咸骨粥用什么骨

咸骨粥用的是猪骨。若没有猪骨,可用排骨代替。

做法:

1、先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制。

2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲。

3、将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味。

4、把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用。

5、在食用前放上葱花会更加香。

注意:果皮和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味。

时间: 2024-12-25 10:30:18

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营养筒骨粥的做法

吃腻了白粥可以换换口味做个筒骨粥,筒骨粥有营养,早餐吃特别合适,既美味又暖胃. 准备好筒骨,砍成小块.煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了.焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净. 把姜切成姜片,5片左右即可.接着往电饭锅中加入一杯半的米,杯子.将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨.姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟. 粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来.吃

咸骨粥的制作方法

咸骨粥的制作方法: 1.新鲜筒子骨买回来之后先清洗干净,然后加入10克左右的食盐拌均匀. 2.取出一个保鲜袋盖好,提前一天放入冰箱冷冻隔层. 3.家常大米一杯,倒入电饭锅内清洗干净,加入三分之一的水位. 4.在冰箱取出已冷冻好的筒子骨直接放入锅中一起煲. 5.新鲜的生姜一小块,洗净去掉表皮切细放入锅中. 6.等粥煲好后加入花生油搅拌好即可盛出食用.

烧骨粥为什么降火

烧骨粥是广东的一种特色粥,广东人之所以要买烧猪骨,主要用于煲粥食疗.中医说烧骨能聚火,事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物,正好印证了中医这个讲法.如果你身上火气盛.或抽烟过多引起咽喉不适,喝两碗烧骨粥,保证粥到病除. 做法: 材料:烧猪脚1只,猪骨1块,花生1碗,米1碗,生姜2块. 调料:油.盐适量. 步骤: 1.花生清洗干净,用水泡着: 2.水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开,放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟,捞起用水冲干净浮沫,清理干净猪脚上的猪毛等: 3.1碗米洗干净后,用油盐腌30分钟

比比东给胡列娜的魂骨是什么魂骨

1.比比东给胡列娜的魂骨是头骨魂骨. 2.当比比东送出魂骨的时候,在一旁菊鬼斗罗两人的表情,十分惊讶,他们惊讶的原因无非就两个,一是他们没想到比比东会如此爽快地送出魂骨,二是这块魂骨的年限很高.比比东曾说过,给唐三的精神凝聚之智慧头骨会更加适合胡列娜. 3.但这块头骨同样适合她,这块头骨的加成应该不是智慧方面的加成,智慧有时候在战斗中显得尤为重要,既然技能上不适合胡列娜,那就从年限上补足.当初武魂殿拿出这三块魂骨作为奖励的时候,鬼斗罗是极为淡定的.

咸蛋粥的功效

咸蛋味甘,性凉,入心.肺.脾经,有滋阴.清肺.丰肌.泽肤.除热等功效,做成咸蛋粥既美味.饱腹,对人体又有益: 做咸蛋粥的材料:米100克,清水2千克,高汤500克,咸蛋2个,香菇两朵,香葱1根,鸡精2克,做法如下: 1.将米淘洗干净备用: 2.将蛋黄.蛋白.香菇.香葱切小丁备用: 3.取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火煮20分钟: 4.将高汤倒入锅中,放入咸蛋.香菇,用小火煮10分钟.加入鸡精.撒上香菜即可.

咸骨粥的做法

1.排骨先氽下水,去掉血腥: 2.放凉后用盐腌好,在冰箱放一天: 3.米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错: 4.然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了. 5.喝粥时撒上些胡椒粉. 6.花生猪骨粥的做法:粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油.香油各10克. 7.将米淘洗干净.猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣).花生仁用热水浸泡后剥去外皮. 8.将猪骨煮汤,再取汤与米.花生仁加适量清水.植物油煮成薄粥,加入精盐.味精及香油调匀即可食用.

煲咸骨粥的咸骨怎么腌制

材料需要猪骨.去核红枣四个.四份一个皮蛋黄.果皮.姜丝.小许葱花.小许调味料.精盐.小许鸡粉.小许酒:先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制:将红枣和皮蛋黄.果皮.姜丝.鸡粉放进粥里同煲:将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味:把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟即可,在食用前放上葱花会更加香:果皮和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味,若没有猪骨,可用排骨代替.

咸骨粥怎么煮

食材:猪骨头500g.香大米50g.盐适量.生抽适量.小葱适量.瑶柱适量. 步骤: 1.将猪骨头冲洗干净,浸泡出血水,再洗干净. 2.加入适量生抽.盐,拌匀,放冷藏腌20小时左右. 3.将米洗干净,加适量水. 4.加入腌好的骨头. 5.加入瑶柱. 6.按电饭锅"煲粥"功能键. 7.大约2小时左右,加入小葱.适量的盐或生抽搅拌即可.

筒骨粥怎么煮不油腻

1.可以先把筒子骨先炖烂,然后冷却一下把面上那层厚厚的油脂去掉. 2.棒骨洗洗直接扔高压锅里,放上姜,酒,几滴醋,多放点水,因为一会要煮粥. 3.大米洗干净,泡在水里.高压锅冒气后炖20分钟. 4.开锅,把大米放锅里,如果水不够再加点.放盐. 5.煮冒气,停火5-8分钟,再开火,再煮开一次.关火. 6.开盖后放点生抽搅拌均匀,有小葱再撒一把小葱.