为什么纤维素不溶于水

植物纤维素里有一种结构叫结晶区,就是相邻的纤维素通过氢键紧密相连,水是很难进入这一区域的。就算是用浓酸水解,破坏了结晶区,纤维素分子量还是太大,大分子本身也是难溶于水的,形成的是稠状物,除非再给很大量的水才能让大分子纤维素溶解。

一般在分析木材原料成分时,要去掉纤维素都是先浓酸水解再稀酸水解,就是先破坏纤维素结晶区,再让一根根纤维素水解成单糖。

时间: 2024-09-03 18:49:42

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纤维素为什么不溶于水

纤维素是一个统称,它其中既有溶于水的也有完全不溶解的,比如医药压片用的微晶纤维素就不溶于水,而甲基纤维素.乙基纤维素等纤维素醚因含有羟基结构而溶于水,一些纤维素钠盐更具备良好的水溶性比如CMC和HMPC,在水中溶解成为透明黏稠的胶液.

果胶溶于水吗

果胶是不溶于水的物质,但可在酸.碱.盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶.果胶本质上是一种线形的多糖聚合物,含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基,其相应的平均相对分子质量为50000~150000. 果胶(pectin)是植物细胞壁成分之一,存在于相邻细胞壁间的胞间层中,起着将细胞粘在一起的作用.天然果胶类物质以原果胶.果胶.果胶酸的形态广泛存在于植物的果实.根.茎.叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起.

为什么多糖不溶于水

多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示.由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉.纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成.多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物.多糖类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象.多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖.

炭黑是否溶于水

炭黑是一种无定形碳,它不溶于水. 碳黑(carbonblack),又名炭黑,是一种无定形碳.轻.松而极细的黑色粉末,表面积非常大,范围从10~3000m2/g,是含碳物质(煤.天然气.重油.燃料油等)在空气不足的条件下经不完全燃烧或受热分解而得的产物.比重1.8-2.1.由天然气制成的称"气黑",由油类制成的称"灯黑",由乙炔制成的称"乙炔黑".此外还有"槽黑"."炉黑".按炭黑性能区分有"补强炭

硫酸镁溶于水吗

硫酸镁易溶于水,微溶于乙醇.甘油.乙醚,不溶于丙酮.硫酸镁,或无水硫酸镁,是一种含镁的化合物,无水的硫酸镁是一种常用的化学试剂及干燥试剂,但硫酸镁常指七水硫酸镁,为白色细小的斜状或斜柱状结晶. 硫酸镁的化学式写为MgSO4.硫酸镁又称为或无水硫酸镁,是一种含镁的化合物,无水的硫酸镁是一种常用的化学试剂及干燥试剂,但硫酸镁常指七水硫酸镁,为白色细小的斜状或斜柱状结晶,无臭.味苦.硫酸镁易溶于水,微溶于乙醇.甘油.乙醚,不溶于丙酮.具有刺激性. 以氧化镁.氢氧化镁.碳酸镁.菱苦土等为原料加硫酸分解或

氯化钠溶于水破坏化学键吗

破坏.氯化钠溶于水破坏的是离子键(氯离子和钠离子之间的离子键),溶解的过程可能会有一些键发生改变,但是不是所有的.有些物质的溶解过程是物理过程,不会有化学键被破坏. 氯化钠是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸.外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分.易溶于水.甘油,微溶于乙醇(酒精).液氨:不溶于浓盐酸.不纯的氯化钠在空气中有潮解性.稳定性比较好,其水溶液呈中性,工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气.氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一

维生素c溶于水吗

维生素c溶于水,维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素.维生素c是一种存在于食物中的维他命,可作为营养补充品.维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来,而维生素C中有4个羟基都是亲水的,又没有很大的疏水基团,所以可溶于水.

二太爷溶于水什么梗

二太爷是因为阿泰尔的英文读音的谐音像二太爷,溶于水是因为刺客信条1animal1.0不能游泳.具体介绍为:在死刑即将执行之前清醒过来,发现他被索菲娅选中,来参加一个能让人类摆脱暴力冲动的计划.虚拟现实机器Animus能让用户体验祖先的记忆,被绑在机器上之后,卡勒姆·林奇意识到他是生活在西班牙宗教法庭时期一位刺客阿圭拉的后裔,他们寻找的是可以控制自由意志的伊甸园苹果.索菲娅在父亲艾伦施加的压力下不情愿地操纵着卡勒姆·林奇回到过去寻找伊甸园苹果在现代世界的下落,威胁着他身体和心理的健康.但在杀手同行

二氧化碳溶于水是什么变化

二氧化碳以CO2分子形式溶解在水中是属于物理变化.也存在化学变化:CO2与H2O反应产生H2CO3的过程是属于化学变化.二氧化碳是一种碳氧化合物,化学式为CO2,化学式量为44.0095. 二氧化碳的性质 CO2常温常压下是一种无色无味或无色无嗅而略有酸味的气体,也是一种常见的温室气体,还是空气的组分之一,占大气总体积的0.03%-0.04%.在物理性质方面,二氧化碳的沸点为-78.5℃,熔点为-56.6℃,密度比空气密度大(标准条件下),溶于水. 在化学性质方面,二氧化碳的化学性质不活泼,热稳