白菜炒虾仁的家常做法

大蒜炒虾仁是一道家常美食,做法简单,营养丰富,吃起来非常鲜嫩,下面给大家介绍一下大蒜炒虾仁具体的做法. 简要答案 做大蒜炒虾仁先将蒜苗切成小段,虾仁去除虾线,清洗干净,用盐腌制一会:在锅中油热后,放入虾仁翻炒,炒至变色,之后将蒜苗倒入锅中,翻炒几下,然后加入酱油上色:最后,将虾仁与蒜苗,酱油翻炒均匀,即可出锅. 工具/材料 蒜苗:100g虾仁:300g盐,油,酱油适量. 具体内容 准备好食材,将蒜苗切成小段,虾仁去除虾线,清洗干净,用盐腌制一会. 锅中油热后,放入虾仁翻炒,炒至变色. 之后,将蒜

白菜炒粉丝 主料:白菜.粉丝 辅料:蒜泥.红尖椒.酱油.姜末 做法: 1.白菜洗净切丝: 2.粉丝用温水泡15分钟后对半剪开: 3.锅中热油,将姜末.蒜泥炒香: 4.倒入白菜丝翻炒至出水: 5.加入粉丝翻炒: 6.加入酱油调味后即可出锅.

1.虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用. 2热.锅烧油,加入姜丝炒香. 3.加入虾仁.豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可. 4.炒虾仁,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴.虾仁即虾经去掉虾头.虾尾和虾壳,剥壳后剩下的纯虾肉,因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎.虾仁含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是发现的最强的一种抗氧化剂,且有助于消除因时差反应而产生的"时差症",因而是一种对人体十分有益的食材.下面将介绍制作

做法如下: 主料:白菜200克.蘑菇150克. 辅料:油10克.盐3克.生抽5克. 1.蘑菇洗净撕小块焯水备用. 2.白菜洗净切断备用. 3.锅中放油烧热,然后倒入白菜翻炒. 4.炒至白菜变软后加入蘑菇,继续翻炒. 5.翻炒两分钟加盐. 6.再加入生抽,翻炒均匀即可出锅.

1.食材:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克. 2.虾肉洗净,沥干水分. 3.韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝. 4.炒锅上火,放花生油烧热,下葱.姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油.盐.高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成.

1.虾仁解冻开背挑去虾线,清洗干净,调入适量的料酒.盐和黑胡椒粉腌渍10分钟.猪里脊肉切成片,加入料酒.盐.蚝油和生粉抓匀腌10分钟.洋葱切成菱形片,小米椒切成圈,葱切成葱花.锅中先倒上油,加入花椒粒炒香,再加入葱花和小米椒炒匀. 2.加入腌好的虾仁和肉片翻炒至肉片发白,虾仁发红.加入洋葱和青椒,大火翻炒均匀.放入适量的盐.醋.白糖.生抽和老抽翻炒均匀即可出锅装盘.

1.原料:冬瓜.虾仁.豌豆. 2.调料:蛋清半个.淀粉半小匙.蒜末1大匙.料酒1大匙.盐适量.鸡粉1大匙.淀粉1小匙.香油1小匙. 3.将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味): 4.冬瓜开水煮软,盛出备用: 5.锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒: 6.待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒: 7.最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄芡,放少许香油,兜匀出锅.

1.虾仁放凉水中解冻油菜洗净备用.葱切片,蒜切片备用.锅里倒入适量花生油,烧热后放入葱片和蒜片煸香.倒入油菜小火翻炒至断生.倒入虾仁大火爆炒,虾仁熟了即可关火. 2.营养价值:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂.中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿.丹毒.油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能.此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖.乳痈有治疗作用.

1.冷冻虾仁,自然解冻,用水泡洗2-3遍,沥干水分. 2.虾仁放在盆中,加料酒.酱油.五香粉腌制15分钟. 3.青椒去蒂洗净,切丝儿. 4.热锅冷油,由热下腌制好的虾仁.青椒翻炒:加少量酱油继续翻炒. 5.加适量水.少量食盐,加盖焖煮5分钟. 6.停火,出锅,装盘.