鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢

主料:鸡蛋3个.辅料:洋葱1个.黑木耳1小把.油盐适量. 将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味. 鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用. 热锅凉油,倒入打散的蛋液. 待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用. 锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒. 爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒. 加入少许盐调味. 再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可.

用料:牛里脊400克.青椒半个.红椒半个.芹菜100克.洋葱50克.姜10克.鸡蛋清半个.小米椒30克.鸡粉5克.生抽1汤匙.料酒1汤匙.盐少量.白糖3克.水淀粉适量.花生油30克.蒜10克.胡椒粉5克. 1.将牛肉冲洗干净,切成片.用盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉,生抽,腌制15分钟. 2.腌肉的时间把佐料备好.洋葱撒成块状.小米椒切圈.芹菜切成4厘米的段.蒜,姜,备好. 3.将芹菜焯水捞出来备用. 4.锅里添加适量的油烧至9层热下入牛肉炒断生. 5.牛肉炒断生后装盘备用. 6.锅里留油烧至

1.洋葱对半切开,切成条,用手抓散,放入小盆中,加入清水,去除洋葱里面的辛辣味.两个青线椒去掉根部,切成斜片,放入小盆中.红椒半个去瓤,切成长条,和青椒放在一起,用来配色. 2.准备一个小盆,打入4个母鸡蛋,加入一勺食盐入底味,用筷子搅匀打散. 3.起锅添入食用油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒几下,等鸡蛋定型以后,倒出备用. 4.另起锅添入少许食用油,倒入青红辣椒翻炒几下.放入洋葱,快速翻炒片刻. 5.起锅撤火开始调味,加入食盐2克,生抽5克.快速翻炒化开调料,把洋葱炒至8成熟时,倒入鸡蛋. 6.

烹饪的过程中,苦瓜应挑选颜色翠绿的,不要发黄的,虽然也不会对人体产生危害,但是口感和味道都不好.若是感觉苦瓜的味道太苦,可以切好后放在凉水中浸泡,能够有效削弱其苦味.而且,在炒鸡蛋时,应注意中火快速翻炒,以免鸡蛋变老或者是糊锅. 步骤: 1.将新鲜的苦瓜清洗干净后,处理好,切成适当大小的片状,一定要厚薄均匀,以免炒熟的程度不同,影响口感. 2.可根据自身喜好加入其他配菜,把葱剥皮,洗干净后切成葱末,能够增加菜品的美味程度. 3.将鸡蛋打入干净容器中,均匀搅拌. 4.在锅中加入适量的油,等油热后,

1.西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用. 2.锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里. 3.把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅.

1.材料的准备:将青椒洗净,去种,切成细条.切葱花备用.把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀. 2.在锅内加入少许食用油,等油稍热,大约有五成热的时候就要把蛋液倒进去,不要等油烧开后再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开. 3.用铲子翻动蛋液,使其受热均匀,同时用铲子把刚炒熟的蛋切成小块. 4.锅内另加食用油烧热,放入葱花炝锅.这时把青椒放入锅内大火翻炒,等青椒变色基本上呈翠绿色时把炒好的鸡蛋放入锅内再与青椒一起翻炒. 5.点入少量白醋,翻炒均匀,加入食用盐,点入几滴香油,青椒炒鸡蛋大功告成.

做法一: 西兰花去粗茎,分成小朵:粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小:在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香.放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒:放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加小匙盐调味即可. 做法二: 西兰花洗净,根去掉,掰成小朵.锅中水烧开放点盐,放入西兰花,水不要太多,盖过西兰花即可.锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟.倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水.炒1分

用料:剩米饭1碗.鸡蛋1个.葱1根.姜2片.蒜2瓣.胡萝卜三分之一根. 1.备好食材.葱姜蒜切末,胡萝卜切碎. 2.少量油炒葱姜蒜,再放胡萝卜碎翻炒几下. 3.倒入剩米饭炒散,再加入两勺生抽.一勺老.半茶匙的白糖.半茶匙食盐,翻炒均匀. 4.把米饭扒拉在一边,加少量油,倒入鸡蛋液,快速炒散. 5.把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦,最后可以撒点葱花,特香. 6.成品.

1.在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟:一定要在油还是凉的时候放入花生米. 2.步骤:[油炒花生米]冷油.花生米一起下锅,中火,用锅铲不停翻炒,注意要确保花生米均匀受热,待花生米颜色微变,这时香味也该出来了,立即将花生米捞出控油(再晚几秒钟就糊了,初学者较难把握),盛在容器里,趁热加适量的盐拌匀(冷了盐粒就不能沾到花生米上了).这时花生米还是烫的,嚼起来是软的,等到凉一些就脆了.这样炒出的花生米香脆可口,不会糊.