紫花豆是什么豆有什么营养价值呢

金丝豆功效及营养价值:维生素c含量很高,还是女性养颜美容补血的佳品.可以生吃,泡茶,煮汤,也可以煮粥.性平偏凉,味甘,含有蛋白质.脂肪.糖类.维生素B族.钾.铁.磷等.金丝豆能促进心脏血管的活化,利尿:有怕冷.低血压.容易疲倦等现象的人,常吃可改善这些不适的现象.还有健胃生津.祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品.

营养价值: 1．可补充人体所需要的蛋白质: 2．可补充人体所需要的赖氨酸.苏氨酸.亮氨酸.异亮氨酸.缬氨酸.蛋氨酸.色氨酸.苯丙氨酸8种氨基酸. 熊猫豆: 1．熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种,因豆皮上有酷似熊猫眼虎.鼻子.脚形状的斑点,故称"熊猫豆": 2．由于形状有奇趣,异常美观,所以有工艺品价值,可供观赏: 3．熊猫豆形状和口感独特,营养丰富,易熟,经济价值高,市场供不应求.

缸豆:即日常生活中用于制作八宝粥的原材料.俗称角豆.姜豆.带豆.挂豆角,属蝶形花科一年生缠绕草本植物,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形:托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距. 营养价值及作用如下: 1.充饥,豇豆性平.味甘咸,归脾.胃经. 2.具有理中益气.健胃补肾.调颜养身.止消渴.吐逆泄痢的功效. 3.缓解呕吐.痢疾.尿频等症状. 4.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素.微量元素等

1.海参花有抗衰老.防治前列腺炎.糖尿病.肿瘤.高血压.缺铁性贫血.再生障碍性贫血.胃病和十二指肠溃疡等功效. 2.海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖.脂质.内脏色素(β胡萝卜素.海胆紫酮.虾青素.玉米黄素.角黄素等),以及比海参体壁含量更高的钒.核酸.精氨酸等活性物质,还含有海参皂甙.硒.硒.铁钙等成分,如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效.

该鱼具有体形优美.食性杂.适应性强.肉质细嫩.味道鲜美.市场俏销等优点. 花骨鱼,隶属于鲤科.鮈亚科,俗称:马驹子.卢季.季鱼.季郎鱼.鸡骨郎,体长,背鳍起点显著隆起.腹部圆,体侧和背部青褐色, 腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑块,吻圆钝,口下位呈马蹄形, 口角有须一对,眼突出. 太湖渔民称之为季郎鱼,生活于水的中下层.主要食水生昆虫的幼虫,也食少数螺.水蚯蚓以及小鱼.

熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶,更多的是称之为"茶里果"的佐料,其种类繁多,一般有以下几种:第一种叫熏豆,又名熏青豆.采摘嫩绿的优良品种的黄豆,本地人叫"毛豆",经剥.煮.淘.烘等多种工序加工而成,后再放人干燥器中贮藏备用.它具有馨香扑鼻.咸淡相宜.和胃益中等特点:第二种是芝麻,一般选用颗粒饱满的白芝麻炒至芳香即可:第三种,民间叫"卜子",其学名为"紫苏".熏豆茶中所用的紫苏以野生为上.只可惜目前野生者渐少,多以人工培育者代之.紫

豆腐干的主要成分是黄豆,具有以下作用:第一,豆腐干中含有丰富的蛋白质,且其中含有人体所需要的必需氨基酸,能被人体快速吸收,能极速补充体内营养物质.第二,豆腐干中含有一定量的卵磷脂,可以清除存在于血管壁上的胆固醇,能有效预防血管僵化.第三,豆腐干中含有大量的矿物质,适当食用可以补充钙质,可以预防骨质疏松,能促进牙齿以及骨骼的发育.

豆具有一定营养价值. 经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份百分之85,蛋白质百分之3.0,脂肪百分之0.5,碳水化合物(纤维素.多糖等)百分之8.0,此外,还含有钙.磷.铁等矿物质. 食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗:豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源.豆渣是优良的保健食品.

紫豆是芸豆的一个品种,又称紫花芸豆.紫芸豆. 紫豆:我国选育品种.蔓性.茎.花.嫩荚均为紫色,成熟的种子为黑色,荚嫩,肉肥厚,味道鲜美.秋紫豆系我国选育品种.蔓性.茎.花.嫩荚均为紫色,成熟的种子为黑色,荚嫩,肉肥厚,味道鲜美,经烹炒后颜色由紫红色变为翠绿色,荚长20至25厘米,适宜秋播,从播种至收获65天左右,亩产2000至3000千克,适合西南地区栽培.