肥肠的做法大全是什么

1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。

3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。

4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。

5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓。

6、加入盐调味,放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可。

时间: 2025-01-09 21:58:59

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西瓜的做法大全

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芒果的做法大全

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尖椒肥肠面的做法

尖椒肥肠面的做法先将尖椒洗好切条.肥肠切块,锅里面放少许油.放入糖炒,炒至焦黄色,放入肥肠.放入大料花椒炒至焦黄色,然后加水,水里面加入盐.味精.酱油.醋.进行调味.加入荷包蛋.水开放入面,面煮熟后放入尖椒出锅即可.需要注意的是调料根据自己口味增减.糖要超焦再放入肥肠.不然肥肠不上色.

炒肥肠面的做法

炒肥肠面的做法: 1.肥肠洗干净备用. 2.将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎. 3.熟的肥肠切块备用. 4.油锅烧热,先把泡椒.泡姜.干辣椒.花椒一起放入锅里煸炒. 5.煸炒出味后放肥肠翻炒一会. 6.翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤. 7.大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟,煮好后,将汤盛出备用. 8.锅里烧水煮面. 9.面煮好后,捞到碗里备用. 10.热锅下油,洒上少许的蒜苗和香菜段,倒入煮好的面,倒入肥肠放点辣椒油翻炒一下即可出锅.

请问一下啤酒烧肥肠的做法谢谢

啤酒烧肥肠的做法如下: 1.准备食材猪肥肠400克.胡萝卜25克.香醋15克.白糖15克.啤酒.花椒水25克.酱油75克.胡椒面.香油.盐.植物油.鲜汤.味精.水淀粉.葱.姜和蒜: 2.将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净,胡萝卜切片,用开水烫一下: 3.锅放火上,倒满清水,放入肥汤汤煮熟,捞出切30厘米长的段,用酱油.绍酒.花椒水.胡椒面腌渍半个小时: 4.锅内放入油,烧至八成热时,把腌好的肥肠下锅炸,至金黄色时,捞出,切成1厘米大小的象眼片: 5.锅内加油50克,烧热下葱.

肥肠的做法家常溜肥肠怎么做

那么咱们平常应该有吃过肥肠吧,那么肥肠应该怎么做呢?下面让咱们来看一下家常溜肥肠的做法吧,喜欢的朋友可以学习做给自己的家人吃. 首先,把买回来的肥肠,洗干净搁水煮熟,切成这种形状. 准备好青椒红椒和洋葱,将它切成片状. 将煮好的肥肠再放入锅中,加料酒焯一下. 锅内烧油加入干红辣椒,再放入青椒红椒和洋葱爆炒一下. 炒出香味之后在锅内加入肥肠. 小火慢炒在加入味精,13香,酱油,就可以装盘了.

发面小果子的做法大全

发面小果子的做法大全 发面:头一天先用牛奶.鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀. 和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋.牛奶.白糖.小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置.(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖.蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置 (3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置.(

酸萝卜的做法大全

酸萝卜酸甜可口,口感酥脆,无论是家庭小吃还是配菜干炒都是一道好配料.下面介绍酸萝卜的做法大全,以供参考. 酸萝卜腌制方法 1.萝卜洗切晾晒 2.泡料制作 (1)在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀. (2)再加入适量糖和白醋适量. (3)花椒根据个人喜欢选择加或不加. 3.密封腌制 把切好晒干的萝卜放入罐子里,浸泡腌制3-5天左右即可取出食用. 酸萝卜煲排骨 酸萝卜切好加入排骨炖. 酸萝卜炒鸡胗 切好鸡胗和酸萝卜在一起炒. 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜切好加入老鸭炖. 酸萝卜拌花生米 切好酸萝卜和

牛肉炖汤的做法大全

牛肉炖汤的做法大全秋冬季,牛羊肉最为滋补,其中牛肉炖汤味道鲜美,养气.今天给大家分享一下牛肉炖汤的做法,希望对大家有帮助. 买上好牛肉(牛腩为佳)洗净,装盘待用. 葱姜切段装盘,备用. 先将牛肉放水烧开焯水. 去除浮沫,加入调料盖上锅盖小火煮2个小时左右. 葱切末,香菜切碎,放入碗中,加适量盐 将熬好的牛肉汤盛入碗中,就是一道美味牛肉汤了.