虾和什么菜可以做馄饨馅

荠菜,韭菜,白菜,香菇等. 一.白菜鲜肉馄饨 原料:大白菜.猪肉馅.厚的大馄饨皮.香菜.葱.盐.香油.淀粉.高汤. 做法: 1.大白菜洗净,先氽烫过再冲凉.切碎,然后挤干水分: 2.猪肉馅剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料: 3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起: 4.调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净.切碎的香菜末及葱花即成. 二.韭菜鲜肉馄饨 原料:猪肉馅.韭菜.厚的大馄饨皮.香菜.盐.香油.高汤. 做法: 1.韭菜洗净,切碎,猪肉馅剁细,加

材料: 虾仁200克.香菇4个.胡萝卜1小个.西葫芦1块.香菜1把.葱姜蒜若干.耗油一勺.盐一小勺.黑胡椒一点.淀粉若干.芝麻油一小勺. 步骤: 所有材料洗净.各种食材切碎,虾仁剁泥.除了香菜.姜.蒜其他材料加入一半的淀粉拌匀.锅里加油,爆香姜蒜,把搅拌好的材料放进去,炒饭虾仁微红,最后再加淀粉起锅.把芝麻油,和香菜拌进去.完成最后包馄饨.

主料:猪肉300克.芹菜叶300克.面粉400克. 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒油适量,香菜适量,醋适量,香油适量. 步骤: 1.猪肉剁成泥,葱姜切末,芹菜叶焯水过凉,挤干水分,剁碎. 2.将肉泥和葱姜末.盐.油.酱油.花椒粉.料酒.鸡精搅匀,再放入香菜叶搅匀. 3.面粉加水和成面团饧,擀成大面皮,用刀切成菱形块. 4.取一面皮,中间放入适量馅,对折捏合,将两边的角向中间一捏

其实用鲜虾来做馄饨馅并不难,主材料自然就是新鲜的大侠了,但是各个地方的做法都不一样,加上口味不同,所以用鲜虾做的馄饨馅也会有所区别,下面来看看我最喜欢的这个鲜虾馄饨馅是怎么做的吧. 鲜虾馄饨馅的材料:这些材料都是要备好的. 猪肉馅.大虾.鸡蛋.香菜.葱.姜.盐.胡椒.色拉油.鸡精.酱油.香油,这些东西适量就好了,喜欢吃的就准备多一点. 首先要把买来的新鲜大虾去掉壳.剪刀去头.剥成虾仁备用. 然后把准备好的猪肉剁碎,摆放一会再剁一下可以增加韧性. 把做好的虾仁和葱花加入肉馅一起剁碎. 把多好的肉馅

鱼肉可以配葱和芹菜做馄饨. 鱼肉馄饨的做法如下: 1.将鱼肉剁成茸:葱.姜去皮,芹菜去叶,洗净,切成末: 2.将鱼肉茸放入盆内,加入芹菜末.葱末.姜末.料酒.精盐.麻油和少许水,用筷子朝一个方向搅成糊状,做成馅料: 3.将馅料包入馄饨皮中,制成馄饨生坯即可.

骆驼肉和芹菜.韭菜.白菜.萝卜.茴香苗.马齿苋.苋菜.茄子.冬笋.菠菜.荠菜.黄瓜.冬瓜.西红柿.雪里红.西葫芦等菜能做馅. 骆驼肉,是指骆驼的肉,它含有蛋白质.脂肪.钙.磷.铁及维生素A.维生素B1.维生素B2和尼克酸等成分.如今内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食.

鱼肉做饺子馅可以配韭菜,草鱼宰杀后治净,去掉头尾.骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸:猪肥膘肉剁成泥:韭菜择洗净,切为细粒,加入香油.精炼油拌匀.将鱼头.鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉.料酒.鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤.

材料 猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个 做法 步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎. 步骤2:猪肉糜放适量盐.料酒.生抽.蚝油.姜末搅拌均匀. 步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下. 步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了. 步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开.就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了.

馅硬是因为馅的搅拌次数和加水太少. 主料:五花肉. 配料:水.鸡蛋. 作料:胡椒面,盐,鸡精,香油,花生油,料酒,生姜. 1.将五花肉,虾仁,剁成肉末: 2.加入鸡蛋与水搅拌均匀后再加入料酒.盐.生姜末: 3.再二次搅拌均匀腌制一会: 4.将做好的肉末拌入胡椒面,鸡精,香油,花生油,这样馄饨馅就做好了.