樱桃属于浆果,汁多的它保鲜时间都不会太长,因此买的时候要注意量的问题。如果买多了吃不完,可将樱桃放在3℃左右的冰箱中,能保存4~7天。
放入冰箱冷藏之前,樱桃需要先处理一下,确保表面无水分。最好是底部先铺上一层厨房纸,再铺一层樱桃这样叠放,最后的时候,在最后一张厨房纸上喷洒少许水,盖上保鲜盖,要保证恒定低温高湿条件。
尽量不要用密闭性的包装封存,避免在缺氧条件下分解自身养分导致口感下降。
最好是洗干净放盘子里保存,不要冷冻,冷冻过的樱桃解冻后口感非常水,十分难吃。
保存樱桃千万不要摘梗,不然会加速樱桃腐烂,带梗保存时间会更久一点,且要注意移动的过程中要轻拿轻放。
时间: 2024-08-24 02:00:46