家常豆芽炒面怎么做

食材用料:面条250克,绿豆芽50克,猪肉50克,干红辣椒4个,老抽适量,盐适量,鸡精适量,花椒油适量,姜适量,葱适量,花生油适量。

做法:

把湿面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。然后倒入凉水里过一下。绿豆芽洗净,猪肉切丝,红辣椒切段,葱、姜切块备用。锅里放花椒油和花生油,放入辣椒、葱、姜炒香。放肉丝煸炒。然后放入老抽炒一下。放入绿豆芽继续翻炒。这时放盐、鸡精调味,再加一小勺水。然后放入面条,翻炒,盖好盖子2分钟入味后关火,出锅。家常豆芽炒面就制作完了。

时间: 2024-11-01 02:24:50

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家常豆芽炒面的做法

炒面相信有很多人爱吃我也是他的忠实粉丝.经常自己在家做. 将豆芽菜清水洗净放盆中,断开鲜面条大约长10厘米. 把葱切丝,姜蒜捣碎切末. 开火待锅中没有水分倒油,油温烧热加入葱姜蒜爆香. 倒入豆芽翻炒两下,加入少许酱油,醋适量的盐搅拌均匀.用铲子将豆芽铺平 将面条均匀的铺在豆芽上面,在沿锅边撒适量的水[防止烧干锅] 盖上锅盖,小火慢慢的闷大约5分钟.开锅用筷子慢慢的一层层搅拌直到把面条与豆芽都分散好.香喷喷的炒面做好了

西红柿豆芽炒面先吵哪样了

西红柿豆芽炒面的做法如下: 需准备主料西红柿100g.豆芽150g.面200g.鸭蛋100g.肉100g:需准备辅料油适量.盐适量.蒜适量:准备好原料,西红柿切成块,鸭蛋打散,豆芽洗净,蒜切成段:锅中热油,放入蒜及肉炒香:放入西红柿,加入打散的蛋液:放入豆芽,放入面,加适量的盐炒匀即可.

家常美贝怎么做

最近很多朋友咨询关于家常美贝怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 三百克清水加入三百克美贝. 加入两克香油. 浸泡两小时让美贝吐沙. 泡好后用牙刷刷洗外壳. 锅中两百克清水,加入五克盐. 加入五克姜,大火煮开. 水开加入美贝,搅拌一下. 将开口的美贝夹出. 碗里加入一百一十克鸡蛋. 用筷子打散. 用筛网过滤一次. 加入一百七十克煮美贝的水. 搅拌均匀. 加入美贝. 包上锡纸,用牙签扎小孔. 锅中水开,放入美贝. 蒸八分钟取出. 加入五克酱油. 加入五克葱花

家常糖肉怎么做

糖肉是一道以猪肉为主要食材制作的美食,喜甜的朋友一定要尝试一下,下面大家来看一下家常糖肉怎么做. 精选出的五花肉凉水下锅,大火汆煮5分钟备用. 均匀刷上冰糖熬制的糖浆. 放入油锅小火炸制5分钟捞出. 用刀切片,碗底放红糖,将肉片摆放好再铺一层红糖. 放蒸锅大火蒸20分钟. 倒扣在大碗中即可食用. 总结如下.

家常蒜爆鱼怎么做

最近很多朋友咨询关于家常蒜爆鱼怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备一条鲤鱼,把鲤鱼身上的腥线去掉,并在鲤鱼身上打上花刀,方便入味儿. 切5~6片姜,5~6块葱,与鲤鱼一起放入盘中,并倒入适当的料酒,用于去腥,在锅中倒入适量的清水,把鱼放入锅中. 上气后盖上锅盖,清蒸12分钟后出锅装盘,在锅中倒入5克料酒,5克米醋,3克生抽,1克盐,5克糖,适量淀粉水. 搅匀,出锅把汤汁倒在鱼身上,并撒上适量蒜末,在锅中倒入适量的植物油,放入花椒,辣椒和蒜末翻炒后,倒

家常肉糕怎么做

肉糕是湖北东部地区的一种汉族传统糕类食品,由红薯淀粉.鱼肉末.猪肉末混合后蒸制而成,那么来看看家常肉糕怎么做吧. 猪肉切块,放入料理杯中,加白糖.盐.五香粉.油.酱油.料酒.红曲粉. 倒入葱姜末,盖上盖子搅打成肉馅. 盆中倒入淀粉,打入一颗鸡蛋,加少许水,搅拌面糊. 面糊提起后不断线,即可倒入打好的肉馅,搅拌均匀,使肉馅与面糊完全融合在一起. 准备一个耐高温的盒子,在里面刷一层底油,以便于脱模,倒入肉糜铺放平整. 包上一层锡纸,在表面扎几个孔,冷水入锅,大火煮开后转小火蒸40分钟. 冷却后,从盒

家常气饼怎么做

家常气饼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 面粉中加入糖和水. 和成面团. 擀成饼状. 锅中倒油. 放入做好的饼. 炸至鼓起即可出锅. 成品展示.

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家常炒蚕豆怎么做?一起来看看具体的做法. 首先将准备好的蚕豆去皮,洗净. 起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香. 爆香后,倒入洗净的蚕豆,快速翻炒,炒至蚕豆颜色加深. 接着加入少许清水,盖上锅盖,焖4~6分钟. 在锅中撒入一把葱花,加入少许糖和适量盐调味,翻炒均匀,即可出锅. 这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦.

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