白菜心拌豆皮最正宗的做法

原料:豆腐皮200克,黄瓜1根,麻酱两勺,香菜两根,大蒜两瓣,老干妈香辣豆豉一勺: 步骤如下: 1.豆腐皮切丝,开水焯一下: 2.黄瓜切丝,蒜末香菜碎: 3.依个人口味,加入适量的盐.糖.麻酱,老干妈香辣豆豉等,拌匀即可.

材料:石花菜50g.黄瓜150g.蒜瓣6颗.盐两勺.醋一勺.酱油一勺.香油半勺. 做法; 1.黄瓜用刀拍一下,切块. 2.石花菜提前泡透,摘成小段,洗净. 3.将黄瓜和石花菜放在一起. 4.加入盐.醋.酱油.香油拌匀即可. .

主料:白菜300g.豆皮200g: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.葱花适量.蒜苗适量. 做法: 1.就剩白菜疙瘩啦,豆皮两张,白菜切丝,豆皮切丝. 2.油烧热,爆香葱花,下白菜丝,加些生抽,盐. 3.放豆皮,炒匀,装盘,撒点蒜苗末.

方法步骤: 1.将干木耳放入温水中泡发. 2.将芹菜清洗干净并去除根部和叶部后,切段待用. 3.烧开热水,将泡发好的木耳下锅煮5分钟左右,然后放芹菜继续煮2分钟. 4.将木耳和芹菜捞出后滤干水分放入盆内. 5.向盆内加入盐.糖.香油.鸡精调味等调味品,拌匀装盘即可食用.

材料主料:蕨根粉100克.黄瓜2根. 辅料:油适量.盐适量.干辣椒2个.大蒜3瓣.醋适量.生抽适量. 1.准备材料:蕨根粉提前泡40分钟左右,黄瓜洗净待用干辣椒洗净待用: 2.黄瓜切段,切片,再切丝: 3.锅中放凉水,放入蕨根粉煮: 4.煮好的蕨根粉过2遍凉水: 5.大蒜用刀背拍碎: 6.放干辣椒和大蒜,加入生抽.醋和盐: 7.锅中放油,烧热: 8.热油淋在干辣椒上,拌匀即可.

材料:面条,黄瓜,胡萝卜,盐,白糖,生抽,香油,芝麻酱,辣椒油. 步骤: 1.黄瓜.胡萝卜切丝,芝麻酱用适量冷开水稀释: 2.锅中水烧开下入面条煮开: 3.放入胡萝卜丝一起煮至面条熟: 4.捞出面条后冷水过凉,沥干水分: 5.面条放在大碗中: 6.加入黄瓜丝.芝麻酱.辣椒油.盐.白糖.香油.生抽拌匀即成.

用料:香菜.馓子.醋.白砂糖.盐. 步骤: 1. 香菜洗净去根和粗茎,稍微切一下: 2.放到碗里加盐.醋.糖,调好: 3.馓子捏放入调匀,再根据口味决定是否还要加点盐.醋.糖: 4.装盘.

1.先用砂锅煮好米饭待用,把红萝卜和青椒分别切成丝,豆芽洗净,用一厘米厚的肉在锅上煎五分钟: 2.将洗好的生白菜放到竹帘上,再将烤肉卷入白菜中: 3.烧锅热油,把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上: 4.把豆芽炒过后放到米饭上,然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上: 5.加入辣酱淋上生抽用小火焖三分钟,再把所有菜品摆成三角形,围成圆形,最后将白菜卷肉摆在圆心装盘即可.

拌豆皮的酱的做法: 材料:蕃茄酱二分之一大匙.辣椒酱2大匙.水少许.砂糖1大匙. 做法: 1.在碗内,加入所有材料与水一起搅拌均匀. 2.热锅,倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3到5分钟至黏稠状即可. 3.可以酌情加一些味精.鸡精.芝麻.孜然等.