高压锅炖羊肉后锅的善味怎么去

1、可以用姜擦拭 。用火把高压锅烧的有烟出来为止,然后切块姜用断面使劲擦拭锅子,这样可以去除高压锅炖羊肉后锅的膻味,同时还有一定的杀菌以及防沾作用。

2、炖羊肉时,在锅里放入几块干橘皮,煮沸一段时间后捞出旧橘皮,再放入几块新的继续烹煮,既可去除羊肉膻味,还可以去除高压锅炖羊肉后锅的膻味。

3、用白醋加水泡高压锅几个小时,即可以去除高压锅炖羊肉后锅的膻味。

时间: 2024-07-31 05:32:30

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高压锅炖羊肉多久

高压锅炖羊肉十分钟至四十分钟都可,炖煮10至15分钟羊肉有嚼劲.炖煮四十分钟,肉质软烂,肉入味.口感也好.如果用砂锅来炖,风味更佳. 萝卜炖羊肉的做法. 制作食材:羊肉500克.萝卜1000克,陈皮10克.料酒15克.葱20克.姜6克.盐3克.味精1克. 制作流程: 1.将萝卜洗净,去皮切成块状. 2.羊肉洗净切成条或块. 3.陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节. 4.把羊肉.陈皮放入高压锅中煮半小时,再加入萝卜.姜.葱.料酒.盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成. 注解:炖羊肉,是千百年来晋西北

去除锅里蒜味的方法有哪些

1.淘米水:淘米水不仅可以浇花,还能用来去除异味.将淘米水用容器装起来,隔夜后就可以将有蒜味的锅放进去了,除异味的速度还是挺快的. 2.用柠檬:柠檬里面是含有柠檬酸,只需要将3到4片的柠檬放在锅里面,倒入温水进去浸泡30分钟就可以了,不仅能除掉蒜味,还有一股柠檬的香味. 3.茶叶水:将隔夜或者是不新鲜的茶叶倒入到装了大蒜的锅里面,盖上盖子,上下左右的摇晃30秒到1分钟,这样就能去除里面的异味了.茶叶本身就有吸附异味的功能,也可以将锅放在茶叶水里面浸泡1个小时来除臭,注意泡的时间,不能太久,要不然

新锅除菜味方法有哪些

1.新铁锅除异味.新买的铁锅都有一股怪味,用火烧时味道更浓,使用应清除怪味,先烧红空锅,然后把菜屑放进去,再倒入水,煮一刻钟,怪味就会去除. 2.除锅内油渍味.炒完菜,在加水清洗锅面时,会闻到一股油渍味,而去除油渍味的方法是在锅内放一双没有油渍的筷子,这样油渍味就会有所减轻. 3.除猪肉异味.在锅内加几块桔子皮,然后再熬煮猪肉汤或排骨汤,煮完后铁锅就不会留有猪肉味,另外,加桔子皮还能增加汤的鲜味. 4.除鱼腥味.鱼腥味比较难除,需用白酒反复擦洗锅面,然后再用清水冲洗,待晾干后,味道就会消失.如果

猴头菇高压锅煮后还养胃吗

高压锅煮后还养胃. 一.猴头菇的功能和作用:猴头菇又叫猴头菌,是四大名菜猴头.熊掌.燕窝.鱼翅之一.有"山珍猴头.海味鱼翅"之称.猴头菇性平,味甘,利五脏,补脾益气,助消化,滋补强身,健胃,主治食少便溏.胃及十二指肠溃疡.浅表性胃炎.神经衰弱.眩晕等病症,具有很好的使用功效,营养与药用的结合. 二.猴头菇的营养价值: 1.猴头菇是一种高蛋白.低脂肪.富含矿物质和维生素的一种优良食品: 2.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老: 3.猴头菇含能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,

高压锅炖羊肉土豆什么时候放

高压锅炖羊肉土豆在羊肉7到8成熟时放入. 材料: 羊肉,10颗花椒,2块生姜,1棵葱结,少许料酒,土豆,胡萝卜,盐,洋葱丝,杭椒丁 做法 : 羊肉切块.羊肉入锅,加水淹没一寸,放十来颗花椒.两块拍扁的生姜.一棵葱结.少许料酒,炖至羊肉7到8成酥烂.放入土豆块.胡萝卜块炖至土豆酥烂,略调盐.起锅前入洋葱丝.杭椒丁即可.

高压锅炖羊肉需要多长时间

高压锅炖羊肉需要半小时.高压锅密封的结构,可以让羊肉的香味保留在汤汁中,避免羊肉香味随之散发,降低羊肉的食用口感.高压锅主要是利用液体在较高气压下沸点会提升这一原理进行工作的,用高压锅炖羊肉可以让羊肉容易炖软.

着火后的烟熏味有毒吗

着火后的烟熏味是有毒的,一般这烟味,如果只是木头烧焦的味道,则还好一些,只是木头里的物质的燃烧味道,以二氧化碳为主:如果含有其他气味,则害处还要大些.要知道火灾被烟熏死的多,被直接烧死的少,燃烧后产生的气味,是有害气体.只是火灾被扑灭后,气体浓度较低,但仍旧是有害气体,少吸入比较好.

衣服洗后依然有汗味怎么解决

衣服洗后依然有汗味可以在有汗味的地方喷点香水遮挡一下气味.也可以重新清洗一下,清洗干净之后,可在清水中滴入几滴花露水,然后将清洗好的衣服浸泡在这样的水中10分钟,可以有效祛除汗味. 汗渍多的人应该尽量穿吸汗.透气的全棉服装.避免穿雪纺涤纶面料的服装,雪纺涤纶的质料虽然看上去很凉爽但是吸汗性弱,只要有出汗就会留下明显汗渍.有些人还会局部出汗,所以也要避免穿遇到汗渍有明显颜色变化的面料.

油锅着火后锅还能用吗

油锅着火后锅还能用的. 首先,不是因为锅着火,而是因为锅底过热,达到石油燃点,油着火,只要可以使用锅没有洞.但是下次注意不要犯同样的错误,想让锅干可以把锅,打开电磁炉半分钟,然后关闭让它自动热干更好. 另外把水箱用出来,是不对的,如果过热过高,水就会跟着着火. 水被加热产生可燃的氧气和氢气,火就会旺起来,关上电磁炉,盖上锅盖.