韭菜苔怎么炒好吃

用料:韭菜苔200克.猪腿肉200克.香豆腐干100克.油2汤匙.黄酒1茶匙.盐少许.生粉1汤匙. 1.把韭菜苔摘取花朵后洗净切成均匀的段,再把豆腐干切丝,猪肉洗净后切成丝加入少许盐.黄酒和生粉抓匀后静置15分钟,使其肉质更为鲜嫩. 2.热锅倒入油,温油把猪肉丝入锅煸炒至全部变色后捞起. 3.把豆干丝入锅先炒出香味. 4.再把韭菜苔入锅不断的煸炒香味后加盐调味. 5.最后把猪肉丝回锅翻炒均匀后熄火出锅.

炒韭菜黄的做法: 主料: 韭菜黄.鸡蛋2个.姜丝.香油.盐.鸡精. 制作步骤: 1.韭菜黄切成5厘米的小段: 2.把鸡蛋打进碗里搅碎,伴上些姜丝: 3.烧热锅子,加入2大匙油,放入鸡蛋,勿搅动,待稍稍成形,用锅铲碎之,待鸡蛋表面微微焦: 4.放入韭菜黄,炒之,放盐.鸡精: 5.翻炒几下,待韭菜黄成熟即可.

油菜苔一斤.葱适量.蒜适量.盐适量.味精适量. 将油菜苔清洗干净,然后摘去老叶,撕去筋膜,切成段. 葱蒜切好备用,油锅烧热,放葱蒜煸炒. 接着放入油菜苔煸炒,要大火快炒一分钟. 放入适量的盐和味精即可出锅.

用料:韭菜1把.鸡蛋2个.食盐适量.植物油适量. 1.准备所有材料. 2.韭菜摘好洗净,鸡蛋敲开. 3.韭菜切段,鸡蛋加盐打散. 4.锅中热油. 5.油热后倒入蛋液. 6.鸡蛋炒好后,倒入韭菜,翻炒均匀. 7.出锅.

主料:菜苔一把.蒜子适量. 1.准备菜苔一把洗干净. 2.切段备用. 3.热锅放油放入蒜子炒香. 4.放入菜苔翻炒至软. 5.加入一勺盐翻炒均匀. 6.放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅.

1.主料:黄瓜2根.韭菜200g,辅料:油适量.盐适量.鸡精适量. 2.步骤:韭菜洗净切段:黄瓜洗净,纵向剖开,切片.锅内放油烧热,入黄瓜片.翻炒片刻,入盐.鸡精,再炒一会儿至快熟.入韭菜段,翻炒均匀.炒至熟盛出就可以上桌享用了.

腊肉200克.蒜苔300克.盐适量.干辣椒2-3个.鸡精适量.食用油. 1.蒜苔处理,蒜苔洗好平放在菜板上,刀倾斜与菜板形成30度的夹角,下刀切蒜苔,使蒜苔切面口更大更容易入味. 2.烧开水,加入适量的盐.把切好的蒜苔放入锅内过一下. 3.过好后把蒜苔过一下凉水,这样会保持蒜苔颜色碧绿. 4.腊肉切薄片.锅中少量油,烧热,放入腊肉. 5.小火煸炒,待肥肉部分变得透明,炒出油. 6.放入蒜苔和腊肉一起煸炒. 7.加入干辣椒.加适量盐和鸡精.翻炒均匀.待腊肉与蒜苔香味结合就可以出锅了.

食材清单:蒜苔适量.西红柿半颗.盐大半勺.醋适量.酱油适量.胡椒小半勺.油适量. 1.切好蒜苔和西红柿. 2.开火,热油. 3.放入胡椒粉. 4.放入蒜苔炒一分钟. 5.加入西红柿,盐,醋,酱油. 6.再炒两分钟即可.

主料:韭苔两小把.鸡蛋两个.配料:油.盐.花椒粉.酱油. 韭苔炒蛋做法:1.韭苔洗净,切成4厘米的段.2.热锅,倒入油,鸡蛋打散,倒入锅中炒熟,盛出备用.鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来,火候轻点,一会儿还要回锅炒.3.锅里再加入一些油,加一点花椒粉(给鸡蛋增香去异味,一点点就可以,多了容易上火).倒入韭苔快速翻炒. 4.差不多熟了,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加少许酱油.适量盐炒匀出锅.