海带煮后不变绿色还能吃吗

芋头削皮后有点绿色还能吃.芋头中含有丰富的淀粉,与土豆一样,芋头去皮后与空气中的氧气直接接触,很容易就会使芋头氧化变色,但并没有产生有害物质,只是会影响芋头的美观. 芋头去皮可以放在淡盐水中保存,这样可以使芋头保存一段时间不会变色,另外也可以在水中加点小苏打粉:如果有控温的仪器,那么可以设置温度为10-15度,在此温度范围内保存芋头为好,但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存.

1.不能. 2.酵米面黄杆菌释放的黄杆毒素A留在米粉里,属于细胞毒,能使人体细胞变性坏死,组织器官的功能减退.这种毒素的特点是耐热,水煮.油煎都不被破坏. 3.人们食用发红的汤圆后,可能感到消化道不适,出现腹泻呕吐.如果食用量大,而体质较差,会引起心律紊乱.肝肿大.甚至昏迷.水磨粉宜放入冰箱保存好.一旦发现煮好的汤圆发红,就不要再吃了. 汤圆一般煮熟了都是变色的,要是变红了就说明不能吃了.

虾煮熟后放冷冻保存还可以吃.熟虾只要没有出现变质情况,是可以食用的.虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法.

糯米蒸后变黄还能吃,一般煮的时间长了,会变黄,人吃了也不会有伤害的. 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽.八宝粥.各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.糯米含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用.

山药去皮后变黑还可以吃,它变黑主要是因为自身的酚类物质发生氧化后出现的颜色,本身不属于变质范围,如果是因为霉变后变黑的山药是不能吃的.让山药不变黑的办法: 1.切山药是不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)用木制的或者所料制的刀具. 2.切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再滗水涝出来. 3.也可以把山药先用水炒一下.

木耳泡发后第二天还能吃,如果大家常温放置的话,大概就能够存放一天左右,超过了这个时间段就不能够吃了,因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒和病菌,如果我们人体服用的话,会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁,所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用.

鸡蛋煮时间长了还能吃.鸡蛋煮久了,蛋氨酸会释放硫化物,和鸡蛋中的铁发生反应,形成深色的硫化亚铁,导致蛋黄表面发绿,但食用不会致癌.鸡蛋黄上的硫化物并不会影响蛋白消化.蛋氨酸并不是蛋里面才有,它另一个名字叫甲硫氨酸,是食物中常见的一种氨基酸,对人体无害.

白煮蛋第二天还可以吃.水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用,并且味道也不会改变.

笋冰冻后发软了还能吃,若不能即食,买回冬笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏.想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失. 如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存.如果需要存放较长时间,可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存,这样可保质一个月左右不变质.