泡菜的做法萝卜

回族泡菜的做法: 材料: 白萝卜2根(约3-4斤),盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根,切成5厘米. 做法: 1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合.腌1小时. 2.把鱼露.红椒粉.大蒜末和姜放在一个小碗里混好. 3.滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好.再加入葱混合. 4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存.

食谱:广西泡菜. 主料:子姜.辣椒.豆角.萝卜. 辅料:盐适量.高度酒适量.紫苏适量. 做法步骤: 1. 萝卜皮单独切条,萝卜切块: 2. 加盐,均匀后,静置3小时后,沥干水分: 3. 放入粗晶冰糖,倒入醋,摇匀,静置1天: 4. 坛子洗干净后,加盐.酒.紫苏,放进去泡的东西最到坛子里泡,边缘倒上自来水,盖上盖子,泡10天左右.

1.蒸锅洗净 2.莲花白洗净 3.坛子洗净 4.盐水冷却 5.泡制 经验步骤: 1 首先蒸锅洗净,不能有一点油,然后将饮用水用蒸锅烧开,加入半包食盐,冷却:需要注意的是,饮用水的量需要根据泡菜用的坛子的大小而定,半坛即可:加盐后,用勺子尝一下水的咸度,建议不要太咸了哦! 2 将莲花白洗净,用手撕成片状: 3 泡菜用的坛子洗净: 4 待盐水冷却后,倒入泡菜坛里面,加入之前准备好的莲花白: 5 泡上一段时间后,莲花白就成了泡菜了哦!这时你可以加入其他的菜进行泡制.比如生姜.大蒜.四季豆.黄瓜葱.豇豆

食材 白萝卜2根,盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根.做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合.腌1小时.2.把鱼露.红椒粉.大蒜末和姜放在碗里混好.3.滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好.加入葱混合.4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存.

材料:白萝卜.白糖.味精.生抽.老抽.黄酒.盐. 具体做法: 1.将白萝卜洗净后去皮切成条状,吹干待用: 2.自制酱料:将生抽一大匙.黄酒半匙.白糖一大匙和老抽一茶匙搅拌均匀: 3.将吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用.

材料: 萝卜,豆腐400克,面粉400克,鸡蛋3个,葱姜,食用油,十三香,盐,鸡精. 萝卜卷的做法: 1.打入鸡蛋放少许水,盐: 2.放入面粉活成面团,待用: 3.萝卜切丝放盐腌出水: 4.豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄: 5.将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起,切一些姜末葱末,放入盐,鸡精,十三香,食用油搅拌均匀: 6.将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的圆: 7.把馅均匀的铺满在整张面皮上: 8.卷起来,将两头压平切好: 9.放蒸笼里蒸至15-20分钟.

湖北人泡菜做法步骤如下: 1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用: 2. 把凉白开水装入坛子,再将野山椒瓶中的汁水调入: 3. 将盐.白沙糖.白酒.味精.鸡精.蘑菇精.大料.姜.花椒等适量放入坛子: 4. 用干净的筷子调匀,放入蔬菜,盖上盖,用水密闭.一般8小时后就可食用. 用料:盐.白砂糖.白酒.味精.鸡精.蘑菇精.大料.老姜.花椒.凉白开水等.

应该是是四川泡菜,四川泡菜做法: 制作食材:白酒.姜.盐.朝天椒.大料(八角).花椒(我用的是粉).沙糖.白萝卜. 制作流程: 把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍.接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热.水沸之后倒入上面的材料(白酒.姜.盐.朝天椒.大料.花椒.沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却.把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放入泡菜坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入.小窍门:可以把

1.将萝卜洗干净,切成丝. 2.锅中添水大火烧开,将萝卜丝放入锅中焯水. 3.捞出挤干水分,加入少许盐搅拌入味码在盘里. 4.香葱洗净切末撒在萝卜丝上面,再放点干辣椒. 5.锅烧热,加入适量油,油热后将花椒放入锅中爆香. 6.将油浇在萝卜丝上即可.