蒜头豆豉蒸海鱼怎么做好吃

准备材料:豆豉,剁椒,姜蒜.豆豉蒸腊肉的做法步骤如下: 1. 腊肉切片,厚薄要均匀: 2. 加入精品豆豉,豆豉以浏阳产的为最佳: 3. 准备好剁椒,姜丝,然后将豆豉,剁椒,姜丝下锅煸出香味: 4.把豆豉,剁椒,姜丝铺盖在腊肉上,大火蒸三十分钟后出锅.

新鲜的海鱼做法比较多,可能做成清蒸海鱼比较好吃,做法如下: 食材:1条海鱼.2片姜.半根葱.适量香菜.两勺生抽.适量白糖.盐.胡椒粉: 步骤如下: 1.海鱼洗干净之后,在海鱼外表涂上少许盐以及胡椒粉,再往鱼肚子里放些姜与葱: 2.锅里烧开水后,把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸: 3.约五分钟后,熄火焖片刻,再打开锅盖: 4.烧热锅,倒入稍多些橄榄油后,放入姜与葱爆出香味: 5.倒入适量生抽,调入少许白糖以及香菜即可熄火: 6.快速将油淋到蒸好的鱼上,再撒上点胡椒粉即可食用.

食料: 鲍鱼8只.豆豉五克.葱五克.红辣椒三克.盐一勺.味精2克. 方法步骤: 1.将鲍鱼洗净,并在鱼身上划上十字花刀备用: 2.锅中放油,待油热之后放入蒜末.姜末和豆豉酱,并转小火炒香后盛入盘中备用: 3.将步骤2中已备好的调料倒入鲍鱼盘中后,放入锅中转大火蒸5分钟: 4.待鲍鱼蒸好后洒上葱花,辣椒末: 5.锅内放油,烧热后浇在鲍鱼身上即可.

红烧咸海鱼 主料:鱼块,淀粉,植物油,苹果醋,姜蒜末,葱花或葱丝酱汁,海鲜酱油,白糖,水少许,盐少许,料酒,老醋: 做法步骤: 1.咸海鱼洗净切块,鱼鳞不去掉: 2.鱼块放淀粉中滚一下: 3.开锅,先把鱼块煎成两面金黄色起锅装盘备用: 4.平底锅开锅,姜蒜末煸炒,鱼块平放煎一下: 5.加酱汁,大火轮翻着煎3至5分钟后,加少许苹果醋.少许水和淀粉収汁,然后捞起来装盘: 6.石板或铁板加热,将鱼摆上去,上面撒上葱花或葱丝即可. 蒸咸味海鱼肉 材料:海鱼肉一条,适量的姜片,辣椒一个: 做法步骤: 1.

1.先找鳗鱼一条,去浊物,收拾干净. 2.在鳗鱼背上切好花刀. 3.准备好葱.蒜.姜. 4.把葱姜蒜放在鳗鱼肚内,倒入料酒去腥,再放些盐腌20分钟. 5.然后把鳗鱼抖落调料后放在蒸盘上. 6.倒点豉汁,上锅蒸八分钟. 7.用油把蒜片和豆豉爆香浇在蒸好的鳗鱼上.

1.茄子洗净,不削皮,分三节,然后对切,切成粗条: 2.放蒸锅准备蒸,冷水就放上去,一起蒸:一般蒸30分钟: 3.然后蒜,葱,切末: 4.然后拌料,蒜蓉加酱油一勺,糖半勺,盐少许,醋滴一两滴,多了不好吃: 6.上蒸锅跟茄子分层蒸,蒸15分钟: 7.茄子蒸熟可以撕一撕,时间长一搅就烂了,放上葱花: 8.把酱汁倒进去,滴点麻油,也可以滴点辣椒油或泰椒.

好吃的蒸春饼做法,如下: 食材用料: 杂粮面.小麦面.沸水.花生油: 做法: 1.将杂粮面和小麦面搅拌均匀: 2.边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水: 3.将面疙瘩揉成光滑的面团: 4.将面团分成大小相等的8分: 5.擀成大小相等的8个面皮: 6.一个面皮上抹一薄层花生油,撒一点面粉固定使油不流出,盖上一个面皮,依次将8个面皮摞放在一起: 7.将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼: 8.放入锅中大火烧开转小火蒸熟,大约15至20分钟,蒸熟后3分钟将其拿出: 9.将8个饼饼依次撕下.

好吃的蒸鲤鱼制作步骤如下: 取1.5斤左右的鲤鱼,去鳞.内脏和腥线:烧一壶开水,慢慢倒在鱼身体上:用刀刮除表面的黑皮:在鱼肚子放3片姜,放置盘子中,上笼屉蒸3分钟:切葱丝.姜丝和辣椒圈:用适量的酱油.糖.味精调汁:取出已蒸三分钟鲤鱼,倒掉盘中黑汤:将调好的汁浇在鲤鱼身体上,上笼屉蒸5分钟,取出:在鲤鱼身上摆好葱丝.姜丝和辣椒圈:在锅里放适量的花椒,倒少许油,点小火,待花椒发黑立即捞出:将花椒油浇到鲤鱼上:美味蒸鲤鱼,制作完成.

准备食材:鱼干300克.生姜20克.料酒15克.生抽10克.花生油15克. 海鱼干剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起. 捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝.料酒.生抽拌匀. 然后码入不锈钢盘里,淋入花生油,大火蒸15分钟即可出锅.