莲子米薏仁小米粥怎么做

材料:莲子.白木耳各15克,薏仁15克,薏仁15克.做法 :首先干莲子去心泡水约半小时,新鲜莲子则不用泡水,白木耳泡水1小时备用.莲子.薏仁和白木耳先泡软,然后放入电锅中炖煮约1个小时,最后加入冰糖.功效:莲子安神,薏仁可帮助消化消水肿,而白木耳滋阴降火,可清心火,对发视口味加入绿豆.芋圆等.

材料:山药10克.莲子20克.百合20克.薏米20克.红枣5颗.粳米150克. 步骤: 1.将山药.薏米.百合.莲子放入温水中泡2个小时: 2.莲子去芯.去皮: 3.粳米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开: 4.薏米.莲子先下大火煮开5分钟后,加入山药.薏米.红枣.粳米大火煮沸,转小火: 5.煮50分钟左右关火,可加适量糖或蜂蜜即可食用.

主料:薏米半量杯.红豆半量杯: 方法: 1.取半量杯的红豆: 2.再取半量杯的薏米: 3.把薏米和红豆放在一个碗里,放水浸泡一晚上.当然,如果是临时想喝,没有准备,那么不浸泡也没关系,豆浆机的优势就凸显了,有"干豆""湿豆"的功能.即使自己懒不浸泡豆子也没有关系: 4.把薏米红豆放入豆浆机,添水到达水位.选择"干豆"或者"营养糊"开关.等上25分钟.

做海参小米粥不腥的窍门有: 1.加料酒.海参做热菜时要避免加醋,以免破坏海参原有的香.鲜.嫩的本质,但在烹调时必须要加料酒除腥味. 2.长时间熬制.体型较大的海参在烹调时难以入味,所以必须要用小火长时间的熬制. 3.勾芡.做海参一般要勾芡,但是如果芡汁勾不好,就会使海参吃起来没有那么爽滑,为此在勾芡时必须要离火,淋芡汁要慢慢地淋入,直到每次淋入的芡汁完全包裹在海参上,方可再淋第二次;淋明油同样要分若干次,温度保持在90-95℃时最好. 4.用盐涂抹海参.给海参的涂点盐,就一点,肚子里和外都涂一点

1.第一步:一般人会把小米洗干净后直接下锅煮,但要想做得更好吃,需要预先炒制.把小米冲洗干净后,准备一个盆,放入适量的清水,加几滴白醋,将小米放进去,搅拌均匀以后浸泡半个小时左右.浸泡完毕,捞出小米控干水分,然后在一个没有油的不粘锅里翻炒一会儿.翻炒时一定要开小火,否则会糊或者粘底.慢慢炒到小米出现开裂的情况. 2.第二步:等到小米完全裂开以后,盛出放凉,另外准备一口煮粥用的锅子向里面倒入适量的清水,煮开后把小米放入开大火煮.煮到沸腾,转小火,盖上盖子,炖煮20分钟左右,差不多小米粥就熟了.当然

1.通常我们都是用干海参做粥,这样的海参使用之前需先泡发好,泡发好之后可以整个放入,也可以切成小丁备用.泡发期间锅中烧开适量清水,烧水的同时再将小米洗净,然后在水开之后倒入小米煮滚开,煮至再次滚开后放入海参,当海参小米粥滚开后放入姜丝再熬制五分钟即可,期间都要用勺子不停搅拌,以免糊锅. 2.海参营养价值丰富,去腥味是吃它最常见的问题,尤其新鲜海参,买回后要及时开肠去杂冲净,以免很容易消瘦,甚至自溶为液体.然后用开水煮到缩小有弹性了捞出,再放在淘米水中煮一两个小时至软嫩,既可以软化海参,还能除去海

小西米又叫西谷米,是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成的圆珠形粉粒,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠. 小西米是印度尼西亚的特产,具有健脾,补肺,化痰的功效,同时对皮肤有回天然润泽之功能.主要生长在菲律宾.印度尼西亚.马来西亚和巴布亚新几内亚等国家的许多岛屿上. 西米有小西米.中西米和大西米三种,经常被用于做粥.羹.点心当中. 小西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散.冲冷.浸泡,涨发后根据自己用途使用.如果是热食,直接将西米放入较宽的

用茶水蒸黎米饭:可使米饭色.香.营养俱佳,并有去腻.洁口.化食和提供维生素的好处. 做法:根据米的多少取1克茶叶,用500毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可. 做黎米的窍门: 洗米:一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满.比例:蒸米饭时,米和水的比例.一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米

能.薏仁和豆浆搭配,营养价值是很高的.薏仁中的维生素,矿物质,膳食纤维,薏苡仁酯,氨基酸等营养成分,用来做成豆浆饮用,营养价值更高,不过需要注意的是,生的薏仁淀粉组织比较硬,碳水化合物结合很紧,用来打豆浆比较慢,做豆浆之前最好先泡一泡,这样淀粉组织疏松了,再用来打豆浆就比较快.薏仁味甘.淡.性微寒.归脾.胃.肺经,有健脾利水.利湿除痹.清热排脓.清利湿热之功效,可用于治疗泄泻.筋脉拘挛.屈伸不利.水肿.脚气.肠痈.淋浊.白带等症.薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢,有活血调经止痛.利尿.消水肿的