.己糖.

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那种放在水里会变大的小球名叫:高吸水树脂.有的有颜色,有的则无.那个是不能吃的,有毒. 高吸水树脂是一种新型功能高分子材料.具有亲水基团.能大量吸收水分而溶胀又能保持住水分不外流的合成树脂,如淀粉接枝丙烯酸盐类.接枝丙烯酰胺.高取代度交联羧甲基纤维素.交联羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺.交联型羟乙基纤维素接枝丙烯酰胺聚合物等,一般可以吸收相当于树脂体积100倍以上的水分,最高的吸水率可达百分之一千以上,一般作为医用材料,如尿布.卫生巾等,工业上亦用作堵漏材料.