白菜放久了有黑点能吃吗

大白菜上不会有黑点,但大白菜上有一些细微零星的黑点可以食用,无需担心,可以食用。大白菜上有黑点可是大白菜是氮肥过多,缺钙所以才长了黑点,这种情况不影响食用。如果是黑点过于密集,不建议食用,观感不好,可能是因霉变产生黑斑。

因储存不当或者因霉变而产生黑斑的白菜不宜食用,这是因为白菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂过程中,硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐,会导致身体不适,影响身体健康。

时间: 2024-10-15 00:38:05

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蜂蜜放久了变黑能吃吗

蜂蜜放久了变黑不能吃.蜂蜜变黑,是因为蜂蜜变质了.蜂蜜应当放在阴凉.通风.避光处保存.蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成.中国大部分地区均有生产,以稠如凝脂.味甜纯正.清洁无杂质.不发酵者为佳.

放久了土豆发软能吃吗

放久了土豆发软不能吃了,发软的土豆中都含有龙葵素.龙葵素是一种有毒物质,土豆完好时,其含量极少.但一旦出现发芽.发绿等情况,龙葵素的含量就会增高5-6倍,特别集中分布在芽.芽眼.皮内和烂处.如果吃了发芽变绿的土豆,便可引起中毒.龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性,对呼吸中枢有麻痹作用,对血细胞有溶血作用,并能引起脑水肿充血等症.

柚子放久了发苦能吃吗

柚子放久了发苦可以吃,但是口感会变差,营养物质也会有所流失. 柚子的根系由主根.侧根和须根组成.柚树生长的好坏.产量的高低主要决定于须根的数量与质量.柚与其他柑橘一样,属于菌根植物,根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分.

甘蔗放久了变红能吃吗

甘蔗放久了变红能吃,甘蔗削皮之后局部会发生氧化从而变色,很多植物都有这种现象.只是因为氧化变色的话,吃了是不会中毒的.使人中毒的是发霉了的甘蔗,霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性,甘蔗里的霉菌毒素格外厉害,有可能致死.

山药放久皮发绿能吃吗

山药是一种营养成分很高蔬菜,口感爽滑绵软,适合大多是人群食用,山药皮发绿一般有三种情况: 阳光直射:食物根茎在生长过程中如果出现露出表面或者收获之后没有及时收入仓库,长期在阳关下照射,细胞内就会分化出叶绿体的细胞器,用来帮助光合作用,而叶绿体的存在会导致山药表皮变绿. 发霉:山药保存不当的话,表面会滋生细菌,大量的绿霉菌滋生,就会出现山药表皮变绿的情况. 铁器氧化:用一些质量不好的铁质刮皮器刮山药皮,也会出现山药皮的部分有绿色的情况,其实是游离的铁离子. 所以,山药放久皮发绿了要看是不是发霉了,

在家放久了的橙子怎么吃

橙子放久了,只要没有坏就死可以吃的.一般情况下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤.此外,冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水,口感变差.由于运输中难免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1个月左右.如果橙子贮藏在室内,温度过高.空气干燥,橙子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2个星期.

甘蔗放久了变黑能吃吗

不能吃了,因为甘蔗放久了以后,梗的内部会出现肉质发红的现象,甘蔗内部发红是由于甘蔗在储藏的过程中发生了发酵现象或是发生了赤腐病.稍腐病等病害.在发酵或发生病害的过程中往往会产生多种霉素,而甘蔗发红就是霉变的形成. 食用之后,轻则会出现头晕.呕吐等中毒症状,重则会出现抽搐等神经性症状,严重的还会危害身体健康. 发生霉变的甘蔗含有的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸,而3-硝基丙酸是一种神经毒素剧,人食用过多发红的甘蔗,就有可能引起丙酸中毒.

茄子放久了蔫了能吃吗

可以.鲜嫩的茄子捏着质感较为生硬,放久之后,由于茄子自我呼吸以及脱水等缘故,会导致质感发软,只要切开茄子没有发现茄肉软烂,带有腐烂异味的情况下,则可以吃,但口感没有那么鲜甜,但若是变质坏了就不能继续吃,否则对健康有害.

为什么生菜放久会变红可吃否

生菜放久会变红,是被氧化的结果,叶绿素被氧化了.叶绿素易被降解,被降解后,叶黄素.胡萝卜素.类胡萝卜素等就变得相对较多.生菜放置久后就会"变"红了.生菜放久变红可以吃,那不是有毒物质,不会对人体产生任何危害,是可以吃的,吃的时候把红色的部分掐掉就可以了.