蛤蜊浓汤面的做法

青萝卜冻豆腐浓汤的做法: 材料:主料:青萝卜1个,冻豆腐250克:辅料:油适量,鸡肉浓汤块1块,葱少许,姜少许. 步骤: 青萝卜切成细丝.冻豆腐化解后切成薄片备用.鸡肉浓汤块备好.锅中放适量油,待油温三成热时放入葱.姜爆香.将青萝卜丝放入锅中翻炒,翻炒至稍变色.放入适量的清水,将冻豆腐放入锅中.开锅后将鸡肉浓汤块放入.煮制10分钟,冻豆腐吸收饱和了汤汁,即可关火.

鲜虾蛤蜊年糕汤的做法: 1.准备年糕片,水淀粉: 2.鲜虾蛤蜊提前加入黄酒,生粉抓匀后静置1小时,准备笋丁和青豆: 3.锅内水烧开后加入青豆和笋丁焯水后捞起: 4.锅内倒入油,加入鲜虾蛤蜊炒至变色备用: 5.另起锅,锅内倒入肉汤,倒入年糕,加入炒好的鲜虾蛤蜊,年糕煮至软糯后加盐调味料,熄火盛入碗中即可食用.

蔬菜浓汤的做法材料:马铃薯1个.洋葱半颗.胡萝卜1小条.洋菇8个.芹菜适量.蒜头3片.鸡高汤500毫升.鲜奶油少许.无盐奶油80克. 做法: 1.马铃薯.胡萝卜去皮,切块:洋菇切片,洋葱切丁.芹菜切细要保留芹菜叶备用:马铃薯.胡萝卜汆烫备用: 2.热油锅,放入奶油融化后加入蒜片.洋葱丁炒至透明,再加洋菇片.部份芹菜.马铃薯.红萝卜炒软,倒入果汁机打汁保留少许颗粒: 3.将步骤2倒回锅中,加入1包鸡高汤以中火煮滚,转小火加入鲜奶.鲜奶油煮滚,洒上芹菜叶即可.

胶南蛤蜊烩饼的做法: 主料:400克杂粮大饼.鲜虾100克.香菇15克.太白粉15克.适量辣椒.适量青蒜.适量香菇.葱段15克,姜片8克. 步骤: 1.杂粮大饼切成粗条: 2.香菇洗净泡软,去蒂.切条: 3.青蒜.辣椒分别斜切: 4.鲜虾洗净,挑去肠泥,以少许葱段.姜片.米酒抓洗干净: 5.太白粉与水混匀成太白粉水备用: 6.锅中倒入油加热,以中火炒香菇条.青蒜.辣椒: 7.加入所有调味料煮滚后,再放入鲜虾煮熟: 8.最后以太白粉水勾芡,放入杂粮大饼粗条,略拌翻炒至面稍显黄色.

苏州汤面样式多样,是道可口的美食.下面我来分享一下自己的做法. 锅中水烧开,下入龙须面. 青菜心洗净,入热水中滚一下. 将生抽.芝麻油.白糖.调料醋.胡椒粉倒入大碗中调成料汁.倒入高汤,加入适量开水调匀. 加入煮好的面条,最后放入烫好的青菜心.

排骨汤面味道鲜美,做法如下: 1.排骨洗干净后切开香菜切段: 2.将姜片.草果.八角.大蒜.生老抽放入锅中: 3.放入多半锅清水大火煮开: 4.汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右: 5.排骨熟透后放盐,葱花,味精即可: 6.锅里放清水烧开后下入手擀面,煮熟后捞出,过下凉水,沥干水分装碗: 7.面里放入汤和排骨,上面撒上芝麻和辣椒油,香菜即可.

1.花蛤蜊,平时可以炒食.做汤,烤制,买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙.一般是5%盐兑凉白开水. 2.这个也是蛤蜊.备好.蛏子,备好.冲洗干净. 3.大虾,罗氏虾可以直接入锅了,对虾去虾线,开背或是尾部抽出. 4.冬瓜切小片.备好姜葱. 5.锅里加入姜葱,烧开水.少许油.加入冬瓜煮至八九成熟. 6.依净加入蛤蜊.蛏子.大虾. 7.待贝类张开,大虾变红就可以加入盐,胡椒粉调味即可.

1.辅料:葱适量,姜适量,鸡精适量,油适量,盐适量,麻辣鲜适量. 2.做法:土豆切丝,葱切末,姜切丝备用:锅里倒油加热,放入葱姜爆香放入土豆煸炒1分:加入水,放鸡精,麻辣鲜煮开:放入面条,煮4分钟左右筷子锅里搅动以免糊锅,放入盐搅拌下关火:可以出锅咯. 3.马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物:其较高的蛋白质.糖类含量又大大超过一般蔬菜.

1.青辣椒.葱.切碎,茭瓜.洋葱.胡萝卜切丝(有鸡腿菇也可以适量切丝放入). 2.准备两口锅,一口烧水煮面,另一口加入适量水和洗干净的蛤蜊.大虾还有蔬菜丝,等大虾熟透后将煮好的面条捞入,加辣椒碎,再开锅时关火,撒入葱花,加适量盐调味即可出锅(有鱿鱼.墨鱼.八代.笔管等章鱼类海鲜都可以加入,味道更好).