柿子皮为什么不可以吃

柿子皮变黑不能吃,水果久置,受到外界的氧化和细菌的植入,会让水果腐烂.皮发黑主要还是氧化作用的影响,使细胞产生损伤. 食用禁忌: 1.宜食人群:柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用:适宜痔疮出血.大便秘结者食用:因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用:还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用: 2.忌食人群:慢性胃炎.消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子:体弱多病者.产妇.月经期间女性,均忌食柿子:熟柿子含较多糖类,包括蔗糖.葡萄糖.果糖等.糖尿病患者忌食.此外,不宜

干柿子饼外面的皮不能吃,柿饼在晒之前就把皮去掉了,成熟之后的柿子皮是不可以吃的,会致癌. 柿子皮是尽量不要吃的,再吃柿子的时候尽量把皮削掉吃.柿子皮中含有一定量的鞣酸物质,带皮一起吃的话,可能会在使胃部出现不舒服的情况,而且还有可能会在体内形成胃柿石,危害身体的健康.

不能,因为这种吃法是不科学的,因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉,如果连皮一起吃,更容易形成胃柿石. 鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质.为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片:无臭,微有特殊气味,味极涩,对胃部有较强慢性伤害,口服对胃粘膜有刺激性,可引起恶心.呕吐:用于局部破损处,如大面积烧伤或加于硫酸钡灌肠剂灌肠时,易吸收中毒,引起肝脏严重毒性,甚至死亡.

狗不能吃柿子皮的原因: 1.柿子皮含有鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物--柿石,会伤害狗的胃黏膜: 2.若柿子还未成熟,这类柿子皮狗吃了之后,还会引起消化不良.

不能吃.因为柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮.鞣酸进入人体后会在胃酸的作用下,与食物中的蛋白质发生化合作用生成沉淀物,引起多种疾病. 柿子为柿科柿属植物,有木本粮食和铁杆庄稼之称.柿子是落叶乔木,原产东亚,在我国已有3000多年的栽培历史.柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值.迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素.黄酮类.脂肪酸.酚类和多种氨基酸.微量元素,可被广泛用于医药.保健和化妆品等领域.

不可以.因脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多.柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素.核黄素.维生素等微量元素.柿子中的鞣酸能与食物中的钙.镁.锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而大量食用柿子容易导致矿物元素缺乏.

这是因为吃柿子时,柿子的细胞被嚼破,细胞里面的鞣酸就会流出来,与口腔中的唾液蛋白结合,让人产生涩的感觉,而且鞣酸还会刺激口腔的黏膜蛋白,使之产生收敛性的麻涩感. 这种鞣酸除了会带来涩味,还会对人体产生其它不利影响.比如,柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙.锌.镁.铁等矿物质结合,形成不能被人体吸收的化合物,因此柿子吃多了就容易导致人体矿物质缺乏. 柿子中的鞣酸含量与柿子的成熟度有关,当柿子没有成熟时,鞣酸含量较高,特别是果肉外皮层,也就是靠近柿子皮的地方,鞣酸分布较多,但熟透后的柿子鞣酸就很少了

冻柿子不能和酸牛奶一起吃.因为柿子属甘寒微涩,脾胃寒凉.胃炎患者不宜食用.从营养学角度出发,柿子含有一定量鞣酸和纤维素,主要分布在柿子皮和柿子核中,与食物中的钙.锌.镁.铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物,即"胃石".而酸奶含有较多蛋白质,柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收,酸碱结合会造成沉淀,容易造成腹泻.腹痛.梗阻.溃疡等问题.

我们都知道,冬枣和柿子都是很常见的两种水果,它们都含有多种维生素.膳食纤维以及矿物质等,具有很好的食用价值,冬枣和柿子最好不要一起吃.柿子和冬枣里含有大量的鞣酸,鞣酸进入人体与钙结合会很快凝固成块状,所以这两样水果都不能多吃,尤其对于有胃肠病史的人来说,不能吃柿子皮,而且吃后千万不要喝酒.