肉花卷做法 既营养又美味

1.先把牛里脊改刀片成1.5厘米的厚片,加入食用碱面.蚝油.蛋黄.湿淀粉搅拌腌制30分钟备用. 2.把买回来的油条改刀切成段,放入180℃油温里浸炸3分钟,炸至酥脆捞出控油备用. 3.西芹洗净刮去老皮,改刀成1.5cm的菱形厚片,清水洗净,焯水2分钟捞出备用. 4.锅里加色拉油烧至6成热,放入腌制好的牛肉进行滑炒3分钟,捞出控油备用. 5.锅留底油15ml,放入蒜片.姜片爆香,倒入滑炒过的牛肉,加入花雕酒.鸡粉.白糖.老抽搅拌均匀,翻炒5分钟. 6.加入炸好的油条.西芹翻炒2分钟出锅即可.

鸡蛋大家都爱吃,做法多样.我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给小孩子吃,营养丰富.下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法. 简要答案 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可. 工具/材料 主料:鸡蛋肉末辅料:盐料酒葱姜汁香油植物油 具体内容 将肉末中加入盐.葱姜汁.料酒.香油.鸡蛋,然后顺一个方向搅拌均匀. 之后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用. 接着锅内放少许油,将蛋液倒入锅中轻轻晃动,摊成蛋皮

油炸豆皮卷肉这是一道美味的家常菜,好吃不油腻,清淡又健康,很多人都爱吃,那你知道怎么做吗?接下来就和扒拉小编一起来学习一下油炸豆皮卷肉的做法吧! 简要答案 做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀,豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅长条斜铺在一边,豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,捲起两边往内折再包捲成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧,最后放入锅中油炸即可. 具体内容 将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀. 豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅

去骨鸡腿肉的做法很多,可以炒,可以煎,可以烤,可以蒸,可以炸,还可以白灼后凉拌.鸡腿肉比较嫩,口感弹牙,营养丰富而且制作简便,比如腌制后烤成鸡腿排,配饭配面都很好吃.具体做法如下: 1.把处理好的鸡腿肉放入自己喜欢的佐料,放入冰箱腌制一夜: 2.烤箱预热,把腌制好的鸡腿肉放入烤箱中200度烤制15分钟: 3.把鸡腿取出翻面,可以根据喜好在鸡腿上刷一层蜂蜜水: 4.再放入烤箱烤10分钟左右,每个烤箱的功率不一致,可根据实际情况调节时间和温度: 5,鸡腿烤好就可以吃了,配饭.配面或者夹面包都很好吃.

豆腐泡酿肉的做法如下: 1.首先将猪后腿肉.香菇.葱.姜剁成馅,搅拌均匀. 2.然后打入一个鸡蛋,再加入料酒.胡椒粉.盐.酱油.香油.五香粉. 3.然后将肉馅塞入豆腐泡内. 4.接着将豆腐泡放入炖盅内,加少量糖.老抽和水,并大火煮开后转小火焖煮20分钟. 5.最后将豆腐泡盛出,汤汁中加少许水淀粉.勾芡和鸡精即可. 豆腐泡酿肉是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于浙菜系,口味温润可口.主要原料是油豆腐.肉:工艺是焖,制作简单.豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前

辣炒蛤蜊肉的做法是:切葱花.蒜末.姜段,干辣椒用剪刀剪成细丝,青辣椒切成斜丝,锅中烧油,油热后先放入姜段煸香,然后放入蛤蜊肉煸炒两下,喷入料酒,然后把切好的配料加入煸炒. 辣炒蛤蜊肉是一道风味独特的菜肴.蛤蜊肥美,辣椒爽口,放几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍.哈喇肉贝壳呈三角卵圆形,质坚硬,壳长60-122毫米,高约为长的4/5,宽约为长的1/2.两壳顶紧靠,壳顶突出,位于背面稍靠前方,略呈三角形.

生蚝肉的做法:蒜蓉蒸生蚝肉,爆炒生蚝肉,白灼生蚝肉,锡纸烤生蚝肉.生蚝肉的清洗:把生蚝肉放在盘子里,放入盐,用手小心搓洗,洗干净:往生蚝肉里面加水,洗干净后把水倒掉:再次放入盐,同样洗干净,倒掉水:再用清水洗两三次就干净了. 生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元.牛磺酸.谷胱甘酸.维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素D.维生素E.岩藻糖及铜.锌.锰.钡.磷.钙.镁.铝.氧化铁和有机质.这些营养成分让生蚝有着美容养颜.宁心安神.益智健脑的功效.

大家好,近期收到一些朋友询问"重庆酸渣肉的做法"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,将所用食材准备好,五花肉清洗干净切片,放到一个盆子里,加入青椒面.黄豆面.玉米面.鸡蛋和盐. 第二步,所有调料放进去之后,用筷子搅拌均匀,然后找一个密封性好的坛子,将搅拌好的五花肉放进去. 第三步,找来一些棕榈叶,放进坛口中,盖上盖,之后将坛子倒立摆放,盖子四周注满水隔离空气. 第四步,这样坛子放在阴凉处一周之后(最佳时间是存放一个月以后)就可以食用了. 第五步,再将五花肉取出

五花肉是肥瘦相间的猪肉,可以做红烧肉.回锅肉,都是难得的美味,今天分享的是酱香肉的做法,很简单,同样很美味. 五花肉洗净,放入锅中煮熟,大概煮40分钟左右,捞出冲洗干净,放凉. 凉透,加入黄豆酱,将肉完全包裹住. 用保鲜膜或者塑料袋包裹,放冰箱冷藏10天以上. 取出五花肉,冲洗干净,上锅蒸熟,大概蒸1个小时.可以继续保存,吃的时候取出. 将蒸熟的酱香肉切片,蒸一下即可. 配上葱丝.黄瓜条,用春饼卷起来,就可以了