芹菜炒鸡肉怎么做

儿子挑食厉害,不爱吃菜,这两天连猪肉也不爱吃了,于是想着换鸡肉来试试,而芹菜的营养丰富,当然是鸡肉和芹菜炒了.还有一点,我这怕胖的人吃这道菜也很好呢,这叫做母子皆宜的吧? 将芹菜.鸡肉.葱.姜洗净,切好. 锅内放少许油,放花椒.大料炸香. 放入葱.姜略炒,放入鸡肉,炒匀 放入豆瓣酱. 炒至鸡肉变色. 放入芹菜,翻炒均匀. 加入适量盐,少量水,大火翻炒,至芹菜达到你要的口感即可出锅. 装盘,可以吃了.

葱头炒鸡肉的做法如下: 材料:去皮鸡腿肉.洋葱.蚝油.生抽.糖.老抽.料酒.生粉.玉米油.葱. 做法步骤: 1.鸡腿肉切小块: 2.放入蚝油.料酒.生粉抓匀腌10分钟: 3.洋葱去皮切小块: 4.热油锅,把鸡肉放入炒至变色: 5.倒入生抽.老抽.料酒和糖炒匀,略煮一下: 6.放入洋葱炒至断生: 7.葱切葱花: 8.撒上葱花炒匀即可.

芹菜炒鸡蛋做法: 1.将芹菜的根部和坏叶去掉,洗干净,并切成小节,葱洗净,切成小段: 2.将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将其打散: 3.将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入碗里待用: 4.在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将芹菜下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下,即可装盘.

芹菜营养很丰富,对人体健康十分有益,可降血压,降血糖,目鱼也有很高的营养价值,学习一下芹菜炒目鱼的做法. 将目鱼划刀切好,生姜切成丝.大蒜切成片.芹菜切成段,斜刀切一个红辣椒. 锅中水开后将倒入目鱼焯水,水面有白色物质的时候就可以捞出控干水分. 起锅烧油,放入大蒜和生姜煸香. 再把目鱼放入翻炒,加适量的盐和料酒翻炒均匀. 将切好的芹菜放入锅中,再倒入适量的清水. 煮熟之后加入红辣椒点缀一下,加一小勺鸡精调味. 最后用碟子盛起,芹菜炒目鱼就做好了.

芹菜炒猪肝做法如下: 材料:芹菜350克,猪肝75克,料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,大葱10克, 姜10克, 八角15克,花椒粉1克,淀粉10克,花生油60克,香油10克. 将嫩芹菜去根.去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水..将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油.锅内留底油,烧热,放入葱.姜.蒜炝锅,烹入料酒,放入芹菜.精盐略炒,再放入猪肝.花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成.

原料:香芹菜二两.羊腿肉半斤.泡姜泡辣椒共二两.菜油三两.白糖.盐.料酒. 做法: 1.羊肉剁成碎末用料酒腌十五分钟. 2.芹菜切成一厘米左右的小段,泡姜泡辣椒剁碎. 3.油锅热后,先将泡姜泡辣椒放下炒香,然后加入羊肉翻炒至肉干松. 4.加入盐.糖调味. 5.加入芹菜炒一分钟起锅既可.

芹菜炒牛筋的食材和调料:西芹. 牛筋. 姜. 蒜. 红辣椒. 生抽. 料酒. 八角. 具体做法: 1.牛筋整条入高压锅加水.姜.1个八角.少许料酒,煮熟,压软即可: 2. 捞出切小块儿,备用: 3.锅里放油烧热.下姜蒜爆香,牛筋入锅,稍稍加一点儿生抽,翻炒一会: 4.西芹段下锅,稍稍翻炒后再与牛筋一起炒: 5. 红辣椒下锅,稍稍翻炒,断生即可: 6. 加盐.少许胡椒粉.味精或鸡精调味后即可完成

1.芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下. 2.都切成段,芹菜太粗的要切细. 3.装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步. 4.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐.葱花还有鸡精调味即可.

主料:芹菜.猪心. 配料:葱.姜.料酒.花椒.生抽.盐.鸡精. 步骤: 1.将猪心洗干净. 2.猪心焯水,焯水时放入适量的盐,花椒粒,料酒去除腥味. 3.芹菜切段,猪心切片. 4.热锅凉油放入花椒. 5.放入葱花翻炒. 6.放入猪心翻炒. 7.放入芹菜加入生抽,盐继续翻炒. 8.加入鸡精即可.