干豆皮怎么炒

食材:干豆皮1张.香芹2棵.蒜4瓣.蚝油1汤匙.鲜酱油1汤匙.油盐适量. 1.香芹洗净去掉老叶后切段,豆皮切成短条,否则豆皮容易缠绕在一起. 2.热锅温油,下蒜片,小火炝炒出蒜香味. 3.接着再下豆皮,小火炒至豆皮微焦. 4.调入蚝油.鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水,小火烧两分钟,让豆皮入味.这一步是豆皮好吃的关键,是让豆皮吸收调味料的过程. 5.两三分钟之后,锅中汤汁变少,加入切好的香芹段. 6.调入少许的盐,迅速翻炒均匀,芹菜一变色即可关火.

1.豆皮泡水至软,切成细长条.蒜剁成蒜蓉,黄瓜洗净去皮,刨成细丝. 2.起锅烧水,将豆皮放入,焯2分钟后捞出沥干水分. 3.将豆皮.黄瓜丝.盐.蒜蓉,拌匀,淋上麻油即可食用.

1.干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分. 2.锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了. 3.豆皮煮好捞出来,控掉水分备用. 4.青椒去蒂洗干净,再切成细丝. 5.锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香. 6.放入青椒大火翻炒,加入盐.醋和白糖翻炒均匀,炒到青椒发软. 7.倒入煮好的豆皮,加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以吃了.

干豆皮用冷水泡约4到5小时.建议用温水泡,温水泡约40分钟.泡之前轻轻冲洗.适量干豆皮取出,放盆里,倒进滚烫的热水,没过干豆皮即可,搅拌均匀,使之均匀受热.大概泡20分钟,干豆皮就泡开了,用凉水洗一洗就可以炒来吃了.

食材: 初级豆皮 . 辣椒面 . 孜然 . 芝麻 . 盐 . 鲜味王. 1.把豆皮放水里泡软后洗净,攥干备用 2.食料备好放在盘子里,锅里油热下豆皮,翻炒两下. 3.豆皮翻炒一会,下调料,继续翻炒,炒匀即可.

干豆皮放半年不可以吃了,时间放置久了食物营养会流失,而且任何不新鲜的食物都不建议食用. 豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料.豆腐皮一词最早出现在李时珍<本草纲目>中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得豆腐皮.

发霉的干豆皮不可以吃的.避免引起肠胃病,要注意饮食安全.也不要吃被污染的食物.干豆腐皮易保存,因此不少妈妈们总爱买一些放在家里以作食材,但是,也有变质的可能,干豆腐皮在食用的时候需要浸泡开.

干豆皮有保质期的,冰箱冷藏只能放3天.可以把豆腐皮放入保鲜袋中,放进冰箱保鲜室,这样做就可以延长豆腐皮的保质期.冷藏是保藏食品的一种方法,但这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖.冷藏温度越低,保存食品时间越长.

1.干豆皮在烤炉上翻转着烤好吃. 2.将豆皮洗干净沥干水分. 3.切成长度适中的长条. 4.用签子穿好. 5.刷少许油. 6.放在烤炉的烤架上烤.其间要适合翻动,以保证豆皮串受热均匀. 7.烤好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱.海鲜酱.孜然粉. 8.依次涂均匀即可享用.