黄豆芽根部紫色能吃吗

黄豆芽和黄瓜一起吃要注意不要在夏天同时吃,因为二者都有消暑的作用,吃多了可能拉肚子.黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素C,二者一起吃会使它们的营养价值降低.

黄豆芽变绿是可以吃的,这是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质. 如果自己在家发黄豆芽,可以控制变不变绿,不想变绿,那就一直放在无光的地方.如果喜欢绿绿的颜色,可以适当的放在见光出,没多久,黄豆芽就会变绿.所以,黄豆芽变绿了是一种正常现象,是可以放心食用的. 如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为"烂根"现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,

黄豆芽和驴肉一起吃. 用料:黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油: 做法: 1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火: 2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水: 3.炒锅倒油: 4.扔进一些干辣椒段炸香,放入些许的葱白段后倒入豆芽,大火快炒约1分钟,加盐.鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可.

黄豆芽有点绿还能吃,是对人体没有害的.一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的.黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应.

黄豆芽可以与猪肉这两样食品互不相克且营养丰富,包含有人体所需的维生素.蛋白质.微量元素及矿物质等,能一起吃. 黄豆芽炖肉的做法: 1.备好新鲜猪肉.小段葱.姜片.蒜.花椒.八角煸香,黄豆用热水泡一下: 2.将肉切成四方块: 3.热锅凉油,加入花椒.八角煸香,烧热,放入葱.姜.蒜炝锅: 4.加入肉块煸一下: 5.加入盐和酱油翻炒,倒入砂锅: 6.加入适量的水,将黄豆芽加到锅里,盖锅炖: 7.炖大概二十五分钟即可出锅.

1.黄豆芽变绿能吃. 2.黄豆芽变绿不会对身体造成伤害的,这是因为黄豆芽被光照了产生了叶绿色导致的,也就是我们经常说的光合作用,所以这是正常的自然现象,不仅没有任何有毒的物质,而且还含有丰富的营养物质,吃了不但不会影响身体健康,还会对身体带来好处. 3.黄豆芽不但能起到减肥的效果,而且还能帮助肠胃蠕动,从而预防便秘,也可以起到清热明目的作用,所以在平常大家可以吃点黄豆芽,不过要控制住量,因为黄豆芽吃的过多,会对肠胃不利,容易引起消化不良,从而可导致腹部疼痛不适.拉肚子等症状. 黄豆芽在发芽时一般

不能.黄豆芽属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者,直接生吃可能会出现一系列不适症状.而且黄豆芽含有的抗凝血素.胰蛋白酶等营养物质,生吃不利于人体吸收. 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克.据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日

不能.如果黄豆芽食用带有苦味,说明黄豆芽已经出现腐坏变质的现象,或是用腐坏的黄豆发的芽,这种黄豆芽食用有危害健康的风险,很可能导致食物中毒的症状出现,建议发苦的黄豆芽尽快扔掉,避免误食.黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克.

最好再加点肉丝: 材料:猪五花肉400克.冬瓜150克.洋葱20克.黄豆芽适量: 调料:盐.味精.白糖各适量: 做法如下: 首先将冬瓜洗净,削皮,切片:然后将洋葱剥去表皮,与猪五花肉均切成片备用:然后将油锅烧热,下入五花肉煸炒至八分熟,放入冬瓜.洋葱翻炒,调入盐. 白糖.味精,小火炒熟即可.