蛋糕的做法有哪些

1、A料混合,放一边备用

2、巧克力坐热水里融化后,加入切小块的黄油拌匀

3、黄油、巧克力彻底融化均匀后,筛入可可粉,拌匀后,加入两小勺牛奶。

4、步骤3和A料彻底混合均匀,继续把盆做热水里,放一边备用。

5、蛋白中加入少量白醋打发至7分发,中途分三次加入所有糖份。

6、在步骤4中加入1/4~1/3打发好的蛋白,拌匀。这个时候预热烤箱170度。

7、筛入混合好的D料,拌匀

8、然后把拌均匀的步骤7,倒入蛋白的盆中混合均匀。

9、入模具,170度,隔水烤,约50分钟。

时间: 2024-08-12 06:30:52

蛋糕的做法有哪些的相关文章

方舟蔬菜蛋糕的做法

方舟蔬菜蛋糕的做法: 配方:水+2蜂蜜+4树脂+2胡萝卜+2玉米+2马铃薯+4麻醉药+20纤维. 持续时间:即时生效. 功能效果:在20秒内回复动物10%最高2100的最大生命,使用冷却时间30秒. 注:所有食物在制作过程中如使用水袋进行制作时,需要随时监控,因为在吊锅烧制过程中会形成木炭,要保证木炭小于等于2,超过了取出来,否则会和可合成颜色的果子合成染料,使用水瓶则不会出现这个情况. <方舟:生存进化>是Wildcard工作室宣布旗下生存游戏,将于2018年春季登陆iOS.安卓平台.<

微波炉蛋糕的做法简单

微波炉蛋糕的做法: 1.准备材料:鸡蛋3个.粘米粉125克.油适量.牛奶95克.白糖适量.柠檬半个. 2.蛋清打入无水无油的碗. 3.鸡蛋黄.油.牛奶.粘米粉倒入碗中搅拌均匀. 4.蛋清里挤入半个柠檬汁,加糖,用打蛋器打发. 5.拿三分之一的蛋白放入面糊里,搅拌均匀. 6.把面糊再倒入剩下的打发好的蛋清中,继续小心翻动均匀. 7.倒入模具,把表面抹平,再把盒子从高处20公分落下几次. 8.撒上果干,放入微波炉,高火4分钟. 9.时间到后,趁热脱模倒出即可.

山药鸡蛋糕的做法

山药鸡蛋糕的做法 处理食材:铁棍山药去皮切块加入到料理机中 磕入三个鸡蛋,加入白砂糖一起搅打成细腻的糊 玻璃容器抹一点油在底部和容器壁上防粘 山药鸡蛋糊倒入容器里 撒上红枣碎,盖上保鲜膜用牙签戳几个小洞 蒸锅蒸20分钟 脱模切块

奶粉蛋糕的做法

很多家庭都很喜欢自制式的蛋糕,既有营养.卫生,又能培养下个人对美食的情操,何乐而不为.那么,今天在这里教大家奶粉蛋糕的做法. 面粉.糖.奶粉.本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替 蛋黄弄碎 加入四分一糖拌均 加入油拌均 把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅均 面粉过筛 搅拌均匀备用. 这下,来处理蛋白 加入四分一糖,打成粗泡 再加四分一糖,打成稍细的泡 再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持 分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌. 搅好的糊 放在模具中,第一次放的七八成满

六寸蛋糕微波炉做法

六寸蛋糕微波炉做法: 1.鸡蛋加糖和几滴柠檬汁高速打发至奶白色,大概五六分钟即好,最好放在温水上打发,效果更快很好: 2.用一容器,将牛奶加椰粉加油搅匀: 3.面粉用筛筛过后分三次加入打发好的鸡蛋里: 4.每次都由下往上搅拌均匀: 5.加少量搅拌好的鸡蛋面糊到牛奶中,搅拌均匀,再加多一次,再搅拌: 6.把搅拌好的牛奶鸡蛋液再倒入剩下的打发好鸡蛋里,搅拌均匀: 7.倒入六寸蛋糕模里,轻震几下去气泡: 8.放到微波炉里,用变频烧烤七分钟,再盖上锡纸以防表面烤得太黑,用光波脆烤十分钟即可: 9.烤好的

家庭蛋糕的做法

家庭蛋糕的做法如下: 1.准备材料,主要有面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油. 2.按量打蛋,并且把蛋清分离. 3.然后用三根筷子打蛋清. 4.加入少量的盐和一勺糖,然后继续打. 5.当蛋清有点稠时,再放一勺糖,然后继续打. 6.大约15分钟后,就会变成奶油状. 7.往蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好. 8.倒入一半奶油状的蛋清,然后上下搅拌. 9.搅拌均匀后,再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好. 10.将电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

何炅蛋糕的做法

1.何炅蛋糕做法如下:必备材料:鸡蛋*2.酸奶.面粉.盐.白糖)次必备材料:(葡萄干.蔓越莓.柠檬汁或橙汁). 2.步骤:准备一个容器,建议大一点,打两个蛋进去:倒入适量酸奶,看个人口味加多少:加入适量面粉:加入少量盐(一丁丁就好!):加入适量白糖:将上述材料搅拌均匀,最后把果干依次倒入容器:上锅蒸15分钟就大功告成的.

蛋糕布丁做法大全

1.白糖适量放于实底模中小火煮融用筷子搅匀,起色后离火放凉备用. 2.布丁:适量的牛奶加入适量的白糖小火煮融白糖放凉备用. 3.四只蛋黄二只蛋白搅匀.加入摊冻的牛奶中搅匀,加入1/4匙香草精. 4.过筛数次,倒入已经固硬的焦糖底的模中. 5.蛋糕:戚风蛋糕做法.(用四只蛋,加上刚才布丁多出的两只蛋白.分蛋法.在蛋糕液中亦加入1/4匙香草精.) 6.烤箱YU热150度.烤盘加热水,烤四十五分钟.不用倒扣.

班戟蛋糕的做法

班戟蛋糕的普通做法如下: 1.所有材料混合,牛油最后加入. 2.将面糊薄薄一层倒到易洁镬,用慢火煎至出现小泡泡,然后将薄饼反转再煎至金黄色即成. 班戟蛋糕的食材准备:低筋面粉100克.苏打粉1/2茶匙.砂糖1/2汤匙.牛奶半杯.牛油溶液1汤匙.发粉1茶匙.盐1/4茶匙.鸡蛋1只.淡忌廉半杯. 班戟是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼.热香饼.最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪.美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉.鸡蛋和牛奶三种关键成分:英式的班

六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法

材料选用:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克 做法:1.蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立). 2.水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉.抹茶粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀. 3.取三分之一的1,加入2中稍加搅拌,再将2全部倒入1中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),烤炉温度预热150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹