蒜苔怎么炒好吃

腊肉200克.蒜苔300克.盐适量.干辣椒2-3个.鸡精适量.食用油. 1.蒜苔处理,蒜苔洗好平放在菜板上,刀倾斜与菜板形成30度的夹角,下刀切蒜苔,使蒜苔切面口更大更容易入味. 2.烧开水,加入适量的盐.把切好的蒜苔放入锅内过一下. 3.过好后把蒜苔过一下凉水,这样会保持蒜苔颜色碧绿. 4.腊肉切薄片.锅中少量油,烧热,放入腊肉. 5.小火煸炒,待肥肉部分变得透明,炒出油. 6.放入蒜苔和腊肉一起煸炒. 7.加入干辣椒.加适量盐和鸡精.翻炒均匀.待腊肉与蒜苔香味结合就可以出锅了.

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蒜苔西红柿炒饼的家常做法: 材料:西红柿50g.蒜薹200g.烙饼200g.葱花.蒜末.油适量.盐适量.鸡精.香油适量. 1.烙饼切丝备用. 2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末,倒入切块的西红柿翻炒. 3.炒至西红柿变软出汁,加适量的盐调味. 4.然后放入饼丝和蒜台翻炒. 5.加少许鸡精和香油炒均匀,关火即可.

做法: 1.准备西红柿和蒜苔,洗干净待用: 2.蒜苔,去掉多余的,洗干净,切断备用: 3.把西红柿也切成小块: 4.上锅热油,加入小葱和适量的姜丝爆香: 5.小葱爆香后,加入蒜苔翻炒,此时的火不用太大: 6.蒜苔炒熟后,加入切好的西红柿,翻炒片刻: 7.加入适量的调料,盐 .五香粉和肉末调料: 8.最后加入适量的鸡精,搅拌,既可出锅.

主料:蒜苔200克,腊肉400克. 辅料:葱段10克,姜丝4克,蒜蓉5克,郫县豆瓣酱30克. 做法: 1.腊肉煮熟晾凉,切薄片. 2.蒜苔洗净切适中的小段,备用. 3.少量油,葱段,姜丝,蒜蓉爆香锅,腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂. 4.放入蒜苔翻炒至断生,调入郫县豆瓣酱翻炒2分钟. 5.出锅装盘.

蒜苔肉末炒方便面 食材:方便面.油.猪肉.蒜苔: 做法: 1.蒜苔和肉末切碎备用: 2.将方便面用开水泡软,不用加调料: 3.开火,加少量油,放入肉末翻炒:放入蒜苔翻炒: 4.泡好的方便面将水控干,倒入锅中翻: 5.加入方便面调料中的粉包,继续翻炒,即可出锅.

用料:蒜苔200克.五花肉少许.酱油1勺.花生油1勺.盐少许.1.蒜苔洗净,切成段备用. 2.锅里放入花生油,放入葱姜炒香,然后放入五花肉炒到发白,倒入酱油煸炒均匀. 3.倒入蒜苔边炒均匀,稍微加上一点水继续煸炒,看起来蒜苔断生,加入适量的盐来调味. 4.充分炒匀入味,即可关火出锅.

蒜薹炒肉用料:猪肉100克.蒜苔250克.调料.色拉油.食盐.酱油.姜.蒜.料酒.淀粉. 做法: 肉切片,加葱姜丝和蒜片.料酒.酱油.水淀粉.腌制十分钟.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段放置碗中备用.油加热后,放入肉条炒至变色,盛出.迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒至蒜苔变软.加少许盐.味精煸炒至入味.

主料:蒜苔100克.鸡蛋3个. 辅料:红椒1个.油适量.盐适量. 步骤: 1.蒜苔切段.红椒一个.鸡蛋三个: 2.红椒切碎: 3.鸡蛋加盐打散备用: 4.蒜苔倒热水中焯熟: 5.焯熟蒜苔捞出沥水备用: 6.炒锅下油,把鸡蛋煎成块: 7.煎好的蛋装出备用: 8.爆香红椒: 9.倒下焯好的蒜苔,下盐调味: 10.把红椒.蒜苔炒均入味: 11.倒下蛋块