娃娃菜怎么清洗

可以一片一片掰下来放到水里泡一下、然后洗两遍;也可以先切好了再去洗。

娃娃菜:又称微型大白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。

泡娃娃菜的作法:

材料:

1、多心菜一棵;

2、盐两小勺;

3、辣椒一个;

4、生抽适量。

方法:

1、将多心菜洗净,切成片状:

2、放入盐、辣椒;

3、用容器装好,倒生抽;

4、放置一天,即可食用。

时间: 2024-10-21 09:50:58

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娃娃菜有甲醛怎么鉴别

娃娃菜有甲醛是真的,有可能是娃娃菜在装袋之前被蘸了甲醛,也有可能是包装用的塑料袋含有甲醛.有专家分析,即使娃娃菜有甲醛,但甲醛极易溶于水和挥发,在运输.售卖.储存时,很多甲醛就已经挥发掉了:用水洗过后,有很多甲醛溶于水流走了:经过烹饪后,又有很多甲醛因加热挥发了.因此,大家不用担心中毒. 甲醛是一种无色有刺激性气体,对人眼.鼻等有刺激作用.有不法商家用甲醛泡娃娃菜并不意味着市场上的娃娃菜都泡了甲醛,需要注意的是不法商贩是否使用了违法添加剂. 对于消费者来说,只需要注意两点: 一是从正规超市购买的

娃娃菜上有黑色的点还能吃吗

娃娃菜上有黑色的点还能吃,造成黑点的原因有很大程度上是由于在种植期间,氮肥施得过于多,而造成的一种娃娃菜本身自带的一些病害,但是并不影响我们的身体健康.也可能是由于娃娃菜在成长期间,一些蚜虫留下来的分泌物质,在吃这样的娃娃菜之前将其放在清水中多清洗几遍就可以食用了,一般情况下不会对我们的身体造成过多的危害.

娃娃菜真的有甲醛吗

娃娃菜本身没有甲醛,只是有不法分子使用甲醛浸泡和清洗娃娃菜.世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,将甲醛放在一类致癌物列表中.甲醛也是第一批被列入有毒有害水污染物名录.

娃娃菜是致癌物吗

娃娃菜不是致癌物,只是有不法分子使用甲醛浸泡和清洗娃娃菜,而甲醛是致癌物.娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色.金黄色.白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳.

三色娃娃菜怎么做

将娃娃菜清洗一下.放在案板上切开,待用.随后,将荷兰豆.黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下.捞出.烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒至断生.接着,合入焯好的荷兰豆.黑木耳.胡萝卜片翻炒翻炒.然后,加适量的盐.加适量的鸡精.调味炒匀即成.出锅,装盘.

超市的娃娃菜有甲醛吗

娃娃菜本身含有微量的甲醛,但是正常情况下,这个量对人体是不会造成危害的,如果娃娃菜被测试含有甲醛,有3种可能性: 1.有无良商家会在娃娃菜装袋之前喷洒甲醛,如此做可以让娃娃菜保持好的卖相,但是封装之后甲醛散不出去,渗透到了菜叶里面,当大家买回去之后测试,就会测出含有甲醛. 2.用于装娃娃菜的包装袋本身有可能含有甲醛,但是这种少量甲醛的存在并不会对人体造成不适,基本上在运输过程中就会挥发掉. 3.很多植物它本身由于代谢会产生少量的甲醛,所以大家在购买回来之后一定要进行处理,常见的方法是,用清水浸泡

娃娃菜有毒吗

娃娃菜没有毒,是从日本引进的一款蔬菜新品种,可以放心的食用.娃娃菜运输储存的过程中有的商家为保证娃娃菜的新鲜度和娃娃菜在颠簸的过程中不腐烂会在娃娃菜的根部浸泡在少量的甲醛中,烹饪前要注意将上面残留的甲醛清洗干净.

凉拌娃娃菜的做法有哪些

需要材料:娃娃菜.盐水.盐.白醋.糖.虾仁. 做法步骤如下: 1.把娃娃菜清洗干净,浸泡在盐水中10分钟: 2.将娃娃菜控干水分切丝: 3.加入少许盐.白醋.糖.虾仁拌匀即可.

为什么我清炒的娃娃菜会有点苦

出现这种情况是由于娃娃菜本身自带苦味.旱地种的娃娃菜会更加苦,去苦味可以用盐水煮一下再进行烹饪. 避免娃娃菜变苦的做法: 1.将娃娃菜清洗干净,切成块备用. 2.将生姜.大蒜清洗干净,切成末,备用. 3.将锅烧热,倒油加热,油热后倒入生姜,大蒜翻炒. 4.这时将切好的娃娃菜下锅,加入清水,翻炒至颜色均匀. 5.加入食盐.味精等调味品,菜熟后,关火起锅即可.