陈醋可以做酸萝卜吗

只放盐,萝卜本身就很多水,要用手把萝卜揉干.放盐进去浸泡萝卜的时候,盐巴会把萝卜里面的水分吸出来:如果加了水,泡出来的萝卜就软软的,不脆,口感变差.具体做法如下: 1.萝卜两条,去皮. 2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀. 3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水.拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里. 4.开始做泡萝卜条的料,很简单.凉开水.倒入白醋.白糖.蒜头和两个小红尖辣椒.用筷子搅拌,使白糖颗粒散开. 5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然

制作材料:瘦肉.酸萝卜.鱼.酱油.葱.姜.蒜.八角.植物油.甜面酱.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将瘦肉和鱼洗净,并切成块,放入碗中备用: 2.在锅中加入植物油,加入葱.姜.蒜.甜面酱.料酒.八角.酱油烧制5分钟: 3.将瘦肉.鱼.酸萝卜放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟: 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟,制作完成.

1.首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中. 2.在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉. 3.将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了.

1.准备好用料:白萝卜1个,盐适量,糖适量,醋适量,小辣椒2个,凉白开水半碗. 2.萝卜洗净,切成条状或者片(个人喜欢)然后撒上适量的盐搅拌均匀,放30分钟过掉萝卜的辣味. 3.30分钟后把抓了盐的萝卜腌出的水分给倒掉,如果盐放多了,洗一遍清水再继续下一步.水倒干净后,撒上糖搅拌均匀放30分钟,30分钟后再把腌出来的水分倒掉再继续撒一遍糖也一样30分钟. 4.倒半碗凉白开水,加入7勺醋,喜欢酸可以再加多,再放入2勺半的糖,切一个小辣椒一起放进去搅拌均匀. 5.再把腌好脱完水的白萝卜放进去,一起放

1.白萝卜洗干净后,将萝卜纵向一切两半,然后横向切成丝,放大碗内加盐,用手捏至萝卜丝柔软为止. 2.捏软的萝卜丝用清水洗一下,挤干水分后放干净盘内. 3.干红辣椒放水中泡软,去蒂和籽洗净,切成细丝,放在萝卜丝上,加入白糖.白醋和味精拌匀就可以了.

先把泡姜切片.泡椒切碎,然后往锅中放清水,再放猪蹄膀.姜片.料酒煮开,紧接着要撇去浮沫,之后加花椒中火炖煮50分钟即可.蹄髈俗称肘子,就是紧挨爪子的部分.猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软.结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪.

酸萝卜可以做酸萝卜鸭子汤. 材料:老鸭.姜片.酸萝卜老鸭汤料.白萝卜.姜片.料酒. 做法: 1.鸭肉切小块洗净,锅中烧热水滚沸, 加入鸭块煮出血水,捞出,用冷水洗净备用: 2.锅中加足量凉水,加入洗好的鸭块,加入姜片.料酒.老鸭汤料: 3.用大火煮开,转小火煲汤: 4.白萝卜切成滚刀块,或按个人喜好切成不规则形状: 5.汤煮一个小时后,加入白萝卜: 6.继续煮60分钟,完成,即可食用.

1.做酸笋就和做酸萝卜一样,如果事先将笋子放在锅中焯水的话,会出现笋子泡制变软的情况. 2.而且煮熟之后,笋子中会有大量的水分,不利于酸笋的制作. 3.因此,生活中常见的酸笋制作都是放的生的笋子而不是熟笋.

酸萝卜是非常开胃的一种小菜,很多朋友在吃饭的时候都会选择酸萝卜来下饭,但是外面卖的酸萝卜可能没有那么好吃,这时候就可以自己做酸萝卜吃,那么酸萝卜应该怎么做呢?具体步骤如下: 酸萝卜腌制方法:第一步:我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状,切好之后放入盐腌制20分钟. 第二步:然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟. 第三步:腌制好之后,把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面,把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面. 第四步:放入八勺糖和一点点醋,倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了,泡上一段时间就会非常