做香蕉泥加什么才不会变黑

1.把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片. 2.切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎.芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感. 3.把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用. 4.在做之前在锅里放一点盐水,这样芭蕉做出来吃才不会变黑.然后就进行正常的煮熟就行了.

茄子不会变黑的方法主要是注意火候不要用大火,不要选择太老的茄子,酱油放少量. 1.茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右 2.挤去腌出的水分,备用 3.茄子越老腌出的水颜色越深 4.五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用 5.起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多,五花肉会出油 6.炒至五花肉表面金黄,吐出油脂,下入葱姜,改中火煸炒出香味 7.下入茄子块,翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况 8.加入1大勺甜面酱,翻炒均匀

酒洗头不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长,对头发有诸多好处.可是啤酒加盐洗头,不能使头发变黑.黑头发,和自己的身体素质有关系,和自己的遗传基因有关系,和自己的后天保养也有关系.洗是不能洗成黑色的.

新鲜香菇保存方法: 1.盐水浸泡:将鲜香菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10--15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3--5天. 2.清水浸泡:将鲜香菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没香菇,如香菇上浮可压个重物.不能采用铁质容器,以免鲜香菇变黑. 3.冷藏保存:新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,把有伤痕的香菇去掉,再把剩下的放在保鲜盒中密封起来,最后在放在冰箱的冷藏室中,能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然新鲜.

莲藕因富含铁质和单宁,切开或去皮后很容易氧化变黑.阻止其因氧化而变黑的方法如下: 1.要防止莲藕氧化,可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间,用清水清洗后,再把莲藕放到清水中,在清水中倒入1到2滴白醋,再放入莲藕浸泡,即可保持原有的色泽: 2.若莲藕一次没有用完,可覆上保鲜膜,特别是将切口的部分包覆好,放入冰箱冷藏保存,大约可保鲜一个星期.

1.掌握好干辣椒入锅时的油温,在干辣椒入锅时,油温一般控制在五六成热就可以,最高只能是七成热,不能再高,否则就容易炒糊,颜色发黑.在炒制干辣椒的过程中,还要保持小火,绝不能使用大火. 2.如果油温已经很高,可以先关火,等油温降至七成热时再放入干辣椒爆香. 3.干辣椒入锅前可以先用水浸泡,然后沥净水分后再放入锅中,这样也不容易变黑.

炒丝瓜不发黑的方法如下: 1.丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑. 2.丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟,需马上倒出入漏勺,锅里用盐,勾薄芡,倒入丝瓜翻几下,即可出锅,炒的火侯过大也会发 3.不要放鸡精,麻油,放鸡精或麻油会使丝瓜颜色变黑. 4.盐不要放早,丝瓜本味清新,盐味小点吃起来更爽口,所以晚放盐,丝瓜不会发黑. 5.丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑.所以不可大火快炒,需尝试中火炒,也可保持丝瓜的碧绿色.

1.盐水.莲藕变黑主要是因为莲藕的多酚氧化酶进行氧化反应,因此最直接的办法就是防止莲藕接触空气.准备一盆清水,往清水中倒入15克左右的食盐搅拌均匀,把莲藕浸泡在盐水中,这样就可以隔绝莲藕和空气进行接触. 2.冷藏.如果是保存少量莲藕的话,可以将莲藕洗干净之后切开沥干水分,将藕片装入干净的保鲜袋中,再把保鲜袋放入冰箱的冷藏柜中保存.这种方式可以避免莲藕不会变黑,但是保质期只有3-5天,因此要尽快吃完. 3.清洗.莲藕中含有的多酚氧化酶对于温度非常敏感,用开水可以将其清洗掉,将莲藕浸泡在开水中清洗2

山药做法: 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液.山药质地细腻,味道香甜,不过山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手.要不然就会抓哪儿哪儿痒.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少,皮可鲜炒,或晒干煎汤,煮粥,去皮食用,以免产生麻刺等异常口感.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病 炒熟食用治脾胃,肾气亏虚.