食补佳品洋葱火腿炒鸡蛋的做法

本经验主要讲述一道家常菜,灯笼椒.火腿炒鸡蛋碎,油多才可以把灯笼椒炒的青绿,还可以把鸡蛋炒的嫩滑,火腿才够滑香. 1.火腿切成小片,装盘备用. 2.一个灯笼椒切成小块备用. 3.一个鸡蛋加入少许盐跟鸡粉,搅散备用. 4.蒜头切成碎粒. 5.锅中烧油,加入蛋液快速搅拌,半熟成型起锅备用. 6.锅中继续烧油,爆香蒜蓉. 7.开始加入火腿跟灯笼椒,开始翻炒. 8.加入清水煮至灯笼椒熟就可以加入鸡蛋,翻炒一两分钟,加入耗油跟尾油. 9.起锅完成一道辣椒火腿炒鸡蛋.

洋葱芽炒鸡蛋是可以食用的.二者炒起来不仅好吃,而且营养丰富. 洋葱芽炒鸡蛋的做法为: 1.把洋葱芽择洗干净切成段,把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散: 2.将锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒: 3.待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出,在锅中留余油烧热放入洋葱芽段翻炒几下,烹入花椒水.少许盐.炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅.

洋葱可以炒鸡蛋.洋葱炒鸡蛋,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口.洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾.维生素C.叶酸.锌.硒,及纤维质等营养素.同样鸡蛋的营养成分也很丰富,拥有人体每天所需8%的磷.4%的锌.4%的铁.12.6%的蛋白质.6%的维生素D.3%的维生素E.6%的维生素A.2%的维生素B.5%的维生素B2.4%的维生素B6.

芸豆炒鸡蛋的做法:芸豆摘洗干净切成丝,鸡蛋打散,锅内热油,将打散的鸡蛋加入锅内炒熟之后盛出待用,再将芸豆加入锅内翻炒,炒至芸豆颜色稍变之后加入已经炒熟的鸡蛋,翻炒至芸豆变软之后,加盐调味盛出即可. 芸豆是补钙冠军.每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍.其蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉.芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高.因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质.

黑豆芽炒鸡蛋的做法: 材料主料:鸡蛋2个.黑豆芽500克. 辅料:油适量.盐适量.洋葱少许.生抽适量. 1.原料鸡蛋打散. 2.热油锅内用缠绕的方法倒入蛋液摊成薄饼状. 3.用铲子铲碎后盛起,锅内留油. 4.爆香洋葱粒. 5.放入黑豆芽. 6.倒入炒好的鸡蛋. 7.放适量生抽. 8.黑豆芽和鸡蛋营养成分比较高,用中火快速翻炒保持原有的养分.

番茄丝瓜炒鸡蛋的做法: 1.准备好食材. 2.丝瓜去皮.洗净切滚刀块:西红柿洗净切瓣:鸡蛋加盐打散. 3.锅中油烧热,将鸡蛋滑散. 4.锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁. 6.倒入鸡蛋,加点水,汤水煮开调味即可. 番茄即西红柿,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季.

炒鸡蛋的做法: 1.首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花.盐(青椒.料酒)搅拌均匀: 2.将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油): 3.可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘.

1.把材料准备好. 2.韭菜花洗干净,切段. 3.鸡蛋磕进碗里,加入食用油. 4.加入盐. 5.韭菜花炒鸡蛋的做法 6.再加入5-6次半个鸡蛋壳的水. 7.将鸡蛋打散. 8.热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液. 9.摊炒成滑蛋,铲起备用. 10.热锅下油,油热后倒入韭菜花. 11.大火,快手翻炒. 12.炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋. 13.加入小许砂糖.盐,翻炒均匀即可.

西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法一: 1.西红柿.黄瓜洗净切片待用. 2.鸡蛋入碗中打散. 3.青椒.葱.姜切片. 4.炒锅放油,下鸡蛋炒散,盛出. 5.炒锅另加油,爆香葱姜. 6.下入西红柿和黄瓜片翻炒. 7.把青椒倒入,继续炒匀. 8.鸡蛋倒入,分散炒开,可加入适量盐和白糖盛出即可. 西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法二: 1.将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下. 3.捞出放入凉水中,把皮去掉切块. 4.将黄瓜切片,青椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散. 5.锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出. 6.锅内加油爆