花蚬子怎么炒

用料:花蚬子一斤.葱一小段.姜一大片.蒜三瓣.料酒10勺.郫县豆瓣酱70g.生抽2勺.蚝油2勺.白糖三分一勺.白胡椒粉.干辣椒. 1.买回的花蚬子放在水里,放少量盐,静置吐沙. 2.用牙刷清洁蚬子外部. 3.锅中放入冷水,倒入蚬子,五勺料酒,中大火等水开. 4.水开后待蚬子开口后捞出. 5.锅内放油,等油热,中火. 6.下入葱姜蒜,干辣椒和郫县豆瓣酱. 7.依次快递加入五勺料酒.生抽.蚝油.白糖.白胡椒粉,然后快速翻炒均匀. 8.倒入蚬子和香菜,开大火,尽最大可能力度翻炒. 9.翻炒均匀即可出锅

食材:花蚬子1000克,油10克,蒜蓉辣酱10克,糖5克,料酒1汤匙,葱1段,姜1克,蒜2瓣,干红辣椒5条,味素3克,盐5克. 做法: 1.把花蚬子泡在清水里加入盐. 2.把准备好的葱姜蒜切成碎末. 3.调好调料,用蒜蓉辣酱,料酒少量,以及放入一点点糖和味素调好. 4.锅内放入油,油烧热后放入干辣椒. 5.翻炒后加入葱姜蒜末. 6.放入花蚬子,倒入调好的调料. 7.大火翻炒,等蚬子开口后关火,如果翻炒太久蚬子肉会变硬.

辣炒花蚬子的做法: 食材:花蚬子.葱.姜.蒜.红椒.青椒.料酒.盐. 步骤: 1.花蚬子放盐水里吐一夜沙子,待泥沙吐干净后备用: 2.花蚬子洗干净后捞出来装在盘子里: 3.将红椒.青椒切块: 4.油锅加热,红椒爆炒: 5.加入姜.葱和蒜炒出香味,然后把花蚬子放锅里爆炒: 6.待壳张开时,立即倒入料酒继续炒1到2分钟: 7.加入青椒继续炒2分钟: 8.加适量的盐炒匀后关火装盘即可. 注意事项: 1.尽量让泥沙吐干净,可以放在盐水里养几个小时,有利于吐沙. 2.炒5分钟左右即可,炒的时间过久会影响花

花蚬子和白蚬子的区别有外壳特征不同,白蚬子的贝壳坚厚,略呈四角形,两壳极膨胀,壳顶突出:而花蚬子壳薄而脆,成阔型椭圆状,壳面呈淡褐紫色,有黑条射纹,壳内面带紫色. 白蚬子是蛤蜊科动物,学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的底栖经济贝类:而花蚬子是帘蛤目蚬科花蚬属的一种动物,花蚬子比较家常的做法是辣炒花蚬:并且蚬子肉中含有蛋白质.多种维生素和钙.磷.铁.硒等人体所需的营养物质.

花蚬子肉里的黑东西是海里的淤泥,或花蚬子排泄物,又或是花蚬子的内脏,含有很多的胆固醇.而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味.一般来说还是花蚬子的便便. 蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份. 蚬子可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力.适用于治疗肾阳虚所致的阳痿.腰痛.小便频数及补五脏之气不足.

1.蚬子吐净泥沙洗净外壳. 2.姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段. 3.锅中烧水. 4.水开时下入蚬子,加入盐煮制. 5.待蚬子开口捞出. 6.另起锅,倒入油. 7.依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒出香味. 8.加入一品鲜酱油. 9.下入蚬子翻炒片刻. 10.撒入香菜段翻匀即可.

花蚬子是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强,广温.广盐.广分布,离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一. 吃花蚬子的益处: 1.利尿消肿:花蚬子能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿.消水肿的作用. 2.祛脂降压:花蚬子能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用. 3.利造血.护肝:花蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果. 4.提高免疫力:花蚬子含有丰富的蛋白

原料:鸡蛋2到3个.花蚬子8到10个. 配料:温水适量.盐少许.葱花少许.酱油少许. 步骤:1.将鸡蛋剥壳放入碗中搅拌好,加入等比例的温水,稍微过滤一下,去掉打蛋时打起的泡沫.这样使蒸出来的鸡蛋糕没有气泡,更加好看滑嫩. 2.把洗净的蚬子码入蛋液中,注意不要没过蚬子,停留于蚬子一半的位置. 3.上锅蒸10到15分钟,出锅后,撒上葱花和酱油,即可食用.

1.准备食材:贝壳.干红椒.花椒.香菜.小葱.姜.蒜.豆瓣酱.料酒.蚝油.糖.鸡精.食用油. 2.葱.姜.蒜等洗净切好备用. 3.花贝壳提前用盐水浸泡一夜,洗净备用. 4.冷水入锅,倒入料酒.姜片.贝壳,大火烧开,焯水去腥. 5.将焯过水的花贝壳捞出洗净沥水备用. 6.起锅烧油,依次放入花椒.干辣椒段.蒜末.姜丝,炒出香味后放入一勺郫县豆瓣酱.一勺蚝油.一勺料酒,炒出红油. 7.加入两勺水,放入花贝壳翻炒片刻. 8.出锅前放入少许糖.鸡精调味,最后撒上葱花和香菜段. 9.翻炒均匀即可出锅装盘.