牛肉和什么包饺子好吃

鸡胸肉和香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 一.原因:鸡肉属于白肉,与猪肉.牛肉这样的红肉不同.鸡肉本身没有太多的筋,所以剁碎了以后,没有嚼劲.因此以香菇为伴,不仅可以提升口感,也可以增强饺子的香味. 二.做法: 1. 鸡胸脯.香菇.胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面一会用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺

炖牛肉又烂又好吃可以将炒好的牛肉(沾满辅料)倒入电高压锅,放入葱绿,倒入少量纯净水,水不要放多了,电高压锅不需要多放水即可.炖牛肉时,应使用热水,不可用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止氨基酸流失,保持肉味鲜美.炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩.

韭菜加猪肉包饺子好吃,做法: 将猪肉洗净,剁成肉泥.葱.姜洗净,分别剁茸:韭菜洗净切碎后,用油拌匀:将肉馅.葱花.姜末倒进韭菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌:打至馅料起胶时,放进料酒.盐.香油,拌匀即可包饺子.

牛肉和胡萝卜包饺子可以放大虾. 牛肉胡萝卜大虾饺子: 一.主料:牛肉.胡萝卜.大虾.面粉. 二.辅料:鸡蛋.葱.姜.花椒.盐.料酒.酱油.香油. 三.做法及步骤:1.将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状: 2.用手揉成软硬适中的面团: 3.将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20至30分钟: 4.胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用: 5.将大虾去除头尾,外皮,将虾仁切成小块: 6.花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,花椒水备用: 7.牛肉馅中加入鸡蛋,料酒.酱油.胡椒粉.盐.香油.葱姜末搅

牛肉加白萝卜包饺子较好. 相比与含脂肪太高,太油腻的猪肉,以及处理不好就会有膻气的羊肉,牛肉瘦肉多,配合清香的素菜白萝卜,包出来的饺子口感很好. 白萝卜口感清新,切成小块或者刨成白萝卜丝和搅拌的碎牛肉混合在一起包入饺子中,煮熟后肉香四溢,因为有白萝卜的存在不仅不油腻而且水润口感好,并且白萝卜可以增加食欲,促进肠胃的消化.白萝卜和牛肉荤素搭配,营养更均衡.

鸡肉配香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 做法: 1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺子,成形: 7.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可.

牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,很多朋友不知道牛肉片怎么做好吃,下面让我们一起来学习一下吧. 小炒牛肉,向牛肉中倒入少许酱油.生抽.生粉拌匀备用,然后锅内倒油烧热,花椒炒出香味后捞出. 再倒入一些蒜末.姜丝,炒香后加入肉,肉炸变色之后捞出. 再将干红辣倒入炒香,加入青红椒,稍炒一会儿就放入肉片继续炒,加入少许生抽和盐,快熟后加入少许味精调味即可. 雪花牛肉丸,先将少量糯米洗净浸泡,牛肉一块剁成末,加入盐.生抽.糖.食用油搅拌均匀. 泡好的糯米滤去水,将搅好的牛肉搓成一个个团子,在

肉和芹菜剁馅包饺子好吃 方法如下:主料:饺子皮适量.猪肉300克配料:芹菜.香葱.生姜.熟芝麻各适量.调料:食盐2茶勺.蚝油二分之一汤勺.生抽1汤勺.白糖1茶勺.胡椒粉1茶勺.水淀粉适量. 做法: 猪肉洗净,瘦肉.肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好.剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末,搅拌均匀.调入食盐.蚝油.生抽.胡椒粉.白糖,搅拌均匀.把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀.分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲.

牛肉辣椒酱这样做好吃: 食材主料:牛肉.鲜红辣椒.干黄酱.芝麻.甜面酱.白糖.盐.植物油.绍酒.姜末.葱末.蒜茸. 1.将辣椒洗净,用料理机打碎: 2.牛肉切碎或用料理机打碎: 3.锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟: 4.锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒,加入牛肉翻炒: 5.再加入辣椒碎略炒: 6.加入白糖.盐.姜末: 7.加入黄豆酱小火炖半个小时: 8.加入番茄酱,拌匀最后加入炒熟的花生,牛肉粉.