正宗辣白菜的腌制方法

鲜族辣白菜的制作方法如下: 材料:大白菜.苹果.鸭梨.辣椒面.姜.白糖. 步骤: 1.一个白菜切成两半或者四半,用盐均匀洒在大白菜上: 2.四个小时后,冷水把盐冲洗掉,留白菜备用: 3.将苹果.梨.姜切成茸备用: 4.将适量白开水倒入辣椒粉中: 5.把切碎的茸放在辣椒水中搅拌,放入较多量的白糖: 6.将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上: 7.将白菜密封放在冰箱保鲜一层,放置几天即可食用.

1.准备羊腿肉.鸡蛋.洋葱.生姜.生粉.松肉粉.鸡精.味精等食材.羊腿肉洗干净切长条块,洋葱.生姜切沫,鸡蛋打散放在一旁备用. 2.将切好的羊腿肉放入盆中,加入盐.味精.鸡精.黑胡椒,加入生姜沫和洋葱沫,按一个方向搅拌.加入鸡蛋.生粉和松肉粉继续搅拌,腌制半个小时即可.

1.羊腿肉洗净,切长条块,将洋葱.生姜切末,鸡蛋打散放在一旁备用. 2.把切好的羊腿肉放入盆中,加入盐.味精.鸡精.黑胡椒等调料,加入生姜和洋葱末,顺着同一个方向搅拌均匀. 3.加入鸡蛋.生粉和松肉粉,能使口感更为鲜美,继续搅拌,腌制半个小时入味. 4.将腌制好的羊肉用竹签串起,烤好后即可食用.

用料:牛排.海盐.调好的黑胡椒汁.橄榄油.芦笋. 牛排两面撒满海盐,细盐的话出锅前淋半勺酱油:海盐会把牛排里多余的水份洗出来:腌制直至一个半小时左右:把牛排表面的的水吸走.牛排上不能留有任何水份:腌制完成.

好吃的韩国烤肉哦.吃货准备好了没,不去韩国,自己在家也可以做好吃的烤肉. 洗好肉和生菜,将肉切成自己想要的大小,将蒜,姜切成末 把肉放在碗里,加入姜蒜末,韩国烤肉酱,生抽,麻油,可乐等调料拌匀,腌制15到20分钟. 平底锅烧热,倒入腌制好的肉片铺开,等一小伙再翻面,肥的肉可以多煎一会儿 肉变金黄即可出锅啦,根据你的喜好撒点胡椒粉和孜然粉哦.这样味道更好. 最后,装在漂亮的盘子吧.

1.准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉. 2.大蒜7头,切片. 4.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤. 5.准备白糖1斤.白酒0.4-0.5斤.酱油3斤.色拉油0.3斤.味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用.

1.将新鲜大蒜剥皮洗净,蒜头切掉,行晾晒,直至水分晒干为止. 2.将晒干的大蒜放入准备好的密封容器中去.放入食材接下来放作料,缓慢倒入米醋或陈醋,切记要倒到拧盖时候不会溢出的过满状态.放入白砂糖,味精,食用盐等.

用料:白菜一颗.苹果1个.辣椒酱200克.盐100克.水1000克.鱼露40克.糖适量. 1.盐和水按照1:10的比例放入盆中,再将白菜放置在盐水中泡一夜,然后捞出沥干. 2.红辣椒打成酱,苹果打碎. 3.辣酱与苹果泥混合,倒入鱼露调味,再根据个人口味添加糖. 4.辣酱涂抹在白菜上,再放入密封盒里发酵一周即可.

正宗的朝鲜辣白菜腌制方法如下: 1.主料:大白菜.胡萝卜.梨.苹果.韭菜.大蒜,大葱白,姜. 2.调味料:辣椒粉.盐.糖. 3.准备:将大白菜洗净并沥干水分,掀开每一片白菜叶,均匀抹上盐:之后把白菜放置在合适的容器中腌制10至15个小时,整个腌制过程中大白菜会逐渐变软,并在盐分的作用下出水,下一步与酱料的配合才会更加充分:洗去还附着在菜叶上的盐分. 4.调酱:韭菜剥去外叶,洗净切成4cm小段,胡萝卜削皮切丝:梨和苹果削皮去核,切成小粒:大葱切成末.大蒜和老姜捣成泥状.将以上所有配料与辣椒粉,糖稀