花菜可以跟藕在一起烧吗

1、藕,学名莲藕,藕含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C及氧化酶成分,含糖量高;

2、花菜,学名花椰菜,属十字花科植物甘蓝,花菜含有丰富的维生素及矿物质;

3、花菜维生素C含量丰富,质体肥厚,蛋白,微量元素,胡萝卜素含量丰富;

4、花菜与藕营养成分不冲突,可一起烧食,煮食。

时间: 2024-11-02 06:52:09

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花菜炒肉的做法步骤是什么

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净,把所需肉块都切成薄片: 2.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片: 3.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟. 4.处理好的花菜: 5.把空锅烧热倒入冷油后,再迅速倒入肉片: 6.划炒至两面变色,沥干油盛出备用: 7.把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香: 8.倒入花菜翻炒一分钟,加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟: 9.倒入肉片翻炒均匀,起锅加盐即可.

清水藕肉丸子的做法

材料:藕400克.肉馅适量.虾米少许.香葱末少许.鸡蛋1个 调料: 盐1小匙.糖1/2小匙.香油少许.料酒1小匙.淀粉适量.蒜茸.姜末.葱末适量.酱油1小匙. 做法: 1.将藕洗净,削去皮,切除节,处理成藕泥: 2.将肉馅与藕泥混合,并加入盐,料酒,香油,淀粉,蒜茸,姜末,葱末,虾米,鸡蛋,搅拌均匀后打至上劲,然后做成大小一致的丸子备用: 3.把做好的丸子分成两部分,一半清蒸,一半红烧: 4.将清蒸丸放入盘中,盘底可刷香油,或垫菜叶,可用荷叶包裹住藕丸,上笼屉蒸15分钟左右即可取出,撒上葱末,可

腊板鸭怎么做菜吃

原料: 莴笋,藕,青蒜,干辣椒,腊板鸭. 方法步骤: 1.板鸭切成小块. 2.把莴笋和藕切成块状装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开. 3.锅中放油加热. 4.板鸭下锅煸香出油. 5.板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块. 6.板鸭煸香后加入热水,大火烧煮. 7.七成熟左右放入莴笋和藕块同烧,放入干辣椒,烧熟后即可.

板鸡板鸭怎么做好吃

板鸡板鸭做法: 1.板鸭斩成小块. 2.配料准备齐全:莴笋,藕,青蒜,干辣椒. 3.把莴笋和藕切滚刀块装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开. 4.锅中放油加热. 5.板鸭下锅煸香出油. 6.板板鸭煸香后加入热水,大火烧煮. 7.盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块. 8.鸭7成熟左右放入莴笋和藕块同烧,放入干辣椒提点辣味,烧熟后即可.

汉口有哪些地方宵夜好吃

老五烧烤:位于汉口大兴路91号.特色美食有肉串,烤卤鸡爪,烤土豆,铁板干子,培根金针菇卷,烤脆骨等.黑皮牛杂:位于汉口台北路175号.特色美食有牛腩粉,牛杂粉,牛杂面,锅贴,牛腰粉等.瓦萨奇鲢鱼大王:位于汉口鄱阳街南京路口.特色美食有烧鲶鱼,干煸藕丝,烧鱼嘴,烧鲢鱼,卤田鸡,排骨藕汤等.大胡子烧烤:位于汉口北湖正街社区37栋1单元1楼.特色美食有烤虾子,肉筋,烤掌中宝,脆骨,烤鸡爪,烤鸡君等.

板鸭怎么做用什么调料淹制

食材:板鸭.莴笋.藕.青蒜.干辣椒. 做法: 板鸭斩成小块:把莴笋和藕切滚刀块装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开:锅中放油加热:板鸭下锅煸香出油:板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块:板鸭煸香后加入热水,大火烧煮:7成熟左右放入莴笋和藕块同烧,放入干辣椒提点辣味,烧熟后即可.

板鸭怎么做好吃

1.准备主料板鸭一只. 2.准备配料莴笋,藕,青蒜,干辣椒. 3.把莴笋和藕切滚刀块装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开. 4.锅中放油加热. 5.板鸭下锅煸香出油. 6.板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块. 7.板鸭煸香后加入热水,大火烧煮. 8.7成熟左右放入莴笋和藕块同烧,放入干辣椒提点辣味,烧熟后即可.

烧糯米藕要放碱吗

烧糯米藕需要放碱,因为在烧制糯米藕的时候适量的加入碱可以起到增加色泽,并且使烧制出的糯米藕更加香甜酥嫩,口感吃起来也会比不放碱的糯米藕更加爽滑,所以想要糯米藕更加好吃,口感更好的话在烧制过程中是需要放入食用碱的.

烧花菜的家常做法大全

1.主料:菜花(350克). 2.辅料:香菇(鲜)(100克)胡萝卜(50克). 3.调料:色拉油(50克).盐(5克).味精(2克).酱油(2克).大葱(10克).辣椒油(5克).淀粉(豌豆)(4克). 4.将花菜洗净后用手掰成小朵:胡萝卜洗净切成菱形块,连同水发冬菇放入沸水锅内焯水,捞出沥干水分待用:葱切花:淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用. 5.锅置旺火上,加入色拉油,烧热后下花菜朵.胡萝卜片.水发冬菇翻炒均匀,加入清汤100毫升.精盐.味精.酱油烧透入味,用水淀粉勾芡,淋红油,撒葱花,