怎么做辣子鸡肉

用青椒爆炒鸡肉,怎么做呢?这绝对是一道美味,以下方法仅供参考 把青辣椒洗干净,再切好,不需要切得太细,稍微大些 把蒜子洗干净再剥掉皮,再均匀的切成片,稍微大些 把鸡肉放进油锅里去,多放点油,爆炒久一点,把鸡肉炒到黄黄的,再放进一点酱油,再加点盐 再把辣椒放进去,一起炒一会儿,再适当加点水,焖一会儿,把香料也放进去,翻一下就可以起锅了,味道杠杠滴

面粉加盐揉成面团,擀成薄皮儿烙成薄饼.鸡肉切成粗条,加料酒.胡椒粉.椒盐等腌制一晚,裹上面包糠.油锅烧至六成热,下鸡肉条炸至金黄捞出.甜面酱蒸熟,蔬菜洗净,黄瓜切条备用.烙饼上放生菜.黄瓜条.京葱丝等,蘸上甜面酱,卷好即可. 老北京鸡肉卷是用与墨西哥鸡肉卷同样的面饼,放上经烹炸的鸡腿肉条,加上爽脆的黄瓜条.京葱段,浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成.这样的配料,完全与北京烤鸭的风味相同."老北京鸡肉卷"既结合了快餐的"边走边吃",也满足了本土消费者的口味.

香菇炖鸡 材料:鸡半只,香菇适量,盐适量,酱油适量. 步骤: 1.洗净香菇:先用清水冲洗一遍, 温水里放一点面粉,把香菇放入水里泡15分钟,再用清水冲洗. 2.鸡肉切成合适的大小,放入适量酱油.盐,抓匀,腌制半小时左右,腌越久越入味. 3.腌制好之后放入香菇,抓匀.腌制好鸡肉再加入香菇是为了不要让香菇吸取太多调料,以免太咸. 4.锅底倒一点花生油,转动一下高压锅,让锅底的油分布均匀. 5.倒入鸡肉和香菇,香菇尽量放在鸡肉上面,以免吸收过多汤汁和油. 6.中火烧到高压锅阀门响后,继续煮2分钟,再调

1.将鸡切成小块,放盐和料酒腌片刻: 2.鸡块放入油锅中炸,至外表变干成深黄色后,捞起待用: 3.锅里油烧热, 倒入姜蒜炒出香味: 4.倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,或加入桂皮.陈皮炖制: 5.倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱,鸡精,白糖,炒匀后起锅,红烧鸡肉就没有腥味.

1.首先将鸡肉和土豆切成块,洋葱切块,西红柿和胡萝卜切块,姜和蒜同样切块. 2.在锅中倒入适量油并加热,放入鸡肉翻炒,新锅中再倒入油和之前切好的食材,放入适量清水,大火烹煮. 3.再倒入剩下的食材和咖喱块,搅拌咖喱块至完全融合,煮至20分钟后即可盛入装有米饭的碗中.

原料:辣子2个.鸡蛋3个.口蘑2个.油.盐.味精.胡椒粉等. 做法: 1.辣子洗干净去籽,切成细丝,鸡蛋打散,口蘑切片备用: 2.热锅入2大匙油,入辣子碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌. 注意事项: 1.能吃辣的,可以将一个甜椒换成尖辣椒(辣椒切碎): 2.盐要加在辣子中,而不是鸡蛋里,否则鸡蛋太咸,辣子无味: 3.一份油分两

主料:牛筋面. 配料:水.盐.味精.鸡精.辣椒.花椒油.香油. 步骤: 1.将牛筋面撕成条状,放入碗中,放在锅中蒸8至10分钟: 2.用小碗盛开水.盐.味精.鸡精,用筷子搅拌将其化开,倒在正在蒸着的牛筋面上: 3.待面软后将辣椒.辣椒油.花椒油.香油浇在锅中的牛筋面上,用筷子搅拌均匀,再蒸5分钟即可.

火锅鸡的做法: 1.将锅中放油,大葱切段,姜切片,蒜剥皮,和干红辣椒.郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味: 2.放入鸡块,炒至肉块4成熟: 3.添汤,放入花椒.大料.白糖 .食盐.鸡精各适量: 4.倒入火锅中,加热.待肉熟后加青菜.食用菌.火腿等随意,即涮即食.

1.做红烧鸡肉好吃.做法:就先将鸡肉切块,然后冷水下锅,倒入米酒,焯水捞出,起锅热油,将姜片和大蒜煸炒出香味. 2.然后倒入鸡肉翻炒均匀,放入一点葱段炒香,然后倒入酱油.米酒.放入两块冰糖. 3.盖上盖子,小火焖15分钟,最后倒入切好的辣椒段炒匀,再放入罗勒叶,转大火收汁即可.