番茄意面酱的正宗做法

1.番茄洗净切块,意面用清水浸泡,锅中烧水,放入意面煮至无白心. 2.等能用筷子能轻松夹断时,捞出意面,加入适量橄榄油拌匀. 3.锅中放少许油烧热,加入切好的番茄,炒出汁. 4.加入适量番茄酱,继续小火炒,再加入意面翻炒,最后加入少许盐拌匀即可.

1.面粉300克.盐3克,开水100毫升烫1/3面,其余温水150毫升和面,搅拌成絮状后,加20毫升食用油,揉成柔软光滑的面团,刷油密封醒发40分钟. 2.熬酱:炒锅中放油,小火,放入八角和花椒炸香捞出,留油.倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油,放入海鲜酱.甜面酱和蒜蓉辣酱炒香加入半碗水,小火煮至沸腾,放入白糖.芝麻粉.孜然粉,搅拌均匀.保持小火煮,加入适量水淀粉勾芡.翻炒几下,关火出锅,酱料就做好了. 3.醒好的面擀成一张大薄片,上面撒一层花椒面,倒上适量的油. 4.然后拎起四个角到中心沾油,使面皮

1.将金桔洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净. 2.用刀切开,刮去籽,切成小块,尽量切碎些. 3.装入容器中,铺一层金桔,再一层白砂糖,以此类推. 4.将所有金桔装入容器中,包上保鲜膜,放在冰箱冷藏1-2天. 5.将腌好的金桔倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开. 6.加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮 7.边煮边搅拌,大概20分钟后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动.感觉非常稠了加入半个柠檬汁,搅拌均匀后就可以关火了. 8.用干净的容器将金桔酱装起来,放在冰箱冷藏

番茄意面的做法步骤: 番茄削皮切碎,猪肉切片,烧一锅沸水. 水开后放入三人份意面,开盖煮10分钟左右,煮软. 锅里放一点黄油让其融化. 加入肉片翻炒熟,捞出锅. 锅里再放黄油,翻炒葱头. 加入西红柿继续翻炒. 加入肉片,炒至西红柿软化,加一点热水. 加番茄酱熬成番茄汁 捞出意面,加一块黄油翻拌. 西红柿汁铺在意面上. 意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点.意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的.弯管型的.蝴蝶型的.空心型,贝壳型的林

酱猪肝的制作材料: 主料:猪肝2000克. 调料:盐15克.酱油25克.大葱10克.姜10克.大蒜(白皮)5克.花椒3克.八角3克.桂皮3克.丁香3克. 酱猪肝的做法: 1.将猪肝用水洗净,浸泡半小时,去掉血水备用: 2.锅内放入清水2千毫升,用旺火将水烧开,下入猪肝,汤开时撇出浮沫,煮10分钟捞出: 3.将汤盛出,以铁箅子垫在锅底,把猪肝摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐.酱油.肉料袋(大葱.姜.大蒜.花椒.大料.桂皮.丁香): 4.用慢火煮,待熟时,捞出即成.

鲜椒鸡的正宗做法如下:先将鸡腿煮10分钟,然后过冷水,切成小块,淋上由辣椒调好酱汁即可开吃. 工具/材料 鸡腿杭椒红椒干辣椒藤椒油大葱姜片小葱 具体内容 首先把汤锅加水,放入葱姜.花椒和鸡腿,煮开后煮10分钟关火,盖盖子再焖5分钟. 接下来,我们准备好料汁,将杭椒.红椒.花椒等放入碗中,加入盐腌制一会. 下一步,将煮好的鸡腿过凉水,然后切成小块装盘. 接下来,炒锅烧热,倒入藤椒油,加入适量的芝麻油增加香味. 油烧热后关火,放入一些花椒,会出现大量的浓烟,花椒的味道也很快就飘出来了. 之后,将花椒

番茄牛腩汤是一道汤菜,味美汤浓.开胃.爽口.其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含维生素A.维生素C.维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙.磷.钾.镁.铁.锌.铜和碘等多种元素.西红柿牛腩汤正宗做法如下: 1.将牛腩切块,焯水后捞出.接着向锅中倒入油,放入冰糖,牛腩和香料,炒出香味后将牛腩转入砂锅. 2.向牛腩中加入啤酒和开水,煮烧一小时.同时将番茄去皮炒出汁水. 3.最后将番茄倒入砂锅,煮烧半小时后调味即可.

凉拌鲫鱼的正宗做法: 1.提前将鲫鱼准备好,鲫鱼去腮去内脏. 2.用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐.老姜拍碎.蒜米.葱节.料酒码味去腥待用. 3.把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节.老姜垫底,蒸熟即可端出. 4.在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜.香葱切成花,红辣椒剁碎成末,然后放入蒸鱼豉油.生抽.白糖.适量盐. 5.最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可.

新疆椒麻鸡的正宗做法步骤: 1.首先将整只鸡凉水下锅. 2.放入大葱.生姜.花椒.少许盐,炖煮2小时. 3.然后准备椒麻汁,将适量温水. 4.加入椒麻鸡料内的油包和酱料包,搅拌均匀. 5.最后准备皮牙子,青红椒,拌入手撕好的鸡肉. 6.淋上椒麻汁,加香菜,拌匀即可.