柿子用什么泡才能脆甜

1、石灰水浸泡

在浸泡柿子时,每十公斤柿子需要准备700克生石灰,把生石灰加入适量的清水,调匀以后制成石灰水,然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中,随后把准备好的柿子放在石灰水中浸泡,让环境温度保持在20到25度之间,浸泡3到4天以后取出柿子就能变得又脆又甜。

2、加温浸泡

把柿子直接放到铝锅或者桶中,然后加入45度以上的温水,要把桶中的全部浸没,而且要让水温一直保持在40度左右,经过20小时左右的浸泡,桶中的柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜。

时间: 2024-10-24 10:27:20

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大柿子如何脆甜

首先把柿子洗干净了泡在清水里,一周后就可以吃,味道绝对脆甜.如果再泡久一些柿子会更软一些,但是味道也依然很好.最后如果还有柿子没有吃完就一直泡在那里,把口封号,来年夏天这个水就成了柿子醋了,放点白糖喝起来酸酸甜甜,可以当饮料来喝,既开胃又解渴.

苹果怎么保存才能又甜又脆

苹果怎么保存才能又甜又脆 瓦缸贮存法:先将瓦缸洗净晾干,然后放在阴凉处.在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,瓶口要开着.低温时将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口.这种存方法可贮存苹果8~9个月不成问题,照样鲜脆如初. 纸箱贮存法:首先箱子应清洁无味,并在箱底和四周放上两层纸.将包好的苹果5-10个装入一个小塑料口袋中,趁早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里.一层一层地将箱子装满,上面先盖2-3层纸,再盖一层塑料布,然后封盖,放在阴凉处.这种存方法一般可贮存苹果一年时间不

青柿子怎么去涩又脆又甜

1.浸泡法:放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,温度控制在40~50度之间,持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉. 2.水果去涩:把青柿子与其他自然成熟而且完全熟透的水果一起装入保鲜袋,把口扎紧,放到温暖的地方,三四天以后青柿子就能去掉涩味口感也会变得脆嫩诱人. 3.谷物去涩:把青柿子直接埋入到谷堆中,上面盖上棉被过几天柿子就能变黄去涩而且会让它的口感变甜很多. 4.白酒脱涩:准备适量白酒均匀的涂抹在青柿子表面,然后放到干净的纸箱中,外层盖上棉被或者其他可以保暖的物质,保存2~3天

怎么把胡萝卜淹的脆甜

把胡萝卜腌的脆甜的方法:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用.切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋.盐.调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了. 胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色. 二年生草本,高15-120厘米.茎单生,全体有白色粗硬毛.基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3

柿子抹点酒才能熟吗

柿子抹点酒才能熟是不可靠的,没有科学依据.我国的柿子资源大多数都是不完全涩柿和完全涩柿.完全涩柿果实成熟以后,可溶性单宁(solubletannin)含量仍然很高,食用时单宁细胞破裂,可溶性单宁流出并被唾液所溶解,单宁凝固舌粘膜蛋白,舌头受到收敛作用,使人感觉有强烈的涩味.因此,涩柿果实成熟以后,必须经过脱涩处理才能食用.涩柿果肉细胞中的单宁在果实成熟过程中会逐渐由可溶性转化为不溶性物质.由于采后仍有相当多的不溶性单宁尚未转化,涩味仍然很大,须经人工处理加以脱涩后方可食用.

如何挑选脆甜的西瓜

1.底斑:有的西瓜经常能看到底部有呈现一片状的"斑",这个是西瓜在生长的过程中接触地面所形成的,如果这个底部的"斑"呈现出"乳黄色"的话,就说明了这个西瓜是成熟了的. 2.瓜蒂:一般不管是蔬菜还是水果都是越新鲜越好,当然西瓜也不例外,放了一段时间的西瓜和新鲜采摘的西瓜口感是很有差别的,所以,大家挑选采摘时间近的西瓜会比较"脆甜",那么如何判断西瓜的新鲜程度呢?最简单的方法就是看瓜蒂了,瓜蒂还是翠绿的,弯曲鲜嫩最好还是带叶子的那

脆甜花生米怎么做

主料: 花生仁300克 调料: 花生油50克,鸡蛋60克,小麦面粉15克,白砂糖15克. 脆甜花生米的做法: 1.带衣花生米洗净,沥干水:鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊:洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀.2.炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火将花生米炸至就琥珀色捞出,晾凉后装盘即可.

青柿子怎么用水泡脆甜

方法如下: 1.石灰水浸泡:生柿子放在生石灰水中浸泡,可以让它变得又脆又甜,再浸泡生狮子时,每十公斤生柿子需要准备700克生石灰,要把生石灰加入适量的清水,调匀以后制成石灰水,然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中,随后要把准备好的新鲜柿子放搞石灰水中浸泡,让环境温度保持在20到25度之间,浸泡3到4天以后取出柿子就能变得又脆又甜. 2.加温浸泡:生柿子加温浸泡以后,也能变得又脆又甜,在需要的时候,可以把自己购买回来的生柿子直接放到铝锅或者桶中,然后加入45度以上的温水,要把桶中的狮子全部浸没

脆甜青柿子怎么吃

1.採回来的未成熟的柿子,用白酒擦拭整个柿子且要保留一些酒精或者白酒不挥发掉,如下面这个,也可用其他品牌的白酒甚至用酒精也OK 2.然后用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来,放到阴凉干燥处一个星期以上就可以开吃了,我所说的方法都是有效的自己尝试过的,还有网络中所说的用温开水直接浸泡一个星期2个星期都不会使柿子变甜还是会涩大家不要去尝试了没用,让我告诉你我奶奶教我的土办法,看好了就是下面这种植物,相信很多人没见过吧,在南方农村的朋友应该见过 3.这种草叫辣蓼草,我们本地称它为麻辣草,这种草尝起来真的