糯米.黑米.高粱.黍米.燕麦.黏玉米.水果玉米:南瓜.扁豆.红枣.桂圆.核桃.栗子.白薯.山药.芋头.枸杞.茭白.胡萝卜.青萝卜.白萝卜等.甘味就是甜的滋味,具有补益.和中.缓急等作用.多用于虚症.缓和拘急疼痛.调和药性.如人参补气,甘草调和药性.缓急止痛等. 甘味的作用 1.温中补虚,长养气血 相对而言,甘味是五味中即使摄入偏多也不易对人体造成损伤的味道,因为甘味在五行属土,土能生养万物,对人体的补养作用最强.中国人的主体食物为五谷,五谷皆生于土中,为甘味之品,大家都有一个体会,小麦.大米.小
由于季节的更换,身体容易发生不适,人体的生理适应能力不同,不适的程度也不太相同,很多人肠胃蠕动不好消化不良就会食欲下降,然而偏爱甘味食物,这是因为甘味食物中含有丰富的纤维,能促进肠胃消化,如,糯米,燕麦等,还有助于滋养脾胃,健胃消食的作用,多吃含有纤维的蔬菜和水果,如南瓜,胡萝卜等,平时适当的进行运动,增强身体免疫力.
云呢拿味是香草味道,香草含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不仅可驱蚊蝇.美化环境.净化空气.美化居室,还广泛用于美容.沐浴.饮食及医疗.代表植物有薰衣草.迷迭香.百里香.藿香等. 在欧美地区,香草的运用就象中国厨房里必不可少的葱.姜.蒜,用于调理菜肴.在我国香草植物也有一些传统的食用方法,可以作为主料入菜,比如芝麻菜.蒲公英.龙蒿.薄荷:也可泡茶饮用,如清凉醒神的薄荷茶.清爽芳香的柠檬草茶等.
氨水味是一种具有极强刺激性的味道.氨是氮和氢的化合物.是一种无色气体,具有特征性的刺激性气味,是一种常见的含氮废物.特别是在水生生物中,通过作为食物和肥料的前提,对陆地生物的营养需求做出了重大的贡献. 氨直接或间接地也是许多药物合成的基础,并用于许多商业清洁产品.氨是一种在自然界中微量存在的化学物质,由含氮动物和植物产生,在雨水中也发现少量氨和氨盐.在人体中,氨是由蛋白质分解产生的.如果人在自己的身体内感受到了氨味,例如在口腔中出现了氨味,则反映了身体患有某些疾病.口腔中若出现了氨味,则反映肾脏
苏子味是类似薄菏的味道.苏子又名荏,又名苏.白苏.桂荏.荏子.赤苏.红苏.香苏.黑苏.白紫苏.青苏.兴帕夏噶(藏语)等,是唇形科紫苏属下唯一种. 苏子用途很广,幼苗和嫩叶可以食用,籽实可以作为芝麻的代用品.苏子油是一种重要的工业原料,可用来制作雨伞.雨衣.油漆.油墨等.苏子饼渣是家畜的好饲料,也是很好的有机肥料.
新鲜的香荚兰果实其实是没有味道的,必须要经过发酵才能展现香荚兰的特殊香气.而在这个过程中,要不断地晾晒和揉搓.但这期间的产生的味道却可以用恶臭来形容,这是因为:一.发酵产生的其他气味:二.香荚兰素太浓了,物极必反.经历大概6-9个月就完成了发酵过程.做甜品的香荚兰诞生了,虽然样子变得更丑了. 合成的香草味是这么来的.从丁香油中提取出了丁香酚,然后加以改造成香草醛.这种物质的香草气味很假,因为香草中所含的呈味物质多达50种.还好,后来人们发现一种叫香豆素的物质可以缓和香草醛的刺激性.香豆素的提取很
古早味是一种让人怀念的味道.古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为"怀念的味道".所谓古早,其实就是指已经有一些历史年代了.凡是以前有,而现在已经消失或者逐渐被遗忘的事物,都可以说有古早味.因此,古早味是一种让人怀念的味道.
卡其味是咖啡卡布奇诺的味道,还有巧克力的味道,但还带有点甜味.卡其是卡布奇诺的简称,卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡.蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末.