冲泡绿茶用什么器皿

用分杯方法冲泡绿茶的特点是可以更好的控制每一道茶汤的色.香.味.杯子围成一圈,放低壶口,循环往各个杯中斟茶.茶壶似巡城之关羽,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,被形象的称为"关羽巡城".斟茶至壶内茶汤将尽时,壶内全是茶汤中的精华,应一点一滴平均分配到每一杯中,被形象的戏称"韩信点兵".

茶壶泡法 (1)洁净茶具.准备好茶壶.茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具. (2)将绿茶投入茶壶待泡.茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50-60毫升水. (3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用手腕抖动,使水壶有节奏地三起三落将壶注满,用壶盖刮去壶口水面的浮沫. 茶叶在壶中冲泡3分钟左右将茶壶中的茶汤低斟入茶杯,绿茶就冲泡好了.

1.泡茶讲究三要素:水温.投茶量.冲泡时间.冲泡绿茶可以用盖碗.玻璃杯.马克杯. 2.绿茶比较鲜嫩,为了泡出鲜爽的特点,所以水温不能太高,一般85度即可,过高会把茶叶烫坏,泡出来一股熟味. 3.投茶的比例一般是1:50.

冲泡绿茶时水温应控制在80度-90度左右,冲泡时间为2~3分钟,最好现在饮用.绿茶叶属于非发酵茶,更常见的是西湖龙井和碧螺春.这种茶比较清淡,不适合煮水泡.冲泡绿茶的最好方法是使用瓷杯.冲泡时,茶叶应先用1/4的水湿润,20秒或半分钟后冲洗饮用.一般来说,泡茶时不要盖上盖子,否则茶汤会会变黄.

适合泡绿荼的茶具有:玻璃杯.玻璃壶.盖碗等荼具.瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶.如一.二级炒青绿茶.珠茶绿茶.烘青绿茶.晒青绿茶之类.玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形.内质.不管什么茶具冲泡绿茶,都需要掌握泡绿茶的技巧.绿茶冲泡的三要素就是:茶叶投放量.水温和冲泡时间.

一.冲泡绿茶的泡法: 1.取茶叶5g 2.准备300ml玻璃杯一个 3.温杯投茶 4.洗茶 5.沿玻璃杯壁注水至3/4处,等待30s左右就可以品饮了. 二.冲泡绿茶的茶具. 绿茶适合用玻璃茶具冲泡,玻璃茶具能充分的展现绿茶的美感,清汤绿叶的姿态,带给人如沐春风之感. 三.冲泡绿茶的水温 水温是要根据茶叶的鲜嫩程度决定的,鲜嫩度高相对水温就要低,鲜嫩度低,相对冲泡水温就要高但是水温也不能过于低,因为水温太低就不能完全释放茶叶的香气和滋味了.同样是绿茶,嫩芽就适合用85℃水冲泡,最高不能超过90℃,

绿茶用玻璃杯或者盖碗冲泡,将鲜嫩的茶芽尽情释放,具备鲜嫩的口感.绿茶最好不要用紫砂壶冲泡,一方面享受不到绿茶应有的鲜爽度,另一方面感受不到茶叶袅袅舒展的美丽姿态,而且还闻不到绿茶本身的清香,所以冲泡绿茶这事,最好还是让玻璃杯和盖碗来.

1.冲泡用的水 古人云"八分之水,遇十分之茶,茶之八分",水质量的好坏会直接影响到茶水的品质.一般来说,冲泡茶叶以山泉水为宜,可是现在大多没有,所以井水也可. 2.水温 关于冲泡绿茶用的水,温度一定要控制好,一般视茶叶的质量而定,高档绿茶,芽叶嫩,以75-80度为宜,先倒水,在放茶,称之为上投法:普通绿茶85度左右的热水,中低档100度,先投茶,再倒水,谓之下投法. 3.茶叶的用量 一般没有硬性规定,完全视个人习惯而定.切记第一遍冲泡的茶汤不要喝,此为洗茶. 4.茶具的选择 茶杯可使用

盖碗冲泡绿茶的方法和步骤如下: (1)准备盖碗,数量依照具体情况需要而定,随后清洁盖碗. 将盖碗一字排开,把盖掀开,斜搁在碗托右侧,依次向碗中注入开水,少量就可以了,用右手把碗盖稍加倾斜盖在盖碗上,双手持碗身,双手拇指按住盖钮,轻轻旋转盖碗三圈. 将洗杯水从盖和碗身之间的缝隙中倒出,放回碗托上,右手再次将碗盖掀开斜搁于碗托右侧,其余盖碗同样方法进行洁具,同样达到洁具和温热茶具的目的. (2)将干茶依次拨入茶碗中待泡.一般来说,一只普通盖碗大概需要放2克的干茶. (3)将开水冲入碗,水注不可直接落