尖辣椒怎么做好吃

1.炒辣椒前将辣椒热水中焯一下,就不辣了,就是我们常说的烫一下. 2.在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放. 3.炒辣椒的时候记得去掉籽,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度.

香辣小尖椒做法: 用料:小尖椒1000克.盐140克.水250克.大料3克约2个.花椒3克约十几粒.姜3克. 1.取完整无损小尖椒,洗净,晾干外表水分.去把,留蒂. 2.每个小尖椒用牙签扎两个洞. 3.花椒.大料.姜装入调料盒,然后放入盐水锅中.煮开两分钟,关火,取出调料盒,放凉. 4.尖椒置于容器中,加入盐水,每日搅拌三次,以使盐分均勻.一周之后即可取出食用.

一.尖椒豆腐皮.准备食材:豆腐皮150克.尖椒60克.黄瓜80克.葱花5克.食用油5毫升.五香粉1克.生抽5克.盐2克. 1.葱花备用,豆腐皮切片. 2.尖椒切块,黄瓜切片. 3.倒入食用油.葱花.豆腐皮.五香粉.生抽,翻炒均匀. 4.倒入尖椒.黄瓜.盐,翻炒均匀. 二.虎皮尖椒.准备食材:尖椒5个.生抽适量.蒜5瓣.醋适量.盐少许.糖少许. 1.先调料汁,蒜末.生抽.盐,加一点糖提味儿,适量醋,搅拌均匀备用. 2.尖椒洗净去籽切成小段,锅中放油,油烧热后倒入尖椒段,隔段时间翻动一下,尽量使每段

1.把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半. 2.蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁. 3.把大蒜切好后放碗里,倒入生抽.醋.放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀. 4.锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒. 5.青椒外皮都煎好,这时青椒都软了,然后再放入一勺有继续翻炒即可.

1.首先准备好干净的干辣椒,在油是8分热的锅里进行炸,这样不会很呛,如果你喜欢吃芝麻的话,可以放一些芝麻,不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放,因为芝麻本身就是熟的.适当的放一些盐,这样香喷喷的辣椒油就好. 2.你把干辣椒在干锅里进行炒一下,炒好以后,先让辣椒在锅里晾一晾,然后准摆好花生豆,同样让花生豆在锅里干炒,炒熟,这过程可能需要的时间稍微长一点,等到都弄好了以后,在面板上用擀仗,把花生豆先擀碎.然后加入少量的碘盐,再把超好的辣椒放进去进行擀,还可以再放如一些芝麻,芝麻也是需要干炒的,这样就

1.买来的新鲜红辣椒洗净. 2.洗好的辣椒放在筛子上晾干水分. 3.将辣椒去缔切碎,用刀将切碎的辣椒剁成辣椒末,装入干净无油的盆里. 4.将大蒜和姜剁成末倒入剁好的辣椒中,加入适量盐.白酒搅拌均匀装入坛内即可.

1.将辣椒切成末状,之后加入适量糯米粉,边切边调匀: 2.这个颜色就差不多可以了: 3.密封放入坛子中,将坛子倒立在装水的容器中,半个月之后就可以打开了: 4.加入油盐,再倒入发酵好的炸辣椒,煎炒: 5.切片状.完成! 如果不想太糯,可以在步骤一中切的时候加少许粘米粉.

1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段西红柿切成小块备用 2.西红柿切成小块,肉沫一小碗备用 3.将大蒜片,姜片,葱沫切好后备用 4.炒锅里面不放油,倒入青椒不停翻炒 5.用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音 6.干扁至青辣椒回软且有焦点出现时,盛到盘子里备用 7.然后向锅里加入少量食用油 8.将准备好的大蒜,姜片和西红柿放入锅里并及时翻炒 9.然后将青椒倒入锅中翻炒,翻炒的同时,加入肉沫 10.依据个人口味倒入酱油,鸡精,并且撒上葱花炒匀即可

黄皮尖椒炒肉: 1.材料,青椒适量,瘦肉适量: 2.将退冰的瘦肉过水清洗一遍,然后用切肉刀将其切成丝条状,取一个干净的碗,将瘦肉丝放入碗中,加入少许盐.酱油.料酒.醋等揉搓一阵,将瘦肉丝腌制片刻: 3.处理黄皮椒,将黄皮尖椒过水清洗一遍,然后将黄皮椒切成头尾,对半切开,掏去里面的籽料,将其切成丝条状,等待备用: 4.将青椒切成丝条状: 5.准备一些辅料生姜.蒜头,将生姜去皮切丝,蒜头拍碎切末: 6.倒入青椒丝和黄皮尖椒丝倒入锅中,大火翻炒一会,待青椒七八分熟之后,将其拨至两侧,然后放入腌制的瘦肉