炒黄瓜片需要放点醋吗

根据个人口味而定,一般不需要放醋。用料:黄瓜两根、生姜一块、蒜瓣适量、辣椒两根、油盐适量。

做法如下:

1、黄瓜和姜切片,辣椒斜切,蒜压扁切成蒜蓉;

2、把锅烧干倒油烧热,放进姜蒜爆香;

3、放入黄瓜片翻炒,炒两分钟左右;

4、放辣椒和盐,然后继续翻炒;

5、翻炒五分钟左右,出锅装盘。

时间: 2024-08-01 07:51:14

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辣炒黄瓜片的家常做法

辣炒黄瓜片的家常做法如下: 1.准备材料:黄瓜500克.食盐适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.干辣椒适量.调和油适量: 2.将黄瓜洗净并切成片,备用: 3.放入碗中加入适量盐,腌制10分钟: 4.在热锅放油,倒入姜.蒜.干辣椒.花椒爆炒出香味: 5.倒入腌制好的黄瓜翻炒至熟透,关火,完成辣炒黄瓜片的制作.

清炒黄瓜片的做法

黄瓜洗净,切成薄片,切好的黄瓜片撒上食盐拌匀稍腌10分钟左右.黄瓜片用盐腌制后,炒出的黄瓜颜色格外绿,口感格外脆.把腌出的水沥出.炒锅倒入橄榄油,放入花椒爆香,把花椒捞出不用,加入黄瓜片,快炒出锅.由于黄瓜片用盐腌过,炒的时候尽量不要再放盐或少放盐.要想黄瓜片炒出脆脆的口感,炒制时间不易过长.

鸡蛋炒黄瓜片的做法

1.黄瓜洗净,去皮,切菱形片,切葱,鸡蛋打入碗. 2.热锅起油,倒入鸡蛋液,翻炒成块状. 3.锅底留油,放入葱花炒香,倒入黄瓜片,翻炒均匀. 4.倒入鸡蛋块,炒匀,加盐,炒匀出锅. 蛋炒黄瓜的热量并不高,每100克鸡蛋炒黄瓜中只含有80大卡左右的热量,摄入身体之后并不会引发肥胖现象.而营养价值却比较丰富,主要是因为鸡蛋里面含有大量的蛋白质.卵磷脂和钙离子,黄瓜中以果胶.纤维素和维生素c为主,两种食材制作而成的这种菜肴,可以有效的加速身体内废物的排出,增加骨骼的强度.

怎么炒黄瓜片好吃

食材:黄瓜.大蒜.辣椒.盐.鸡精. 1.黄瓜切片,大蒜,红干椒备好. 2.先放干红椒,大蒜. 3.再放黄瓜片. 4.放盐炒,放鸡精翻炒均匀出锅.

大米炒黄煮粥可以止泻吗

焦米汤易于消化,它的碳化结构有较好的吸附止泻作用. 炒黄的大米熬粥的几种方法如下: 1.在锅中倒入适量的水烧开,将炒黄的大米放入锅中煮沸.三分钟之后加入适量的红枣,将锅盖盖上后焖两分钟出锅,此时炒黄大米即可做成粥: 2.将炒黄的大米在水中浸泡两分钟后捞出,将锅中水烧开放入适量的炒黄大米以及适量的薏苡仁,在锅中煮上十分钟后炒黄的大米变得更加有粘稠感,此时配合薏苡仁喝可以健脾除湿,促进脾胃的消化: 3.将大米炒黄之后,放入碗中,倒入适量的开水并加入白糖,用筷子搅拌均匀.两分钟之后,炒黄的大米在开水的

干黄瓜片怎么炒好吃

材料:干黄瓜片一盘.油适量.肉适量.盐适量.蚝油适量.糖适量.料酒适量. 做法: 1.黄瓜干片备好. 2.用温热的水浸泡二十分钟左右. 3.肉切片. 4.锅中油烧热,放入肉片. 5.炒至变色后加入料酒.生抽.糖. 6.加入干黄瓜片. 7.炒二到三分钟后加入开水. 8.快收干汤时加入盐,蚝油,香油. 9.翻炒均匀即可.

黄瓜片能和土豆丝一起炒吗

可以 咖喱土豆黄瓜片 主料:马铃薯丁.1个马铃薯片.10片沙拉酱1袋.调料:食盐1g.鸡精0.5g.橄榄油2g.咖喱0.5g.胡椒粉0.5g.面粉1g 做法: 1. 将新鲜土豆切细丝放入碗内,加盐,鸡精,胡椒粉,咖喱粉,橄榄油拌匀,撒上面粉抄拌好. 2. 热锅加橄榄油,放入土豆丝慢火煎. 3. 煎至土豆变色,翻面继续煎熟,盛盘. 4. 取薯片一个,上面放上香蕉片. 5. 再放入煎好的咖喱土豆丝. 6. 再落上黄瓜片. 7. 加上沙拉酱即可.

炒芋头片能放醋吗

芋头片和醋没有忌讳,可以一起食用.在炒芋头片时添加醋可以增加芋头片的滋味,使得芋头片口感更加美味,添加醋后食用,可以感觉芋头片味酸而醇厚,芋头片的菜液香而柔和.芋头有益胃宽肠.通便解毒.补益肝肾.散结和调节中气.化痰的功用,醋可以增加身体的胃液酸度,有助食物的消化吸收,促进食欲.在炒芋头片中添加调味料醋可以使食用者更好地吸收消化芋头片.

怎样凉拌黄瓜片好吃

做法一: 食材:黄瓜.葱.姜.蒜.花椒粉.花椒油.食醋.白砂糖.味精.盐. 1.黄瓜去皮切片,放少许食盐腌制: 2.姜.蒜切末,葱切成葱花: 3.将姜葱蒜末装入碗中,放花椒粉.味精.花椒油.食醋和白糖并调匀: 4.将黄瓜片倒入调料碗中拌匀即可. 做法二: 食材:嫩黄瓜.醋.白糖.精盐.香油各适量. 1.将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽.4厘米长的条,入沸水中氽透后捞出: