白菜丝炒胡萝卜丝最正宗的做法

1.白菜洗净切丝. 2.猪肉切丝. 3.胡萝卜切丝. 4.热锅作油,葱花爆香. 5.放入肉丝,炒白. 6.加入白菜丝翻炒. 7.放入胡萝卜丝. 8.继续翻炒,出锅前加入盐.糖.料酒.生抽,翻炒几下,加入鸡精. 9.翻炒,出锅.

主料:土豆2个.胡萝卜1个. 辅料:油.盐.花椒粒.酱油.醋.葱.干辣椒丝.味精.蒜. 做法: 土豆切丝,清水清洗几遍:胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝:热锅凉油,放入花椒粒小火炒香:放入胡萝卜丝翻炒:放入葱末和辣椒丝炒出香味:放入土豆丝翻炒:放入适量盐和酱油炒匀:倒入适量清水将土豆丝炒熟:放入蒜末炒匀:淋入适量白醋:放入味精炒匀.

炒胡萝卜丝要焯水,经过焯水的胡萝卜丝,在炒的时候就不会那么难炒,而且也能够最大限度的保留胡萝卜的营养成分和营养价值,经常吃,对身体好.家中尤其是有老人和小孩的,更应该多吃. 胡萝卜,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.)的变种,又名金笋.胡芦菔.红芦菔.丁香萝卜.红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物.其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色.

食材用料: 青椒一个.胡萝卜一根.盐适量.油一勺. 青椒炒胡萝卜丝的做法: 1.胡萝卜插丝用清水浸泡洗干净: 2.锅内烧油,放入萝卜丝翻炒: 3.加入青椒继续翻炒至断生: 4.加盐调味,出锅即可.

1.土豆,胡萝卜,去皮擦丝: 2.将土豆丝,胡萝卜丝放入水里浸泡几分钟,洗掉自身的淀粉: 3.冲洗干净控水,用干抹布或者厨房纸将水分吸干: 4.倒入少许食用油,拌均匀: 5.加入面粉,让每一根土豆丝,胡萝卜丝上都粘上面粉: 6.蒸锅先烧上一锅开水: 7.拌好的土豆丝放入蒸笼,不要太厚,水开后上锅蒸: 8.根据食材的多少以及厚度,大概蒸5分钟: 9.取出蒸好的土豆丝和胡萝卜丝晾凉,倒入盆中,然后用筷子抖散: 10.蒜泥.盐.小磨香油混合均匀浇在上面,挑拌均匀盛出即可.

主料:一个土豆(稍大) ,一根黄瓜 . 配料:盐 ,适量鸡精,适量姜 . 土豆丝炒黄瓜丝的步骤如下 : 1.将土豆和黄瓜洗净备用: 2.土豆去皮切丝,黄瓜直接切丝: 3.倒入适量豆油,热锅后放入姜,然后放入土豆丝,土豆丝炒差不多的时候再放入黄瓜丝,翻炒后加入适量盐.味精调味,完成出锅.

炒千叶豆腐的正宗方法步骤如下所示: 1.首先准备好炒千叶豆腐的原材料: 2.将锅烧热后放入适量的油,将千叶豆腐块平铺在锅底微煎: 3.将千叶豆腐翻面使其另一面也微煎: 4.豆腐煎好后放入红椒圈和蒜粒进行翻炒,再加入适量的生抽继续翻炒上色: 5.将准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝放入继续翻炒: 6.等待放入的菜微微变软后加入盐等调味料,翻炒均匀即可完成.

1.胡萝卜不同吃法其营养成分的吸收有差异,由于胡萝卜素是脂溶性物质,所以将胡萝卜切丝炒时,比较利于胡萝卜素的吸收. 2.胡萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养.据测定,每100克中含蛋白质0.9克,脂肪0.3克,碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克.其中胡萝卜素的含量最丰富,为4.81克. 3.胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅.胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A有维护上皮细胞正常功能.防治呼吸道感染.促进人体

材料主料:胡萝卜1根.青椒1个:辅料:油适量.盐适量. 1.胡萝卜切片. 2.胡萝卜片再切丝. 3.青椒切丝. 4.锅中加入适量的油,油热后,加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生. 5.加入适量的盐调味,翻炒片刻即可装盘.