砂锅山药炖鸡的做法

1.准备食材:鸡肉斩块(也可以只用鸡腿)焯水备用.如果怕熬出来的汤油太多,可以提前去掉部分鸡皮和油脂,但注意不要全部去掉,全部去掉的话熬出来的汤就不香了,宁愿等汤熬好后,再撇去表面油脂.干香菇提前洗净泡发,姜切片,山药去皮切段. 2.熬汤:将所有食材和配料洗净放入电饭煲里,煲三个小时,鸡肉酥烂,味道也出来得差不多了,出锅前放入盐调味即可. 经验步骤: 1 准备食材:鸡肉斩块(也可以只用鸡腿)焯水备用.干香菇提前洗净泡发,姜切片,山药去皮切段. 2 将所有食材和配料洗净放入电饭煲里,煲三个小时,鸡

1.将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块. 2.用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水. 3.泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片,剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段. 4.准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋. 5.大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右. 6.羊肉焯好后盛出来. 7.接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2

香菇山药炖鸡的做法 主料:鸡肉.山药. 配料:油.盐.香菇.生姜. 步骤: 1.鸡肉买回后洗净,切小块后焯水备用: 2.山药去皮后泡入盐水中防止氧化: 3.香菇泡软备用: 4.焯水后的鸡肉入锅加一大碗冷水,开中火煮开后,转小火二十分钟左右: 5.加入适量精盐: 6.放入泡好的香菇及切好的山药,盖上盖子再煮个二十分钟,山药煮软即可.

1.新鲜松茸炖鸡的做法:姜切片,鸡块焯水捞出,松茸洗净.锅中放入鸡块,葱段,姜片,松茸,生抽加入水煮制.开锅加盐搅拌即可盛出. 2.松茸,学名松口蘑,别名松蕈.合菌.台菌,隶属担子菌亚门.口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种.

山药炖豆角的做法: 主料:五花肉.豆角.山药. 配料:葱.姜.蒜.酱油.五香粉.糖.干红辣椒. 步骤: 1.猪肉切片备用: 2.备好小料: 3.热锅凉油煸炒肉片,肉片五分熟时加豆角翻炒,中火翻炒豆角翠绿: 4.豆角断生后加五香粉,酱油在炒出香味后加水,水一定莫过豆角: 5.大火开锅后加入切好的山药段,转至中火炖煮20分钟: 6.出锅加蒜末: 7.完成制作.

香菇炖鸡的做法如下: 1.准备好材料, 鸡腿.香菇.红萝卜分别切成块: 2.烧热锅, 放少许油, 下入姜葱.八角.香叶一起煸炒: 3.煸炒出香味后下入鸡腿块: 4.继续翻炒,直至鸡块变色,表皮微微发黄, 加入料酒和酱油: 5.翻炒鸡腿块上色后, 再加入香菇.少量的蚝油.水: 6.大火煮开,转为小火,加盖煮上十分钟: 7.加入红萝卜块继续煮上十分钟,加入盐和胡椒粉等调味料,搅拌均匀后,大火收汁,盛入碗中即可.

鱿鱼炖鸡的做法步骤如下: 1.准备材料有鸡.鱿鱼.花椒.姜.盐.八角.白芷.草果.茴香籽.胡椒粉.香叶.桂皮.小葱.鸡精和味精:2. 材料准备好后,将鸡和鱿鱼放入高压锅,加半锅水,再加入适量准备好的材料:3. 盖上高压锅,先用大火炖二十分钟后,再用小火炖半个小时,关火:4.将炖好的鸡和鱿鱼捞出并切成小块,装入碗中:5. 最后将高压锅的汤汁倒在碗里,放上小葱,鱿鱼炖鸡就完成了.

山药炖鸡的好处功效如下: 1.健脾益胃.助消化: 山药含有淀粉酶.多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品: 2.滋补身体,山药含有多种营养素,鸡肉温和营养,可以强健身体: 3.益肺止咳,山药含有皂甙.黏液质,有润滑.滋润的作用: 4. 降低血糖,山药含有粘液蛋白,可以降低血液中糖分含量: 5. 减少血脂沉淀,山药含有大量的黏液蛋白.维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀: 6. 镇定作用,当人心情浮躁的时候,食用山药炖鸡可以平心静气.

山东粉皮炖鸡的做法如下: 材料:沂蒙小山鸡.粉皮.海参.葱.姜.蒜.酱油.醋.料酒.盐.花椒. 一.将鸡洗净,将海参.葱.姜.蒜塞入鸡腹: 二.粉皮掰开,加水泡软: 三.把鸡放入电压力锅,放入适量酱油.醋.料酒.盐.花椒.加入少量水,炖20分钟: 四.断电开盖后,放入泡软的粉皮,利用余温加热粉皮即可.