凉拌海螺肉最正宗的做法

凉拌胡萝卜丝的正宗做法如下: 1.胡萝卜凉水洗净后,用刀切成大小一致的方块或丝备用: 2.切好的萝卜块或丝,放置盛菜的盘中,拿起盘往上翻一下,香油倒一些,大约一小勺: 4.用筷子把萝卜丝搅一下,把香油搅匀,使均匀融上去: 5.切一些香葱,只用葱白,倒入萝卜里搅拌开来搅匀: 6.加点盐和醋,全部拌开,萝卜丝晶莹透亮的,放入冰箱冷藏一个小时后即可.

凉拌花椒芽做法: 主料:花椒芽200克: 辅料:香油.盐. 具体做法: 1.将花椒芽用清水反复清洗后用淡盐水浸泡二十分钟以上: 2.盐水浸泡后再用清水清洗干净,选择最顶尖含有花椒嫩果的尖芽作为凉拌用: 3.在开水里加入适量油,把花椒芽煮2分钟: 4.捞出控干水分,加盐.香油调味: 5.装盘即可.

主料:小萝卜英200g 辅料:香油适量.盐适量.醋适量.蒜适量凉拌小萝卜英 做法: 1.小萝卜: 2.取小萝卜,比较嫩的英,叶子去掉老的,洗净: 3.切寸段: 4.蒜,切碎: 5.香油,醋,蒜加少许盐,做成汁,浇在萝卜英上,吃时搅拌均匀即可.

正宗凉拌香肠黄瓜的制作方法步骤如下: 1.准备两根黄瓜,洗干净备用,在准备一根香肠. 2.把黄瓜用刀切块,香肠切片. 3.把黄瓜和香肠一起装盘,加上适量的蒜末.盐.辣椒.白糖. 4.上锅热油,等油热了浇在准备好的大蒜上. 5.加上适量的醋,搅拌起来即可.

主料:海虹肉100g. 辅料:辣酱适量.啤酒适量.圆葱适量.香菜适量.盐适量.味精适量.料酒适量.冰糖适量. 做法: 1.在锅中到入油,待油开锅后放入红辣椒炒香. 2.小火放入海虹翻炒. 3.倒入啤酒,没过海虹肉. 4.加入辅料,大火将汤炖剩汤快干时放入洋葱. 5.8分熟时放入香菜,炒匀,菜熟,汤黏糊糊时即可出锅.

正宗爆炒螺丝肉的制作方法步骤如下: 1.螺丝肉清洗两三遍后用清水泡洗,摘去肠杂,再加1勺盐浸泡十五分钟,清洗干净后备用. 2.将洗干净的螺丝肉焯水,水中放少许料酒,焯好后捞出沥干水. 3.将鲜红椒.姜.蒜籽切粒,青蒜切小段. 4.锅热油,放入红椒.姜.蒜爆香. 5.放入焯好的螺丝内一起翻炒,放盐.酱油调味炒匀. 6.放入蒜段.淋入香油即可出锅.

做法如下: 原料:猪舌2根,京葱1根,大蒜3.4瓣,红油辣椒2汤匙,生抽1汤匙,白糖半汤匙,醋半汤匙,盐少许,味精少许,菜油3汤匙,青花椒适量. 步骤: 1.将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内,倒入清水没过猪舌,大火煮开后转中火煮15分钟后捞出: 2.待稍稍降温后,拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的那层白色肉膜,刮除干净后切成薄片: 3.将京葱切成丝,大蒜压成泥,再倒入各种调料在切好的猪舌上: 4.取一小锅或大汤匙,倒入菜油烧热,油

1.材料:肉500g.黄豆酱30g.料酒适量.生抽适量.大葱半根.姜两片. 2.凉水下锅煮肉,水开捞出白沫: 3.放入半颗葱,两片姜:放入料酒半勺:放入一勺老抽,煮半个小时:将肉捞出切片: 4.将肉沾黄豆酱:肉皮朝下,排列放置:上锅蒸半个小时即可完成.

原料:肉皮400克.姜片.葱段.大料.花椒.料酒.盐.鸡精 做法: 1.肉皮冷水下锅煮至水沸,捞出后入冷水洗净: 2.锅中放入姜片.葱段.大料.花椒.料酒: 3.处理好的猪皮切成条,加水1100克一起放入容器里,将容器入高压锅蒸,压阀后改小火烧45分钟: 4.等高压锅撒气 后,用罩滤将肉皮捞出: 5.将肉皮倒入保鲜盒中,加入适量汤,加入盐和鸡精以及白椒粉调味: 6.将保鲜盒放入冰箱冷藏室24小时即可.