烧饼夹豆皮怎么做

1.面粉与干酵母混合,加温水和成面团,盖上湿布醒发. 2.猪油或食用油加面粉和香葱碎做成油酥,油酥里加盐和胡椒粉. 3.将醒发好的面团揉匀排气,切成小面团. 4.取一份擀薄抹上油酥,卷起来,捏紧两头后按扁,再擀开. 5.将剩下的小面团重复第一份的步骤,后一起放入烤盘. 6.在擀开的面团上刷一层蜂蜜,撒上白芝麻. 7.烤箱170度预热,上下火烤15分钟. 8.里脊切片,加料酒.生姜.胡椒粉.十三香腌制.后将腌制好的里脊裹一层面粉,油锅七成热下里脊片,大火炸两分钟转小火炸,后将炸好的里脊片撒上孜然.

原料材料:发面 150g ,鸡蛋 2个,油少许,椒盐少许 . 做法: 1.从冰箱取出头天晚上用面包机发好的面 . 2.将面团分成两份,揉圆放入电饼铛 . 3.打开电饼铛开关,5分钟 . 4.5分钟后,打开电饼铛,饼两面金黄取出 . 5.关掉开关,倒少许油,利用余温煎鸡蛋 . 6.打入鸡蛋,撒上少许椒盐 . 7.烧饼用刀从中间切开,不切断,在一面抹一层腐乳 . 8.加入煎熟的鸡蛋 . .

烧饼夹菜中的菜品种类繁多,可以自由选择,比如有海带.土豆丝.豆皮.豆芽菜.咸菜丝,鸡蛋.培根.火腿肠.土豆片.丸子.韭菜.豆角.茄子.西葫芦.有机花菜.金针菇.蘑菇.千张.鸡心.面筋等. 另外,烧饼夹菜除了可以自行添加配菜,也可以在烧饼配上甜面酱.辣椒酱等加以调味,从而让烧饼和配菜的味道更加丰富美味.烧饼 属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼.烤饼.缙云烧饼.温县古面坊传统(老面)烧饼.黄山烧饼.传统烧饼.湖沟烧饼.芝麻烧饼.油酥烧饼.起酥烧饼.发面堆.掉渣烧饼.糖麻酱烧饼.炉干烧饼.缸炉烧饼.

烧饼夹菜的酱用的是甜面酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品,其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜等,还可蘸食大葱.黄瓜.烤鸭等菜品. 烧饼,是中国各地常见的传统小吃,是汉代从西域传来的,主要原料为面粉.芝麻.盐等,有烤饼.芝麻烧饼.油酥烧饼.起酥烧饼等多种类型.

土豆拌豆皮清爽可口,最近很多朋友咨询关于土豆拌豆皮怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 土豆切丝,切好的土豆拿清水洗一下. 水开下土豆,再下胡萝卜丝,煮38秒下豆皮. 捞出来,冲凉,挤干水分,装入盆中备用. 加蒜末.辣椒粉.芝麻,热油炸香. 再放上生抽.白醋.花椒油.盐.白糖. 再放上点香菜,抓拌均匀. 这样美味的土豆拌豆皮即可做好.

烧饼夹里脊最正宗的做法如下: 1.首先将面粉与干酵母混合,加温水揉成面团,发酵半个小时待用,在碗内放入食用油和香葱做成油酥,在油酥里加盐,胡椒粉等调料: 2.取一份面团擀薄,抹上油酥,卷起来,捏紧两头后按扁,再擀开: 3.刷一层蜂蜜,洒上白芝麻,烤箱170摄氏度预热后,将烧饼放入烤15分钟: 4.烤好以后立即取出烤箱: 5.里脊切成片状,加料酒.生姜.胡椒粉.十三香腌制,腌制好的里脊裹一层面粉,油烧七成热时放入里脊片,大火炸两分钟转小火炸熟,装盘撒上孜然: 6.生菜洗净,用凉开水冲一下,烧饼里放

烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的传统小吃,是由烧饼.里脊肉.酱料等组合而成的一种小吃. 蚌埠的烧饼夹里脊是现代蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域性,更重要的是其反映了蚌埠饮食融合.演变.创新的特点.

1.辣椒从中间剖开去籽,怕辣可以去辣椒筋,将所有辣椒放在案板上剁碎. 2.炒锅放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由调节,先大后小或者中火. 3.随着锅内热量的增加,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖. 4.水汽耗尽的时候,油开始透出来,这时可以加入甜面酱,晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅,不利于熬制辣椒. 5.加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅.

1.准备想加在饼里的馅料,这次简单做下大家点餐率高的鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼(看名字好像西餐,嘻嘻)~ 2.将这些原材料放入油锅里炸熟,先炸肉类和鸡蛋,再炸蔬菜 3.将炸好的菜.肉.蛋放在盘子里,均匀刷酱,酱类可根据自己口味而定 4.将买来的烤饼从中间切开,里面也均匀刷上酱料 5.将刚才刷好的菜品一一夹入饼内,再在上面撒上孜然粉,再点缀片生菜叶,地地道道的济宁夹饼就完成啦.