怎样煮绿色糯米饭

一.主料:糯米1斤. 二.配料:冬菇6至8颗,虾米半两,新鲜猪肉,姜丝,葱花少许. 三.作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙. 四.做法如下: 糯米洗净下锅煮:将冬菇和虾米分别用热水泡软洗净:将冬菇和虾米切丁:米饭煮熟,将油预热,新鲜猪肉.姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥后倒入冬菇和虾米,开始翻炒:出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀,放入作料老抽.生抽.糖.盐,放点熬好的猪油,翻炒片刻后即可.

用料:糯米500克,红枣适量,葡萄干适量,猪油适量,糖适量,草莓5颗,猕猴桃1颗,红豆沙适量. 步骤: 糯米浸泡3小时后,洗净,放电饭锅内煮熟:煮熟后的糯米饭,趁热拌入熟猪油和白糖,搅拌均匀,放一边备用:碗内壁涂上一层薄猪油,然后碗底铺上红枣,红枣去核切片,铺上葡萄干,把拌匀的糯米饭沿着碗壁铺好,中间留空装入红豆沙:把糯米饭压紧实,放锅上蒸20分钟:蒸糯米饭的同时,把草莓,猕猴桃洗净切丁,备用:糯米饭蒸好后,出锅倒扣,撒上切好的水果丁搅拌均匀即可食用.

1.立冬不觉寒,直至冬至来临前的这一刻,气温才稍有所变.冬至吃糯米饭,是广东人的习俗. 2.南方湿热,糯米油脂丰富却容易腻,不太适合在炎热的天气食用.糯米又有暖胃及补中益气的效用,在寒冷的冬天就特别受欢迎.花生.腊肠.腊肉.虾米是配糯米饭最常见的材料.很多家庭都喜欢用电饭煲来煮糯米饭. 3.做法:先把生糯米用热水浸泡3小时,隔去水分,放入电饭煲,待饭熟的时候,把其他原料铺在饭面,直到煮熟.吃的时候,再将原料拌均匀.

阴虚可以吃糯米饭,糯米饭能够很好的缓解阴虚的情况,给身体补充精力. 阴虚,中医名词,同阳虚相对.指精血或津液亏损的病理现象.因精血和津液都属阴,故称阴虚,多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者.阴虚主症为五心烦热或午后潮热．盗汗．颧红．消瘦．舌红少苔等.

大寒吃糯米饭,因为大寒吃糯米饭是一种习俗.大寒是二十四气节最后一个气节,也是整个冬天感觉最冷的一天,故名曰"大寒".在这一天,广东人不仅穿得最多,而且也会吃一些暖胃的东西以御寒,比如糯米饭.糯米暖胃养胃,补气血,最适合寒冷的冬天吃,吃完全身上下都感到暖呼呼. 大寒,是二十四节气中的最后一个节气.斗指丑:太阳黄经为300°:公历1月20-21日交节.同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的节气.民谚云:"小寒大寒,无风自寒."大寒在传统节气中是极冷的时节.在我国部分地区

1.外皮不要全剥掉:如果你是购买的带皮的糯玉米不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,这样让糯玉米的味道不流失. 2.加一小匙糖:水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味,再煮20分钟.期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀. 3.泡半个小时再煮:在煮糯玉米前可以先用清水浸泡30分钟左右,然后将玉米用干净的纱布中裹好然后放入锅中,然后加入没过玉米表明的清水,这种蒸煮出来的糯玉米的口感会更好. 4.加些盐或者牛奶:在煮糯玉米的时候可以在加少许的盐,这样煮出来的玉米口感会更香甜,如果有条件也可以加些奶粉或者

使煮出的米饭硬一些的方法如下: 1.将米淘洗干净,反复搓洗数次: 2.缩短淘米和开始煮米饭之间的时间间隔,尽快开始加热,减少其水分吸收: 3.适当减少煮米饭时的加水量,将手平放在大米上,使水位与手背平齐即可: 4.在控制面板上适当延长加热的时间,大约增加一到两分钟: 5.停止加热后,继续保温,可将米饭焖半小时左右,再拔出电源即可使米饭更硬一些.

1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟: 2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用),将洋葱.腊肠及发好的香菇.虾米切小块,香葱与香菜切碎: 3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦: 4.加入香菇.腊肠及虾米炒出香味: 5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水: 6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱.香菜碎翻炒至米饭水份收干即可.

香弹煮是蒸米饭.香弹煮和快速煮都是蒸米饭的做法,但香弹煮与快速煮有明显区别: 1.吸水.加热时间不同:快速煮是没有吸水时间,开始煮饭就是全功率的加热: 而香弹煮有几分钟的吸水时间,加热阶段会有加热间歇,吸水时间也会长一点. 2.口感不同:快速煮出来的米饭口感一般,但是香弹煮出来的米饭会比快速煮更加可口.劲道. 3.营养不同:快速煮是为了迎合快节奏的生活,能尽快吃上饭,节约时间,不去关注口感跟营养:而香弹煮能让米饭的营养尽量保存,反馈给用户.