什么食物对沙糖桔相克

1、鸡蛋与沙糖桔相克：鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

2、花红与沙糖桔相克：花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。

3、沙糖桔与龙须菜相克：柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。

4、沙糖桔与大枣相克：二者均为温热之品，同食易上火。

5、沙糖桔与动物肝脏：柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。