胡辣汤粉怎么煮

1.将胡椒汤粉倒入碗中,加入水,不断搅拌,呈现出褐色的糊状. 2.烧开水,煮沸之后加入花生.粉条和豆腐皮. 3.将碗里的糊状放入锅中,不断搅拌. 4.待水煮沸之后,变为小火,直到胡辣汤成为粘稠状即可食用.

胡辣汤制作方法如下: 主料:猪里脊肉50克,木耳50克,酥肉50克: 辅料:鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20克: 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝,葱姜切丝: 2.酥肉切小块待用: 3.锅内放水,加入一勺鸡油: 4.锅里加入葱姜丝烧开: 5.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝: 6.准备胡辣汤粉一包: 7.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀: 8.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开: 9.加入酱油一勺.香油一勺.米醋一勺调味即可.

制作步骤: 1.胡辣汤粉倒入碗中,加入凉水.也可以直接倒入锅中.粉条提前温水泡软.海带切丝. 2.搅拌均匀,没有疙瘩.慢慢倒入锅中,加入1000ml左右水,煮的时候充分搅拌,防止糊锅.喜欢味道浓一些的,可以少加点水,600-800ml左右. 3.小火煮汤至沸腾后,加入粉条,海带丝,继续煮至汤粘稠. 4.磕入鸡蛋一个. 5.迅速用勺子搅散. 6.加入葱花,滴入少许香油,即可出锅.

1.食材:主料猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g,辅料鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g. 2.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝. 3.酥肉切小块待用. 4.葱姜切丝. 5.锅子放水,加入一勺鸡油. 6.锅里加入葱姜丝烧开. 7.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝. 8.准备胡辣汤粉一包. 9.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀. 10.将调好的胡椒糊倒入锅里,烧开. 11.加入酱油一勺.香油一勺.米醋一勺调味即可开吃.

主料:猪里脊肉50克.木耳50克.酥肉50克: 配料:鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20克: 做法步骤: 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝,葱姜切丝: 2.酥肉切小块待用: 3.锅子放水,加入一勺鸡油: 4.锅里加入葱姜丝烧开: 5.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝: 6.准备胡辣汤粉一包: 7.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀: 8.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开: 9.加入酱油一勺.香油一勺.米醋一勺调味即可开吃.

注意胡辣汤的浓稠度:要加入的物料如黄花菜要过水,清洗干净,熬制过程中和熬好后汤锅中不能加醋,醋要加在碗里不能加到锅里:胡辣汤熬制好后,不要频繁搅动,频繁搅动容易造成泄汤:胡辣汤在熬制过程中一定要熬熟熬透,如熬小米粥一样,熬不透就容易泄汤:胡辣汤在熬煮过程中禁止添加生水或剩汤,容易已引起泄汤:熬胡辣汤的汤锅锅底偏薄,熬煮时间长了容易锅底糊,时间短了就容易泄汤:胡辣汤在售卖过程中的炉温应该稳定,炉温偏低,加上搅动容易产生泄汤.

1.配料:牛肉丁.花生豆筋切丝.海带.干黄花菜水发开切段.粉条.胡椒粉.生姜粉.十三香.盐淀粉.味精或鸡精.香油. 2.锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生.说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮,街上卖的汤,看不见几粒花生,那颜色可想是从哪来的. 3.煮到花生仁颗粒饱满,想吃脆点的花生,这时就可下入海带丝.豆筋丝.黄花菜段,再煮十来分钟,放入粉条.想吃面点的花生就晚点下海带丝.豆筋丝.黄花菜段. 4.出锅前加入辅料胡椒粉.生姜粉.十三香.盐.淀粉.搅匀.最后点些味精或鸡精.喝时淋点香油.味

木耳泡发切丝,羊肉切丝,海带切丝,酥肉切小块.锅里加水,加鸡油.葱姜丝烧开.加入各种配料,加高汤放入胡辣汤料.胡椒.辣椒等,大火煮.放羊肉,面筋,烧至汤汁变稠,放粉条.香葱.盐.酱油等文火熬制5分钟.水开后起锅盛汤,依据个人口味调味即可. 胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名.是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃.由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,其特点是汤味浓郁.汤色靓丽.汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐.目前,已经发展成为河南及河

1.鸡肉胡辣汤原料:熟鸡肉150克,鸡汤1500毫升,玉兰片.黑木耳丝.香菜各25克,姜末.酱油.胡椒粉.香油.湿淀粉各适量 2.将熟鸡鸡肉切成细丝:香菜择洗干净,切末备用 3.汤锅置大火上,倒人鸡汤烧沸,放入熟鸡肉丝.玉兰片.黑木耳丝.姜末.酱油 4.胡辣粉烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,加入味精.盐,淋人香油,撒上香菜末即可 5.佐餐食用,每日1-3次,每次150-200毫升